Συσκευές και σκεύη κουζίνας: χαρτί περγαμηνής, φύλλο ψησίματος, τροχίσκους, φούρνο.
Τα συστατικά
| Προϊόν | Ποσότητα |
| Πάστα ζαχαροπλαστικής | 200 g |
| Τομάτες κεράσι | 4 τεμ |
| Κόκκινο πιπέρι | 50 g |
| Κέτσαπ | 4 κουταλιές της σούπας. l |
| Πράσινοι | 20 g |
| Χαμ | 100 g |
| Επεξεργασμένο τυρί | 2 τεμ |
| Σκληρό τυρί | 80 g |
| Κρεμμύδια | 40 g |
Βήμα μαγειρέματος
- Για να προετοιμάσουμε αυτή την πίτσα, θα χρησιμοποιήσουμε το έτοιμο ζαχαροπλαστείο. Μπορείτε να πάρετε οποιεσδήποτε, μπορεί να θέλετε να το μαγειρέψετε μόνοι σας. Στην ιστοσελίδα μας μπορείτε να βρείτε διάφορες επιλογές για την παρασκευή ζύμης, η οποία είναι ιδανική για το σημερινό ψήσιμο. Εάν η ζύμη είναι κατεψυγμένη, αφαιρέστε την πρώτα, αφήστε τη να λιώσει. Διαχωρίζουμε το στρώμα ζαχαροπλαστικής σε 4 μέρη, κάθε ρολό ξεχωριστά, δίνοντας ένα τετράγωνο ή ορθογώνιο σχήμα.
- Διανέμουμε όλα τα στρώματα σε ένα φύλλο χαρτιού περγαμηνής για το ψήσιμο, λυγίζουμε τις άκρες, δημιουργούμε πλευρές έτσι ώστε να μην διαρρεύσει το γέμισμα κατά το ψήσιμο.
- Λιπάνετε την επιφάνεια των στρωμάτων με κέτσαπ και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τη γέμιση.
- Για να το κάνετε αυτό, προετοιμάστε το γέμισμα εκ των προτέρων. Πλένουμε τις τέσσερις ντομάτες και κόβουμε σε τέσσερα μέρη.
- Στη συνέχεια, κόψτε σε 100 g λεπτές ταινίες κρέατος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ή δύο είδη λουκάνικων, ζαμπόν ή βραστό κρέας.
- Ζάρι δύο επεξεργασμένα τυριά και 80 g σκληρού τυριού. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, ξεπλύνουμε, κόβουμε το μισό σε δακτυλίους λεπτού τριμήνου. Ξεπλένουμε τη γλυκιά πιπεριά, κόβουμε το στέλεχος και αφαιρούμε τους σπόρους. Κόψτε τη σάρκα του πιπέρι σε λεπτές λωρίδες.
- Πλένουμε 20 γραμμάρια χόρτα - μπορεί να είναι μαϊντανός, άνηθος ή οποιοδήποτε άλλο κατά την κρίση σας. Στεγνώστε και ψιλοκόψτε.
- Διανέμουμε 4 φέτες ντομάτας για κάθε κομμάτι ζύμης, στη συνέχεια χαλαρώνουμε το προϊόν με βάση το κρέας (λουκάνικο, μπέικον κλπ.). Στη συνέχεια ψεκάζουμε με μισά δαχτυλίδια κρεμμυδιού, τοποθετούμε φέτες πιπεριά, κύβους τυριού και σκληρού τυριού, πασπαλίζουμε με βότανα. Στέλνουμε να ψήσουμε στο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 175 μοίρες.
- Μετά το ψήσιμο, παίρνετε τέσσερις φέτες πίτσα. Αφήστε τους να κρυώσουν λίγο και μπορείτε να φάτε.
Κρατώντας σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ψήσετε μια κανονική, στρογγυλή πίτσα, όχι μια μερίδα. Για την πλήρωση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε προϊόντα και σάλτσες. Για παράδειγμα, αντί για κέτσαπ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε σάλτσα ντομάτας ή πάστα ντομάτας αναμεμειγμένη με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Οποιοδήποτε είδος τυριού είναι επίσης κατάλληλο, το κυριότερο είναι ότι λιώνει καλά. Μπορείτε να προσθέσετε πίτσα με μανιτάρια, γαρίδες, ανανά, καλαμπόκι.
Συνταγή βίντεο
Και τώρα προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο στο οποίο η όλη διαδικασία της παρασκευής μίνι πίτσας από την κυλιόμενη ζύμη σε πλήρη ετοιμότητα αποδεικνύεται. Θα δείτε πώς να αλέσετε τα συστατικά, σε ποια ποσότητα να τα εξαπλώσετε σε κάθε κομμάτι, τι συμβαίνει μετά το ψήσιμο.
Μοιράσαμε με εσάς μια πολύ απλή συνταγή μίνι πίτσα ζαχαροπλαστικής και περιμένουμε τα σχόλιά σας. Γράψτε αν χρησιμοποιείτε τη συνταγή, ακολουθήσατε με σαφήνεια ή προσθέσατε καινοτομίες, τι συνέβη ως αποτέλεσμα;
Άλλες συνταγές πίτσας
Πίτσα σε μαγιονέζα και ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι
Πίτσα σε ένα τηγάνι χωρίς ξινή κρέμα
Πίτσα από το Batter
Kefir πίτσα στο φούρνο
Γρήγορη πίτσα στο φούρνο
Πίτσα σε ένα τηγάνι χωρίς ξινή κρέμα
Πίτσα από το Batter
Kefir πίτσα στο φούρνο
Γρήγορη πίτσα στο φούρνο
Καλό φαγητό!
Φόρτωση ...