Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- εστία ή εστία,
- ένα μαχαίρι
- κουτί κουζίνας
- πιάτα / κύπελλα για προϊόντα,
- τηγάνι, καυστήρα.
Τα συστατικά
- Κοτόπουλο - 1 τεμ.
- Σκόρδα - 1 σκελίδα
- Κρεμμύδι - 1 τεμ.
- Ρίζα τζίντζερ - 10 γρ.
- Αλάτι για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Βράστε το κοτόπουλο και τοποθετήστε το κρέας στα γλάστρες. Πόδια και στήθος σε αυτή την περίπτωση είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιήσετε.
- Χαμηλώστε 1 σκελίδα σκόρδου και στείλτε το στο τηγάνι. Επίσης, ξεφλουδίστε και βάλτε το μισό κρεμμύδι στο τηγάνι. Ξεφλουδίστε 10 g ρίζας τζίντζερ και προσθέστε το στο γενικό δοχείο.
- Πάρτε τον καυστήρα και καίτε το μισό από το κρεμμύδι, το οποίο βρίσκεται στο ταψί. Το ίδιο πρέπει να γίνει με κρέας και τζίντζερ.
- Στη συνέχεια, γεμίστε την υπάρχουσα σύνθεση με κρύο νερό για να την καλύψετε. Βάλτε το δοχείο στη φωτιά και προσθέστε αλάτι στη γεύση. Φέρτε τη σύνθεση σε βρασμό, μειώστε τη θερμοκρασία στο ελάχιστο και αφήστε να σιγοβράσει για 30 λεπτά. Το καπάκι δεν χρειάζεται να κλείσει. Κατά το μαγείρεμα, φροντίστε να αφαιρέσετε τον αφρό.
Συνταγή βίντεο
Για όσους θέλουν να δημιουργήσουν ένα φωτεινό και νόστιμο πιάτο, ετοιμάσαμε υλικά βίντεο στα οποία έμπειροι μάστορες μοιράζονται τα μυστικά της δημιουργίας ενός αγαπημένου και οικείου πιάτου για όλους. Χρησιμοποιώντας αυτά τα βίντεο, μπορείτε να βελτιώσετε το πιάτο σας.
Όποια και αν είναι η συνταγή που χρησιμοποιείτε και ο, τιδήποτε συστατικά θα δώσετε προσοχή στη δημιουργία του αρχικού αποθέματος κοτόπουλου, μοιραστείτε συμβουλές και αποτελέσματα στα σχόλια. Η εμπειρία σας θα εκτιμηθεί από κάθε ειδικευόμενο γαστρονομικό ειδικό.
Φόρτωση ...