Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- δοχεία για συστατικά ·
- συμβούλιο ·
- κόψιμο ·
- ένα κουτάλι?
- ένα μαχαίρι?
- κουζίνα?
- ένα τηγάνι.
- ένα μπολ?
- ωμοπλάτες.
Τα συστατικά
Καρύδια | 200 g |
Αυγά | 3 τεμ |
Τυρί | 150 g |
Πράσινοι | 2-3 δοκοί |
Πλάκες ψωμιού | 100-150 g |
Φυτικά έλαια | για να δοκιμάσετε |
Βήμα μαγειρέματος
- Ετοιμάζουμε τα συστατικά. Για να γίνει αυτό, αφαιρέστε το περιτύλιγμα σελοφάν από τα ραβδιά καβουριών. Είναι καλύτερα να παίρνετε τα κατεψυγμένα ραβδιά για να τα διευκολύνετε να γαρνίρετε. Τρίψτε ραβδί καβούρια σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Στο ίδιο μπολ τραβήξτε σκληρό τυρί σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Κόψτε τα χόρτα. Μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο, αν θέλετε.
- Προσθέστε 2 αυγά και αναμίξτε όλα τα συστατικά. Προσθέστε το τρίτο αυγό αν είναι απαραίτητο, αν οι κοτσίδες δεν κολλάνε μαζί.
- Ζεσταίνουμε το τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε φυτικό λάδι και θερμαίνετε το. Ρίχνουμε τα ψωμιά σε μια πλάκα, κόβουμε τα κοτόπουλα από όλα τα υλικά και τα κυλάμε στα ψίχουλα.
- Τηγανητά κοτόπουλα από καβούρια μπαστούνια σε ένα τηγάνι από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν.
- Βάλτε τις πατατάκια σε ένα πιάτο, περιμένετε μέχρι να κρυώσουν λίγο και μπορείτε να φάτε! Καλό φαγητό!
Παραλλαγές μαγειρέματος και σέρβις
Τα κοτσάνια ραβδιών ραβδιών είναι ο τέλειος τρόπος να αποκτήσετε τα παιδιά να τρώνε ψάρια. Εάν κρυβόσαστε κρυμμένα τα ψιλοκομμένα ψάρια στη σύνθεση, τα παιδιά δεν θα παρατηρήσουν καν ότι είναι εκεί και θα χαρούν να πεθάνουν κοτολέτα καβουριών και για τα δύο μάγουλα. Υπάρχουν πολλές επιλογές μαγειρέματος για αυτό το πιάτο:
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε το τυρί με τυρί cottage.
- Μπορείτε να αντικαταστήσετε τα χόρτα με το σκόρδο.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι τα ραβδάκια καβουριών, αλλά το κρέας καβουριών χιονιού.
- Μπορείτε να μαγειρέψετε τέτοιες κεφτέδες από θαλασσινά (από γαρίδες, μύδια, καλαμάρια ή καβούρι χιονιού).
- Μπορείτε να προσθέσετε κρεμμύδια.
Σερβίρετε αυτά τα κοτόπουλα στο γιορτινό τραπέζι με έναν ειδικό τρόπο, γιατί σπάνια κάποιος μαγειρεύει κοτολέτες για τις διακοπές. Αλλά τέτοιες ειδικές κοτοπουλιές θα εκπλήξουν σίγουρα τους καλεσμένους σας! Βάλτε τα σε ένα μεγάλο όμορφο πιάτο, γαρνίρετε με ψιλοκομμένα βότανα και κάποια σάλτσα ψαριών στην κορυφή. Οι επισκέπτες θα το αγαπήσουν!
Συνταγή βίντεο
Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε περισσότερα σχετικά με αυτή τη συνταγή για κοτόπουλο καβούρια. Ο συγγραφέας του βίντεο μιλάει λεπτομερώς και πολύ ενδιαφέρον για το πώς να μαγειρεύουν σωστά κοτολέτες από ραβδιά καβουριών. Αν θέλετε να εξετάσετε οπτικά κάθε βήμα της δημιουργίας κοτολέτας, φροντίστε να μελετήσετε όχι μόνο τις οδηγίες, αλλά και το βίντεο. Έτσι οι κοτολέτες σας θα είναι ακόμα πιο νόστιμες! Έχετε μια ωραία θέα!
Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύουν κοτολέτες από ραβδάκια καβουριών με τυρί και βότανα. Η συνταγή είναι όσο το δυνατόν πιο απλή και δεν απαιτεί μαγειρικές ικανότητες. Απολύτως κάθε νοικοκυρά, ακόμα και ένας αρχάριος, θα αντιμετωπίσει την προετοιμασία κοτόπουλων "ψαριού" από καβούρια. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας ελεύθερος χρόνος και τα απαραίτητα συστατικά. Σύμφωνα με αυτή την οδηγία, οι κοτολέτες είναι πολύ νόστιμες και σαν ενήλικες και παιδιά.