Μια μίνι πίτσα σε ένα ψωμί με μια γερή γέμιση - ένα νόστιμο σνακ σε 10 λεπτά

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: κοπής, μαχαίρι, κουτάλι, μπολ, φύλλο ψησίματος.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Κόβουμε ένα καρβέλι σε όχι πολύ λεπτές φέτες. Αφήνουμε τα χέρια. Δεν θα τους χρειαστεί.
   
2. Πλύνετε μια ντομάτα, αφαιρέστε τον πυρήνα και κόψτε σε κύβους.
   
3. Λουκάνικα ή λουκάνικα (250 g) κόβονται σε μικρούς κύβους και αποστέλλονται σε ένα μπολ με ντομάτες.
   
4. Πλένω μια μικρή δέσμη άνηθο, στραγγίστε και ψιλοκόψτε το. Αντί του φρέσκου άνηθο, μπορείτε να πάρετε κατεψυγμένα.
   
5. Στρώνουμε εκατό γραμμάρια τυριού σε χοντρό τρίφτη και προσθέτουμε σε ένα μπολ.
   
6. Στη συνέχεια, προσθέστε στο μπολ 2 κουταλιές της σούπας. l μαγιονέζα και ανακατεύουμε καλά το γέμισμα.
   
7. Διαδώστε το γέμισμα στις φέτες του καρπού και βάλτε τα σε ένα φύλλο ψησίματος.
   
8. Βάζουμε το φούρνο προθερμασμένο σε 200 μοίρες και ψήνουμε για 6-8 λεπτά. Βγάλτε έξω, αφήστε δροσερό.
   

Τρόποι διακόσμησης και εξυπηρέτησης

• Η πίτσα μπορεί να σερβιριστεί τόσο με κρασί όσο και με λεμονάδα. Και τα δύο αυτά ποτά με τον δικό τους τρόπο απέρριψαν τη γεύση της πίτσας, καθιστώντας την ξεχωριστή.
• Μπορεί επίσης να σερβιριστεί με καυτό τσάι ή καφέ. Αυτή θα είναι η λεγόμενη ιταλική έκδοση αυτού του πιάτου.
• Είναι συνηθισμένο να τρώτε πίτσα με τα χέρια σας, κρατώντας τις άκρες. Ως εκ τούτου, η εξυπηρέτηση χαρτοπετσετών στο τραπέζι είναι υποχρεωτική.
• Μπορείτε να διακοσμήσετε τις μίνι πίτσες μας με ελιές ή μανιτάρια.
• Κόβουμε τις ελιές σε κύκλους και βάζουμε στην κορυφή κάθε φέτα του καρπού ενώ το τυρί είναι ακόμη ζεστό.
• Τα μανιτάρια που έχουν κοπεί είναι καλύτερα να επιλέγονται μικρά και να μην κόβονται σε κύβους, αλλά να κόβονται σε λεπτές φέτες. Στη συνέχεια, βάζετε αρκετές τέτοιες φέτες σε φέτες ψωμιού ενώ το τυρί είναι ακόμη ζεστό πάνω τους.
• Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε την πίτσα με τον ατμό βουλγαρικό πιπέρι με φωτεινά χρώματα. Για να γίνει αυτό, οι φιγούρες είναι κομμένες από το πιπέρι (χρησιμοποιώντας κόφτες μπισκότων) και που διατίθενται σε κάθε κομμάτι φραντζόλα πίτσας.

Συνταγή βίντεο

Αυτό το βίντεο απεικονίζει τη διαδικασία κατασκευής της κλασικής μίνι πίτσας γρήγορα.

Άλλες συνταγές πίτσας