Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- μια σόμπα ή μια εστία?
- βαθιά ταψί;
- ένα μαχαίρι?
- κουτί κουζίνας?
- 3 λίτρων μπορεί, pan.
Τα συστατικά
- Μήλα - 4 τεμ.
- Chokeberry - 700 γραμ
- Ζάχαρη - 300 g
- Κιτρικό οξύ - στην άκρη ενός μαχαιριού.
Βήμα μαγειρέματος
Μετά την απόκτηση όλων των απαραίτητων συστατικών, προχωρήστε απευθείας στη διαδικασία μαγειρέματος. Εφαρμόζεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:
- Πλένουμε και κόβουμε 4 πράσινα μήλα. Βάλτε τα στο κάτω μέρος ενός κουτιού των 3 λίτρων.
- Στη συνέχεια, ρίξτε 500-700 g chokeberry σε ένα βάζο. Θα πρέπει να γεμίσει το 1/3 της χωρητικότητας ολόκληρου του δοχείου.
- Ρίξτε το βραστό νερό στην κορυφή του βάζου, κλείστε τα πάντα με ένα καπάκι και αφήστε το για 20-30 λεπτά.
- Στραγγίζετε όλο το εγχυμένο υγρό σε βαθύ ταψί.
- Βάλτε το δοχείο στη φωτιά και προσθέστε 300 γραμμάρια ζάχαρης. Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε το να βράσει.
- Μετά το βρασμό, βράστε τη σύνθεση για 3-5 λεπτά.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το κιτρικό οξύ στο άκρο του μαχαιριού στο δοχείο φρούτων και ρίξτε το ζεστό κομπόστα. Αναπτύξτε το δοχείο, γυρίστε το ανάποδα και τυλίξτε το με μια κουβέρτα. Αφήστε το βάζο σε αυτή τη θέση μέχρι να κρυώσει πλήρως. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη δεξαμενή αποθήκευσης στο κελάρι.
Συνταγή βίντεο
Για να διαφοροποιήσετε τη γεύση του τελικού κομματιού από μήλα και chokeberry, δώστε προσοχή στο βίντεο που προτείνουμε παρακάτω. Σε αυτό, οι μάστορες μαγειρικής μοιράζονται τα μυστικά και τις αποχρώσεις της προετοιμασίας του ποτού.
Όποια και αν είναι η συνταγή που χρησιμοποιείτε για την κομπόστα από μήλα και chokeberry στο σπίτι, μοιραστείτε την εμπειρία σας στα σχόλια. Κάθε μία από τις προτάσεις σας είναι μια ευκαιρία για έναν αρχάριο μάγειρα να βελτιώσει ένα συγκεκριμένο πιάτο που ετοιμάζεται στο σπίτι.
Φόρτωση ...