Κομμάτια κοτόπουλου και κοτόπουλο - μια ασυνήθιστη και νόστιμη συνταγή

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: βαθιά πιάτα, βαθύ μπολ, μαχαίρι, άνηθο, σπάτουλα, τηγάνι, σόμπα.

Τα συστατικά

Για να προετοιμάσετε αυτό το ασυνήθιστο και νόστιμο πιάτο, θα πρέπει να προετοιμάσετε τα παρακάτω συστατικά:

Επίσης, για το τηγάνισμα, θα χρειαστείτε φυτικό λάδι.

Βήμα μαγειρέματος

1. Προσεκτικά κόψτε την κρούστα από δύο όχι πολύ παχιά φέτες λευκού ψωμιού, στη συνέχεια διαιρέστε τις φέτες σε μικρά τετράγωνα.
   
2. Ρίξτε 50-80 ml γάλακτος οποιασδήποτε περιεκτικότητας σε λίπος σε μια βαθιά πλάκα και απολαύστε το ψωμί σε φέτες, έτσι ώστε όλες οι φέτες να είναι πλήρως κορεσμένες.
   
3. Ψιλοκόβουμε 100 γραμμάρια κρεμμυδιού και το στέλνουμε σε ένα βαθύ μπολ.
   
4. Αλέστε 300 γραμμάρια καβουριών με ένα μαχαίρι και ανακατέψτε με κρεμμύδια.
   
5. Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τα κομμένα ραβδάκια καβουριών με 500 γραμμάρια κομματιασμένο κοτόπουλο, φέτες ψωμιού εμποτισμένα με γάλα, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, ½ κουταλάκι του γλυκού. μαύρη πιπεριά. Μεταφέρετε ένα αυγό κοτόπουλου στο μείγμα και ανακατέψτε καλά όλα τα συστατικά με μια σπάτουλα μέχρι να μαλακώσει.
   
6. Από το προετοιμασμένο κρέας, σχηματίζετε μικρά κομμάτια με τις παλάμες σας και τα τυλίγετε σε ψίχουλα.
   
   ΞέρετεΓια να αποφύγετε να κολλήσετε το σώμα με βότανα στις παλάμες σας, βουλιάστε ελαφρά τα χέρια σας με νερό πριν σχηματιστείτε κάθε ξεχωριστό κοτσάκι.
7. Βάλτε τις πατάτες ψωμιζόμενες σε ψίχουλα σε προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίζετε σε φυτικό λάδι και στις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν.
   

Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος

Σερβίρετε έτοιμα σκελίδες καβούρια και κοτόπουλο στο τραπέζι σε ξεχωριστό πιάτο διακοσμημένο με χόρτα. Για διακόσμηση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό και άνηθο ή μαρούλι - ανάλογα με την προτίμησή σας.

Επίσης, στη μέση του πιάτου με κοτολέτες, μπορείτε να δημιουργήσετε ωραία λαχανικά.

Πολλοί θα προτιμούν κοτοπουλάκια σε συνδυασμό με διάφορες σάλτσες, δοχεία με τα οποία μπορείτε να τοποθετήσετε κοντά στην πλάκα με το τελειωμένο πιάτο.

Επιπλέον, στο καθημερινό τραπέζι κατά τη διάρκεια ενός οικογενειακού γεύματος, μπορείτε να σερβίρετε κεφτεδάκια σε ξεχωριστές πινακίδες με ένα πιάτο - πουρέ πατάτας, το αγαπημένο κουάκερ ή άλλο πιάτο.

Συνταγή βίντεο

Εκτός από τις οδηγίες βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία, μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε μια συνταγή βίντεο για να φτιάξετε κοτόπουλα ζουμερά από ραβδιά καβουριών και κοτόπουλο.

Κοτολέτες από ραβδάκια καβουριών και κιμά κοτόπουλου μπορούν να γίνουν μια διακόσμηση ενός εορταστικού πίνακα, καθώς και ένα highlight ενός καθημερινού οικογενειακού δείπνου.

Άλλες συνταγές κοτόπουλου