Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- βαθιά χωρητικότητα.
- ένα ποτήρι?
- Πίνακας κοπής?
- ένα μαχαίρι?
- ένα κουτάλι?
- επίπεδη πλάκα;
- ικανότητα να δοθεί.
Τα συστατικά
| Κρεμμύδια | 2 τεμ |
| Αλάτι | 1 κουταλιά της σούπας. l (χωρίς διαφάνεια) |
| Ζάχαρη | 1 κουταλιά της σούπας. l (χωρίς διαφάνεια) |
| Ξύδι τσαγιού 9% | 4 κουταλιές της σούπας. l |
| Βραστό νερό | 1 στοίβα |
| Άνηθο | 1 μικρό μάτσο |
Βήμα μαγειρέματος
- Ετοιμάζουμε τη μαρινάδα: σε ένα μικρό, βαθύ δοχείο, ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια προσθέτουμε 1 κουταλιά σούπας στο νερό. l ζάχαρη (χωρίς διαφάνεια) και 1 κουταλιά της σούπας. l αλάτι (χωρίς διαφάνεια).
- Ανακατέψτε καλά το μίγμα με ένα κουτάλι μέχρι να διαλυθεί εντελώς το αλάτι και η ζάχαρη.
- Προσθέστε στη μαρινάδα 4 κουταλιές της σούπας. l 9% του επιτραπέζιου ξιδιού, το ανακατέψτε ξανά και αφήστε το στην άκρη.
- Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι (2 τεμ.), Πλύνετε το και κόψτε σε μισο δακτυλίους.
- Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στη μαρινάδα και βεβαιωθείτε ότι το υγρό καλύπτεται ομοιόμορφα.
- Ξεπλύνετε τα πράσινα καλά κάτω από τρεχούμενο νερό και ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να πάρετε όχι μόνο φρέσκο άνηθο, αλλά κατεψυγμένα ή αποξηραμένα (ή μπορείτε να κάνετε χωρίς χόρτα καθόλου, αν για κάποιο λόγο δεν θέλετε να το προσθέσετε).
- Ψιλοκομμένο άνηθο προστίθεται επίσης στη μαρινάδα κρεμμυδιού.
- Αναμίξτε καλά το σύνολο του περιεχομένου του δοχείου με ένα κουτάλι, καλύψτε το δοχείο με μια επίπεδη πλάκα και αφήστε το να μαγειρέψετε για 20 λεπτά.
- Μετά από 20 λεπτά, στραγγίστε το ξύδι από το μπολ και βάλτε τα κρεμμύδια σε μια πινακίδα. Καλό φαγητό!
Διακόσμηση και σερβίρισμα
Για να φτιάξετε το φαγητό πιο κομψό, αντί για το συνηθισμένο κρεμμύδι με χρυσή φλούδα, μπορείτε επίσης να πάρετε κόκκινο. Για μια αλλαγή, μπορείτε να το κόψετε όπως θέλετε: κύβους, δαχτυλίδια, φέτες κλπ. Το τελειωμένο κρεμμύδι μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι με μπάρμπεκιου (και κατ 'αρχήν με οποιοδήποτε πιάτο κρέατος), πιλάφι, βραστές πατάτες, σάντουιτς με λαρδί, σαλάτα λαχανικών, κλπ.
Συνταγή βίντεο
Μπορείτε να δείτε με σαφήνεια πώς να μαγειρεύουν delicious κρεμμύδια σε αυτό το βίντεο.
Μετά το μαγείρεμα των κρεμμυδιών σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα εκπλαγείτε ευχάριστα από το πόσο νόστιμο μπορεί να είναι αυτό το απλό ορεκτικό. Να είστε βέβαιος να το δοκιμάσετε! Σας αρέσει να μαϊνάζετε κρεμμύδια για μπάρμπεκιου; Αφήστε τα σχόλιά σας σε αυτό.
Φόρτωση ...