Μαγειρικά σκεύη κοπής, μαχαίρι, κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας, δοχείο μέτρησης, κατσαρόλα, κατσαρόλα, σερβίτσια, μαγειρικά σκεύη.
Τα συστατικά
| Όνομα | Ποσότητα |
| Ζυμαρικά | 350 g |
| Μανιτάρια (σαμπάνια) | 400 g |
| Miso πάστα | 2 κουτ |
| Τοματοπολτός | 4-5 κουταλάκια |
| Τομάτες κεράσι | 400 g |
| Σκόρδο | 2-3 σκελίδες |
| Κρέμα κρεμμυδιού | 1,5 κουτ |
| Καπνιστή πάπρικα, έδαφος | ¼ κ. Τ |
| Λεμόνι | ½ εσπεριδοειδών |
| Φρέσκο μαϊντανό | ½ δέσμη |
| Αλάτι, πιπέρι | ένα τσίμπημα |
| Διηθημένο νερό (φυτικό έλαιο) | 100 ml |
Βήμα μαγειρέματος
Κόψτε τα λαχανικά
- Κόψτε 400 γραμμάρια ντοματών κεράσι σε μισά.
- Διαλύστε τυχαία 400 g ζαχαρωτών σε μεγάλες φέτες.
- Ψιλοκόβουμε 2-3 σκελίδες σκόρδου.
Μειώστε το ρύζι
Ξέρετε Για να κάνετε το πιάτο λιγότερο θερμιδικό, μπορείτε να φτιάξετε λαχανικά στο νερό. Λοιπόν, και ποιος δεν μετρά θερμίδες, δεν μπορούν να ρίξουν το νερό, αλλά το φυτικό έλαιο στην ίδια ποσότητα στο τηγάνι.
- Ρίξτε 2-3 κουταλιές της σούπας σε ένα κρύο τηγάνι. l φιλτράρετε το νερό, βάλτε ψιλοκομμένα μανιτάρια και βάλτε το σιρόπι σε μέτρια φωτιά.
- Σε ένα λεπτό, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο.
- Μετά από 5-7 λεπτά από τη στιγμή βρασμού, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας στα ήδη μαλακά μανιτάρια. miso ζυμαρικά, καθώς και 4-5 κουταλάκια. πάστα ντομάτας.
- Ρίξτε τα περιεχόμενα της κατσαρόλας 1,5 κουτ. κρεμμύδι σε σκόνη, ¼ κουταλάκι του γλυκού. καπνιστή πάπρικα και προσθέστε μια πρέζα αλάτι και μαύρο πιπέρι.
- Ανακατέψτε όλα τα προϊόντα σε μια κατσαρόλα, ζεστά για μερικά λεπτά και βάλτε τα μισά ντοματίνια πάνω τους.
- Ρίχνουμε 60 ml νερό μέσα στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε και ταράζουμε τα λαχανικά για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι ντομάτες.
Βράζουμε ζυμαρικά και μαγειρεύουμε ζυμαρικά
- Βράζουμε σε μια κατσαρόλα 1,0-1,5 λίτρα νερού με μικρή ποσότητα αλατιού.
- Ρίξτε το ζυμαρικό σε βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί σύμφωνα με τις συστάσεις της συσκευασίας.
- Αποστραγγίστε όλα τα ζυμαρικά από τα παρασκευασμένα ζυμαρικά και ρίξτε τα στα μαγειρεμένα μανιτάρια με ντομάτες.
- Ανακατέψτε καλά και πιέστε τον χυμό μισού λεμονιού στην κορυφή.
- Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό (αρκετά ½ τσαμπί).
- Βράζουμε το ζυμαρικό σε μέτρια φωτιά για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να εξατμιστεί η περίσσεια υγρασίας και το περιεχόμενο να γίνει παχύρρευστο.
- Τοποθετήστε το τελειωμένο πιάτο σε πιάτα που σερβίρουν και σερβίρετε ζεστά στο τραπέζι.
Συνταγή βίντεο
Το σύντομο βίντεο που προσφέρεται για προβολή αποδεικνύει τον ευκολότερο και ταχύτερο τρόπο μαγειρέματος ζυμαρικών με τηγανητά μανιτάρια και ντοματίνια. Το βίντεο δίνει επίσης συμβουλές για το πώς να μαγειρέψετε το πιάτο γρηγορότερα και για να απλοποιήσετε τη διαδικασία.
Σας ευχαριστούμε για την ανάγνωση της συνταγής ζυμαρικών με ντομάτες, ζυμαρικά miso και μανιτάρια. Πόσο σας άρεσε αυτός ο τρόπος μαγειρέματος ζυμαρικών; Ποια άλλα πιάτα χρησιμοποιείτε με miso ζυμαρικά; Ίσως να κάνετε ζυμαρικά σύμφωνα με τη μεθοδολογία σας; Ίσως θέλετε να μοιραστείτε τις μεθόδους και τις συνταγές σας με τον αναγνώστη; Περιγράψτε τις μεθόδους μαγειρέματος και μην ξεχάσετε να σχολιάσετε την παραπάνω συνταγή. Αφήστε σχόλια σχετικά με την κατασκευή αυτού του πιάτου στο κάτω μέρος της σελίδας κάτω από το άρθρο. Η γνώμη σας είναι πολύ σημαντική για εμάς.
Άλλες συνταγές ζυμαρικών
Έχετε μια ωραία ανάγνωση!
Φόρτωση ...