Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- ένα φούρνο.
- cupcake μούχλα?
- ζυγαριά κουζίνας?
- χτύπημα ή πιρούνι?
- κουταλάκι του γλυκού και κουταλιά της σούπας.
- επεξεργαστής τροφίμων?
- βαθύ μπολ για τη ζύμη.
- κόσκινο για το αλεύρι.
- κατόχους δεξαμενών ·
- μια πετσέτα κουζίνας.
- σκεύη για εξυπηρέτηση.
Τα συστατικά
| Προϊόν | Ποσότητα |
| Αποφλοιωμένη κολοκύθα | 200 g |
| Κοτόπουλα αυγά | 2 τεμ |
| Ζάχαρη | 200 g |
| Φυτικά έλαια | 85-90 ml |
| Αλεύρι σίτου | 150 g |
| Κανέλα (έδαφος) | 1 κουτ |
| Σκόνη ψησίματος | 1 κουτ |
Βήμα μαγειρέματος
- Κόψτε την αποφλοιωμένη κολοκύθα (200 g) σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόψτε με έναν επεξεργαστή τροφίμων και μεταφέρετε σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέστε ωμά κοτόπουλο αυγά (2 τεμ.) Στην κολοκύθα και αναμίξτε με χτύπημα ή πιρούνι μέχρις ότου ληφθεί παχύ ομοιογενές βάρος.
- Προσθέστε ζάχαρη (200 g) στο μίγμα και ανακατέψτε ξανά.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε σε φυτικό έλαιο (85-90 g) και ανακατεύουμε έτσι ώστε να κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο τον όγκο. Αντί για τα λαχανικά, το ελαιόλαδο είναι κατάλληλο.
- Τώρα προσθέστε το αλεύρι (150 g), το οποίο πρέπει να κοσκινίζεται εκ των προτέρων, τη σκόνη ψησίματος της ζύμης (1 κουταλάκι του γλυκού), την αλεσμένη κανέλα (1 κουταλάκι του γλυκού) και ζυμάστε τη ζύμη, η οποία θα πρέπει να μοιάζει με παχιά ξινή κρέμα σε συνοχή. Και τα τρία συστατικά μπορούν να περάσουν από κόσκινο.
- Λιπάνετε τα καλούπια με φυτικό λάδι (αν είναι απαραίτητο) και τα γεμίζετε, αλλά όχι εντελώς, τα muffins κατά τη διάρκεια του ψησίματος θα αυξηθούν σε μέγεθος.
- Στείλτε τα κενά στο φούρνο, προθερμασμένα σε 200 μοίρες και ψήστε για 15-20 λεπτά. Τραβήξτε έξω τα τελικά μακαρόνια από το φούρνο, αφήστε τα μερικά λεπτά για ψύξη, βγάλτε τα έξω από τα καλούπια, τα βάλτε σε ένα βολικό πιάτο και μπορείτε να τα σερβίρετε.
Συνταγή βίντεο
Αυτό το βίντεο παρέχει λεπτομερείς οδηγίες βήμα προς βήμα που εξηγούν πώς μπορείτε να ψήσετε νόστιμα, θρεπτικά και υγιή muffins κολοκύθας στο φούρνο σύμφωνα με τη συνταγή του Jamie Oliver. Θα απευθυνθούν όχι μόνο σε ενήλικες, αλλά και σε παιδιά.
Τα μαϊντανά έτοιμα μπορούν να διακοσμηθούν με κρέμα στην κορυφή που προετοιμάζεται σύμφωνα με την αγαπημένη σας συνταγή. Όπως φέτες πορτοκαλιού, λεμονιού και διάφορα μούρα (μαύρη και κόκκινη σταφίδα, ροδάκινα, σμέουρα ή φράουλες). Ένα τέτοιο επιδόρπιο, παρά την απλότητα των συστατικών και την προετοιμασία, θα διακοσμήσει οποιοδήποτε πάρτι τσαγιού και κάθε γιορτινό τραπέζι. Και το πιο σημαντικό, είναι επίσης μια χρήσιμη ζύμη, η οποία είναι κατάλληλη όχι μόνο για τους ενήλικες, αλλά και για τα παιδιά. Περιμένετε για τους καλεσμένους και δεν ξέρετε τι να κάνετε με το τσάι; Κάνετε muffins κολοκύθας, ο καθένας θα τους αρέσει, ακόμη και εκείνοι που αδιαφορούν για αυτό το πολύτιμο προϊόν. Θα χαρούμε να μοιραστείτε τις επιθυμίες σας και τα σχόλιά σας στα σχόλια.
Φόρτωση ...