Τυριά ζυμαρικά - ένα πλούσιο πιάτο ή ένα γρήγορο γεύμα 🍝

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: Κατσαρόλα 2 λίτρων, σόμπα, δοχείο για το τελικό πιάτο, κουτάλι σούπας, μαχαίρι, κοπής, σπάτουλα κουζίνας.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ρίξτε 500 ml γάλακτος σε μια μικρή κατσαρόλα με παχύ πυθμένα, βάλτε το σε βράσιμο, βάλτε 250 γραμμάρια ζυμαρικών εκεί, ανακινήστε τα κατά διαστήματα. Προσθέστε 1-2 πρέζες αλάτι στο stewpan, συνεχίστε να βράζετε τα ζυμαρικά στο γάλα. Πρέπει να τα μαγειρέψετε μέχρι να μαγειρευτούν πλήρως, και αυτό είναι περίπου 7-10 λεπτά, σε μέτρια φωτιά, και ανακατεύετε συνεχώς έτσι ώστε να μην κολλήσουν στον πάτο του δοχείου.
   
2. Αν δείτε ότι το ζυμαρικό έχει απορροφήσει σχεδόν πλήρως το γάλα, αλλά δεν είναι ακόμα έτοιμο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο νερό στο τηγάνι με ζυμαρικά.
   
3. Το τυρί Cheddar, σε ποσότητα 150 γραμμάρια, τρίβεται σε ένα χοντρό τρίφτη, προσθέστε στα ζυμαρικά. Βάζουμε επίσης 30 γραμμάρια βούτυρο εδώ. Όλες οι ενέργειες με την προσθήκη και ανάμιξη των συστατικών πραγματοποιούνται με την πυρκαγιά.
   
4. Ανακατέψτε καλά με σπάτουλα κουζίνας μέχρι να λιώσει το τυρί και το βούτυρο. Δοκιμάζουμε επίσης το πιάτο για να δοκιμάσετε, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε αλάτι. Πασπαλίζουμε ζυμαρικά με 1-2 τσιπς μαύρου πιπεριού, ανακατεύουμε. Κάτω από τη βρύση, πλύνετε μια μικρή ποσότητα φρέσκου μαϊντανού, περίπου μισή μικρή δέσμη, ψιλοκόψτε το ψιλοκόραστο, πασπαλίζετε τα ζυμαρικά στην κορυφή. Τώρα απενεργοποιήστε τη φωτιά.
   

Το νόστιμο, νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο να σερβιριστεί στο τραπέζι.

Χρήσιμες Συμβουλές

• Κατά την προετοιμασία αυτού του πιάτου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο σκληρό τυρί, αλλά εξακολουθεί να χρησιμοποιείται συχνά το τυρί Cheddar λόγω της πικάντικης γεύσης του.
• Είναι επίσης καλύτερο να χρησιμοποιείτε μικρά κολοκίδια εσωτερικά για μαγείρεμα.
• Στη συσκευασία πρέπει σίγουρα να διαβάσετε πόσο καιρό χρειάζεται για να μαγειρέψετε αυτά τα ζυμαρικά, να τηρήσετε τον κανόνα.
• Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα ή σε μια κατσαρόλα με διπλό πυθμένα, ώστε το προϊόν να μην κολλάει στον πυθμένα του δοχείου.
• Το τελειωμένο πιάτο γίνεται πολύ νόστιμο, πλούσιο, χρησιμοποιείται σαν ένα πιάτο, ένα πλήρες πιάτο, το οποίο πρέπει να σερβίρεται με μια φρέσκια λαχανική σαλάτα.
• Πολύ συχνά, τέτοια ζυμαρικά με τυρί χρησιμοποιούνται ως γέμιση για πίτες, για την προετοιμασία των κατσαρολών.
• Το πιάτο γίνεται δημοφιλές για όσους δεν έχουν χρόνο, λόγω των δραστηριοτήτων τους, να μαγειρεύουν άλλα δείπνα που απαιτούν μεγάλη προσοχή.

Συνταγή βίντεο

Από το σύντομο βίντεο θα μάθετε ποια συστατικά χρειάζονται για την παρασκευή ζυμαρικών με τυρί, την ποσότητα τους, θα δείτε τη διαδικασία μαγειρέματος στο σπίτι.

Άλλες συνταγές ζυμαρικών