Παρα

Νόστιμοι, υγιείς και με χαμηλές θερμίδες ατμίδες μπιφτέκια κοτόπουλου μπορούν να μαγειρευτούν ακόμα και στο φούρνο μικροκυμάτων. Σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε μια πολύ απλή συνταγή για αυτό το πιάτο και να δούμε μόνοι μας πόσο ζουμερό, γευστικό και στοματικό είναι στο τέλος.

1. Μεταφέρουμε 3 φέτες άσπρο ψωμί σε ένα βαθύ δοχείο και τα γεμίζουμε με 100 ml γάλακτος. Πλύνετε, στεγνώστε και κόψτε σε μεγάλα κομμάτια 600 γραμμάρια κοτόπουλου.
2. Περάστε το προετοιμασμένο κρέας, το ψωμί και 2 σκελίδες σκόρδου μέσα από έναν κτηνοτρόφο κρέατος.
3. Ψιλοκόψτε μια δέσμη άνηθο και προσθέστε το στο κιμά με 2 κουταλιές της σούπας. l κραυγαλέα.
4. Εκεί προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για γεύση. Ανακατέψτε καλά τα συστατικά και σχηματίστε κοτσίδες από την προκύπτουσα μάζα.
5. Τοποθετούμε τα καρφιά πάνω στη φόρμα και τα καλύπτουμε με φιλμ προσκόλλησης.
6. Βάζουμε τη φόρμα σε ένα πιάτο με νερό και στέλνουμε τα καψάκια στο φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρεύουμε το πιάτο για 7 λεπτά σε πλήρη χωρητικότητα.
7. Γυρίστε τα καρφιά στην άλλη πλευρά, καλύψτε τα ξανά με αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.

Σημαντικό! Μην κάνετε τα κεφτεδάκια πάρα πολύ μεγάλα, αλλιώς σε ορισμένες περιπτώσεις το κιμά μπορεί να παραμείνει ωμά. Τα κολοκυθάκια κοτόπουλου που μαγειρεύονται στο φούρνο μικροκυμάτων για ζευγάρι είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ και υγιεινό πρωινό με γεύμα ή δείπνο. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για άτομα με δίαιτα ή μόνο για εκείνους που τους αρέσει να τρώνε σωστά και ισορροπημένα.