Brownie cupcake σε μια κούπα σε 5 λεπτά σε ένα microwater

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: κουτάλι, βαθύ μπολ, κούπα, φούρνο μικροκυμάτων.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Σε ένα βαθύ μπολ στο οποίο θα αναμειγνύουμε όλα τα συστατικά για να δημιουργήσουμε ένα επιδόρπιο, ρίχνουμε 30 γραμμάρια βούτυρο και βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 15-20 δευτερόλεπτα για να το λειώσουμε. Βεβαιωθείτε ότι παίρνετε φρέσκο ​​λάδι υψηλής ποιότητας, επηρεάζει τη γεύση του τελειωμένου επιδόρπιο.
   
2. Ρίξτε 10 κουταλιές της σούπας σε λιωμένο βούτυρο. ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε.
   
3. Προσθέστε 50 ml γάλακτος, αναμείξτε με ένα κουτάλι για να πάρετε μια ομοιογενή μάζα. Μπορεί να είναι μόνο από το ψυγείο ή τη θερμοκρασία δωματίου, αυτό δεν είναι σημαντικό. Το γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για την εκμετάλλευση όσο και για την αποθήκευση σε οποιαδήποτε περιεκτικότητα λίπους. Το κύριο πράγμα είναι ότι το γάλα είναι φρέσκο ​​και σας αρέσει. Κοσκινίστε 5 κουταλιές της σούπας αλεύρι. Χρησιμοποιήστε το αλεύρι σίτου του υψηλότερου βαθμού. Το αλεύρι αποστέλλεται σε ένα μπολ με υγρά συστατικά.
   
4. Προσθέστε 6 κουτ. Κακάο, ανακατεύουμε πολύ καλά. Είναι πολύ σημαντικό να χρησιμοποιείτε ποιοτική σκόνη κακάου από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή. Είναι το κακάο που έχει μεγάλη επίδραση στη γεύση του τελικού πιάτου. Το αποτέλεσμα είναι μια ομοιόμορφη και σχετικά παχιά ζύμη.
   
5. Πάρτε ένα φλιτζάνι με όγκο περίπου 200-250 ml και μεταφέρετε το μίγμα σε αυτό. Ευθυγραμμίζουμε την κορυφή της ζύμης με ένα κουτάλι έτσι ώστε μετά το ψήσιμο να υπάρχει ένας όμορφος, ακόμη και οδυνηρός.
   
6. Στέλνουμε την κούπα με τη ζύμη στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρυθμίσαμε το χρόνο σε 2,5 λεπτά με την υψηλότερη ισχύ. Μετά από αυτό, η muffin σοκολάτας θα είναι εντελώς έτοιμη. Πασπαλίστε τη ζάχαρη άχνη στη κορυφή, διακοσμούν με φρέσκα μούρα. Μπορείτε να υπηρετήσετε αμέσως σε μια κούπα ή να πάρετε ένα cupcake και να το βάλετε σε ένα πιάτο.
   

Η ποσότητα των συστατικών σε αυτή τη συνταγή υπολογίζεται για ένα φλιτζάνι των 200-250 ml. Εάν έχετε ένα φλιτζάνι των 150 ml, τότε θα χρειαστείτε τις ακόλουθες ποσότητες συστατικών:

• Το αλεύρι είναι αρκετό 3 κουταλιές της σούπας.
• Το γάλα θα αφήσει 30 ml.
• Ζάχαρη 6 κουταλάκια του γλυκού. Εάν θέλετε να μην πάρετε πολύ γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε 4-5 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.
• Αρκετά 20 γραμμάρια λιωμένου, υψηλής ποιότητας βούτυρο, 4 κουταλιές της σούπας. κακάο και μια πρέζα αλάτι.

Ξέρετε Χρησιμοποιώντας την ίδια αρχή, μπορείτε να φτιάξετε φλιτζάνι brownie στο φούρνο. Για να κάνετε τη ζύμη να ψήνεται γρήγορα, χρησιμοποιήστε το τμηματικό πιάτο cupcake. Σε ένα φούρνο που έχει προθερμανθεί σε 200 μοίρες, θα χρειαστεί να ψήσετε muffins σε περίπου 10-15 λεπτά. Αυτή τη φορά εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά του φούρνου της κάθε οικοδέσποινα.

Συνταγή βίντεο

Αν οι οδηγίες βήμα προς βήμα δεν επαρκούν για να καταλάβετε πλήρως τη διαδικασία δημιουργίας ενός cupcake σε μια κούπα σε 5 λεπτά, προτείνουμε να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο. Θα δείτε με ποια σειρά θα πρέπει να αναμίξετε τα συστατικά, πώς βγαίνει η ζύμη. Κοιτάξτε τα τελικά προϊόντα φούρνου μικροκυμάτων.

Άλλες συνταγές cupcake