Lazy ζυμαρικά ζυμαρικών γυναίκα - ψήνουμε στο φούρνο 🍝

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• φούρνο;
• μια φόρμα με ψηλές πλευρές για το ψήσιμο.
• πινέλο σιλικόνης?
• κοφτερό μαχαίρι?
• Πίνακας κοπής?
• βαθύ μπολ?
• χτύπημα?
• κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας.
• χονδρό τρίψιμο.
• αλουμινόχαρτο.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Σε ένα βαθύ ταψί, ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας. l φυτικό έλαιο. Χρησιμοποιώντας μια βούρτσα κουζίνας σιλικόνης, κατανέμουν ομοιόμορφα το λάδι κατά μήκος του πυθμένα και των άκρων του καλουπιού.
   
2. Μεταφέρουμε με τη μορφή 50 g ξηρών ζυμαρικών. Για το μαγείρεμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ζυμαρικό κατά την κρίση σας, αλλά είναι προτιμότερο να πάρετε φτερά, αφού έχουν κοίλο σχήμα και είναι καλύτερα ψημένα.
   
3. Κόβουμε σε ξυλάκια ή κύβους 250 γραμμάρια ζαμπόν. Εάν δεν σας αρέσει το ζαμπόν, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μια παρόμοια ποσότητα κρέατος.
   
4. Στην κορυφή του ζαμπόν, βάζετε ψιλοκομμένα χόρτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα ή κατεψυγμένα πράσινα κρεμμύδια, άνηθο, μαϊντανό ή οποιαδήποτε άλλα βότανα που σας αρέσουν. Θα δώσει το πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση.
   
5. Για να προετοιμάσετε τη γέμιση, χρειάζεστε ένα βαθύ μπολ στο οποίο σπάμε 2 αυγά κοτόπουλου. Προσθέστε 1 κουτ. αλάτι. Στεγάζουμε επίσης όλα τα 1 κουταλάκι του γλυκού. κουρκούμη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ξηρό σκόρδο και 1/3 κουταλάκι του γλυκού μίγμα πιπεριών.
   
6. Όλοι αναμιγνύονται ενεργά με ένα χτύπημα μέχρι να μαλακώσουν.
   
7. Ρίξτε 300 ml συνηθισμένου νερού και παρόμοια ποσότητα γάλακτος στο μείγμα αυγών. Όλα τα ανακατεύουμε καλά.
   
8. Το προκύπτον μείγμα χύνεται ζυμαρικά με ζαμπόν.
   
9. Τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη 150 γραμμάρια σκληρού τυριού στο γούστο σας.
   
10. Έτσι ώστε το τυρί να μην πάρει πρόωρα μια τραγανή κρούστα και δεν είναι πολύ ξηρό, καλύπτουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 μοίρες και ρυθμίστε τα ζυμαρικά να ψήνουν για 40 λεπτά.
    
11. Μετά από 40 λεπτά, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και ρυθμίστε το πιάτο για να μαγειρέψετε για 10-15 λεπτά, έτσι ώστε να εμφανιστεί μια κρούστα χρυσού τυριού.
    
12. Μεταφέρουμε το τελειωμένο πιάτο σε ένα όμορφο πιάτο και σερβίρουμε. Μπορείτε να πασπαλίζετε το τελικό πιάτο στην κορυφή με φρέσκα βότανα ή να σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά.
    

Συνταγή βίντεο

Το βίντεο δείχνει μια απλή συνταγή, καθοδηγούμενη από την οποία, μπορείτε να κάνετε ένα τεμπέλης κατσαρόλα ζυμαρικών. Η όλη διαδικασία περιγράφεται λεπτομερώς και βήμα προς βήμα, ώστε να μπορείτε να επαναλάβετε εύκολα ένα παρόμοιο πιάτο στην κουζίνα σας. Υπάρχουν λίγα συστατικά που απαιτούνται και όλα αυτά αναφέρονται στην αρχή του βίντεο στις σωστές αναλογίες.