Πώς να μάθουν πώς να μαγειρεύουν νόστιμα μαργαριτάρια κριθαράκια 🥣

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• δοχεία για συστατικά ·
• κουζίνα?
• συμβούλιο ·
• τηγάνι (ή κατσαρόλα)?
• ένα τηγάνι.
• ένα μαχαίρι?
• ένα κουτάλι?
• ωμοπλάτες?
• κόψιμο ·
• ένα μπολ?
• χαρτοπετσέτες.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Αρχίζουμε να ετοιμάζουμε τα συστατικά. Πρώτα απ 'όλα, πλένουμε το μαργαριτάρι έως ότου εξαφανιστεί το νεφελώδες νερό, γεμίστε το με 600 χιλιοστόλιτρα κρύου νερού και αφήστε το για 3-6 ώρες, έτσι ώστε τα δημητριακά να είναι πρησμένα και μαλακά.
   
2. Στη συνέχεια βράζουμε τα δημητριακά μέχρι να μαγειρευτούν, είτε σε κατσαρόλα είτε σε αργή κουζίνα. Ψύξτε τα τελικά δημητριακά και συνεχίστε να προετοιμάζετε άλλα συστατικά.
   
3. Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, προσθέτουμε το φυτικό λάδι και τηγανίζουμε το κρεμμύδι μέχρις ότου φως χρυσή.
   
4. Στο κρεμμύδι στο τηγάνι προσθέστε καρότα, τριμμένο.
   
5. Τηγανίστε τα υλικά ώστε τα λαχανικά να είναι πιο μαλακά. Όταν όλα είναι έτοιμα, ψύξτε ελαφρά τα κρεμμύδια και τα καρότα σε θερμοκρασία δωματίου.
   
6. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τρίψτε το με ένα τρίφτη. Επίσης ξεφλουδίστε το σκόρδο.
   
7. Περνάμε μέσα από το μαχαίρι κρέατος βραστό μαργαριτάρι κριθάρι, σκόρδο, καρότα με κρεμμύδια. Στη συνέχεια προσθέτουμε τριμμένες πατάτες σε όλα αυτά τα συστατικά. Αναμείξτε καλά όλα τα συστατικά.
   
8. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση, ανακατέψτε καλά.
   
9. Δημιουργούμε μικρά κοτολέτα με βρεγμένα χέρια και τα περιβάλουμε σε ψίχουλα.
   
10. Ζεσταίνουμε το τηγάνι με άφθονο λάδι. Προσθέστε τα πιπέρια εκεί και τα τηγανίστε μέχρι να ψηθούν και στις δύο πλευρές.
    
11. Βάζουμε έτοιμα κοτολέτα σε ένα μπολ με χαρτοπετσέτες, έτσι ώστε οι πετσέτες να απορροφούν σωστά την περίσσεια του πετρελαίου. Κοτολέτες είναι έτοιμοι! Καλό φαγητό!
    

Παραλλαγές μαγειρέματος

Κριθάρι κριθαριού είναι μια μεγάλη επιλογή για εκείνους που δεν τρώνε κρέας ή είναι σε δίαιτα. Αυτά τα κοτόπουλα δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και χρήσιμα, επειδή παρασκευάζονται με βάση τα κρεμμύδια, τα καρότα, τις πατάτες, το σκόρδο και άλλα υγιεινά προϊόντα. Ωστόσο, αν δεν σας αρέσει ή δεν τρώνε κριθάρι ή κάποια άλλα συστατικά από τη συνταγή, μπορείτε να πειραματιστείτε και να προσθέσετε τα αγαπημένα σας τρόφιμα στη συνταγή! Για παράδειγμα:

• Το κριθάρι μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο δημητριακό ή χυλό, για παράδειγμα, το φαγόπυρο ή το σιτάρι.
• Ψιλοκομμένα χόρτα, καρύδια, ρεβίθια ή φακές μπορούν να προστεθούν σε κοτολέτες.
• Αντί για πατάτες, μπορείτε να προσθέσετε τυρί ή κρέας σόγιας.

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές των γεμισμάτων και των προσθέτων στις κοτσίδες! Μην φοβάστε να φανταστείτε για το μαγείρεμα, και στη συνέχεια τα κοτολέτα σας σίγουρα θα αποδειχθούν νόστιμα.

Συνταγή βίντεο

Μπορείτε να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο για να κατανοήσετε τη συνταγή με περισσότερη λεπτομέρεια. Μαγειρέψτε κοτόπουλα μαργαριτάρι κριθάρι δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο, και το πιο σημαντικό, ως αποτέλεσμα, θα έχετε πολύ νόστιμα και πολύ υγιή κοτολέτα χωρίς κρέας! Προσπαθήστε να τα κάνετε, καθοδηγούμενη από τις συμβουλές στις οδηγίες και στο βίντεο. Έχετε μια ωραία θέα!

Άλλες συνταγές κουλούρας