Κλασική λεμονάδα στο σπίτι - η καλύτερη απόδραση από τη φωτιά

Εργαλεία κουζίνας: κουτί κουζίνας, μαχαίρι, κουτάλι, πιρούνι, κόσκινο, δοχείο για λεμονάδα, ένα ποτήρι.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

Λήψη χυμού λεμονιού

• Για να φτιάξετε λεμονάδα, θα πρέπει να ωριμάσουν τα ώριμα λεμόνια για να αποσπάσουν το χυμό από αυτά. Προκειμένου να συμπιέσετε όσο το δυνατόν περισσότερους χυμούς λεμονιών, υπάρχουν διάφοροι τρόποι. Η ταχύτερη και ευκολότερη από αυτές είναι η χρήση ενός αποχυμωτή εσπεριδοειδών. Εάν δεν έχετε ένα, μπορείτε να πιέσετε το χυμό με το χέρι, το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τις ακόλουθες συστάσεις.
  
• Το λεμόνι πρέπει να βρίσκεται για λίγο στη θερμοκρασία δωματίου, έτσι ώστε να αποκτήσει μια μαλακή δομή και θα είναι ευκολότερο να αποσπαστεί ο χυμός από αυτό.
• Τα ζεστά λεμόνια είναι ακόμα πιο ήπια από τα λεμόνια σε θερμοκρασία δωματίου - βάλτε το λεμόνι σε ένα μπολ με ζεστό νερό για 30 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια αφαιρέστε και πιέστε το χυμό.
• Για να πάρετε περισσότερο χυμό, τα λεμόνια μπορούν να θερμανθούν στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 έως 20 δευτερόλεπτα.
• Θα πρέπει να ρίξετε το λεμόνι στην επιφάνεια εργασίας, πιέζοντάς το με την παλάμη σας έτσι ώστε το σχήμα του λεμονιού ελαφρώς παραμορφωθεί, γίνεται απαλό στην αφή.
• Κόψτε το λεμόνι σε μήκος, όχι απέναντι.
• Πιέστε το χυμό λεμονιού με ένα πιρούνι - τοποθετήστε το πιρούνι στον λεμονό πολτό όσο το δυνατόν πιο βαθιά και περιστρέψτε το.
• Για να πάρετε 100 ml χυμού, χρειάζεστε 3 έως 5 μέτρια λεμόνια, ανάλογα με το χυμό τους.

Κάνοντας Λεμονάδα

1. Πλύνετε καλά τα λεμόνια. Αφού λάβετε το χυμό, θα πρέπει να διηθείται μέσω ενός λεπτού κόσκινου, έτσι ώστε τα οστά και ο πολτός να μην εισέρχονται στη λεμονάδα.
   
2. Ρίχνουμε χυμό στο δοχείο στο οποίο θα σερβίρετε λεμονάδα. Ρίχνουμε 100 γραμμάρια ζάχαρης και ανακατεύουμε καλά, αφήνουμε για λίγο, έτσι ώστε η ζάχαρη να διαλύεται τελείως. Μπορείτε να γαρνίρετε τη φλούδα του λεμονιού σε ένα λεπτό τρίφτη, η γεύση θα είναι πιο κορεσμένη.
   
3. Ρίχνουμε 500 ml κρύου νερού και ανακατεύουμε. Αν θέλετε ανθρακούχο λεμονάδα, απλά προσθέστε νερό με αέριο αντί για καθαρό νερό. Μπορείτε να προσαρμόσετε το οξύ της λεμονάδας στο γούστο σας - μπορείτε να προσθέσετε περισσότερη ζάχαρη ή περισσότερο νερό.
   
4. Για να διακοσμήσετε τη λεμονάδα, κόβουμε ένα λεμόνι σε λεπτές γραμμές και το προσθέτουμε στο δοχείο για λεμονάδα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φύλλα μέντας, θα σας δώσουν φρεσκάδα και πρόσθετο χρώμα.
   
5. Στη συνέχεια, προσθέστε κύβους πάγου στη λεμονάδα, το ποσό της επιλογής σας.
   
6. Ρίξτε την τελική λεμονάδα σε γυαλιά και απολαύστε!
   

Συνταγή βίντεο

Στην προτεινόμενη συνταγή βίντεο, μπορείτε να δείτε λεπτομερώς πώς να προετοιμάσετε την απλούστερη και πιο νόστιμη λεμονάδα στο σπίτι, ποια συστατικά χρησιμοποιήθηκαν, πώς να συμπιέσετε το χυμό από τα λεμόνια, να μαζέψετε λεμονάδα. Απολαύστε την προβολή σας!

Άλλες συνταγές ποτών