Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- ένα μπολ?
- κυλινδρική ακίδα.
- Πίνακας κοπής?
- μαχαίρι κοπής?
- stewpan;
- κουζίνα?
- ζυγαριά κουζίνας?
- ένα κουτάλι.
Τα συστατικά
- Κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ.
- Αλάτι για γεύση
- Ζάχαρη - για γεύση
- Σιτάλευρο - όπως απαιτείται
- Γάλα - 250 g
- Νερό - 125 g
Βήμα μαγειρέματος
- Διηθήστε 1 αυγό κοτόπουλου σε ένα μπολ και προσθέστε μια μικρή ποσότητα αλεύρου σιταριού για να ζυμώνετε τη ζύμη σε ζυμαρικά.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη.
- Χρησιμοποιώντας μια κυλιόμενη περόνη δίνουμε ένα κομμάτι ζύμης ορθογώνιο σχήμα.
- Αρκετές φορές περάσαμε ένα στρώμα ζύμης μέσα από ένα κόπτη με τη ζύμη και το έβαζαν σε μια πολύ λεπτή λωρίδα.
- Κόβουμε την τελειωμένη και ξετυλιγμένη ζύμη χρησιμοποιώντας ένα ειδικό ακροφύσιο σε ένα κόπτη για τη ζύμη ή χρησιμοποιούμε ένα συνηθισμένο μαχαίρι.
- Ρίχνουμε 250 γραμμάρια γάλακτος, 125 γραμμάρια καθαρού κρύου νερού στο stewpan.
- Προσθέστε την κοκκοποιημένη ζάχαρη στη γεύση και λίγο αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα, βάλτε το στη σόμπα και βράστε.
- Όταν το υγρό βράζει, προσθέστε τη σωστή ποσότητα ζυμαρικών σε αυτό και, ανακατεύοντας, φέρνετε στην ετοιμότητα.
- Ρίξτε την τελειωμένη σούπα σε πιάτα και σερβίρετε.
Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος
- Αν δεν έχετε ένα ειδικό εργαλείο για να φτιάξετε σπιτικά χυλοπίτες, τότε μπορείτε εύκολα να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να ζυμώσετε τη ζύμη από αυγά και αλεύρι σε καλή ελαστική κατάσταση. Στη συνέχεια, ξεδιπλώστε αρκετές φορές για να δημιουργήσετε ένα λεπτό στρώμα και κόψτε τα ζυμαρικά.
- Σε περίπτωση που δεν έχετε χρόνο να κάνετε σπιτικά noodles ή απλώς δεν θέλετε να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε ζυμαρικό που αγοράσατε στο κατάστημα. Συνιστάται να αγοράσετε μόνο υψηλής ποιότητας, από σκληρό σίτο.
- Εάν θέλετε το πιάτο να είναι γλυκό, τότε προσθέστε περισσότερη κοκκοποιημένη ζάχαρη. Εάν αντιθέτως, χρησιμοποιήστε λιγότερη ζάχαρη και περισσότερο αλάτι.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λίγο μέλι στο πιάτο. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να περιμένετε να κρυώσει λίγο η σούπα, αφού απαγορεύεται αυστηρά η προσθήκη μελιού στο βραστό νερό.
Συνταγή βίντεο
Χάρη σε αυτή τη συνταγή βίντεο, μπορείτε να παρατηρήσετε την οπτική διαδικασία της προετοιμασίας μιας νόστιμης και αρωματικής σούπας γάλακτος. Αυτό το πιάτο θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό ή ένα πλούσιο δείπνο για παιδιά και ενήλικες.
Πιθανώς, ο καθένας θυμάται τη γεύση της σούπας γάλακτος από την παιδική ηλικία. Ήταν ένα τέτοιο πιάτο που συχνά εμφανίζεται στο μενού των νηπιαγωγείων και δεν ήταν πάντα αγαπούσε τα παιδιά. Αλλά αυτή η συνταγή θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε αυτή τη σούπα γάλακτος, ώστε να θέλετε να την φάτε ξανά και ξανά. Σας αρέσει αυτό το πιάτο; Μήπως σας αρέσει αυτή η συνταγή; Θα θέλατε να το επαναλάβετε; Γράψτε γι 'αυτό στα σχόλια!
Φόρτωση ...