Εξαιρετικά νόστιμο cupcake χωρίς γάλα και κεφίρ

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: φούρνο, κύπελλο μέτρησης, κλίμακα κουζίνας, μίξερ, κόσκινο.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Τοποθετούμε 175 γραμμάρια κοκκοποιημένης ζάχαρης, 175 γραμμάρια μαλακού βούτυρου και 5 γραμμάρια ζάχαρης βανίλιας σε ένα μπολ ανάμιξης. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, αναμείξτε προσεκτικά αυτά τα συστατικά μαζί.
   
2. Στη συνέχεια, προσθέστε 3 αυγά κοτόπουλου και ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
   
3. Ρίξτε μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε καλά. Κοσκινίστε 240 γραμμάρια αλεύρου σιταριού, προσθέστε 2 γραμμάρια σκόνης ψησίματος σε αυτό και ανακατέψτε.
   
4. Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από 150 γραμμάρια σταφίδας και αφήνουμε στον ατμό για 10 λεπτά. Ρίχνουμε το αλεύρι σε μέρη στο μίγμα των αυγών και ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα. Προσθέστε τις σταφίδες με ατμό στη ζύμη και ανακατέψτε με το μίξερ.
   
5. Λιπάνετε ένα ταψί με 10 γραμμάρια μαλακού βούτυρου. Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου και βάλτε το κέικ για 80-90 λεπτά.
   
6. Όταν το φλιτζάνι είναι έτοιμο, βγάλτε το από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει λίγο. Όταν κρυώσει, το βγάζουμε από το καλούπι, το τοποθετούμε σε ένα όμορφο πιάτο και το πασπαλίζουμε με 15 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης.
   

Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος

• Παρά το γεγονός ότι το cupcake είναι αρκετά απλό, μπορείτε να προσεγγίσετε τη διακόσμηση και την παρουσίασή του με ιδιαίτερη φαντασία.
• Ο ευκολότερος τρόπος για να διακοσμήσετε ένα τέτοιο πιάτο θα είναι η σκόνη κακάο. Μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε τη σκόνη ζάχαρης με αυτό το συστατικό.
• Αν θέλετε, κάντε σοκολάτα ή ζάχαρη και καλύψτε το με το φλιτζάνι σας.
• Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε καραμέλα και λιωμένη σοκολάτα για επίστρωση.
• Στο γέμισμα, μαζί με τις σταφίδες, μπορείτε να βάλετε γλυκά φρούτα, αποξηραμένα φρούτα, κομμάτια σοκολάτας και ούτω καθεξής.
• Και αυτό το cupcake μπορεί να γίνει σοκολάτα με την προσθήκη σκόνης κακάο στη ζύμη.
• Σας αρέσει ο καρπός; Στη συνέχεια, διστάσετε να βάζετε μήλα, δαμάσκηνα, κεράσια χωρίς πίτες και ούτω καθεξής στο γέμισμα.
• Τέτοια ψητά προϊόντα σερβίρονται ζεστά σε μερίδες.
• Τα ιδανικά ποτά όταν σερβίρονται είναι ζεστό τσάι με ζάχαρη, αδύναμο καφέ, ζεστή σοκολάτα, γάλα, κακάο.

Συνταγή βίντεο

Αυτό το βίντεο δείχνει πώς μπορείτε γρήγορα και χωρίς δυσκολία να προετοιμάσετε ένα νόστιμο cupcake χωρίς γάλα. Αυτό το ψήσιμο βρίσκεται στην εξουσία ακόμη και των πιο άπειρων νοικοκυρών. Η ίδια η διαδικασία δεν είναι πολύ περίπλοκη και το αποτέλεσμα θα εκπλήξει και θα σας παρακαλώ όχι μόνο εσείς αλλά ολόκληρη η οικογένειά σας. Το έτοιμο κέικ φαίνεται πολύ ορεκτικό και όμορφο, ειδικά όταν είναι πασπαλισμένο με σκόνη ζάχαρης ή σκόνη κακάο.

Το ψήσιμο είναι αυτό που δεν θα πάρει κάθε νοικοκυρά. Μετά από όλα, είναι πολύ δύσκολο να βρεθεί μια πραγματικά κατάλληλη συνταγή που είναι εύκολο να πραγματοποιηθεί σε συνηθισμένη κουζίνα.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο σε αυτό το άρθρο είχατε την ευκαιρία να εξοικειωθείτε με μια εξαιρετική συνταγή για κέικ χωρίς γάλα. Απίστευτα νόστιμο cupcake άμεσα, πώς από την παιδική ηλικία μπορείτε να μαγειρέψετε χωρίς ειδικές γευστικές δεξιότητες. Όλοι μπορούν να μαγειρεύουν αυτά τα αρτοσκευάσματα.

Άλλες συνταγές cupcake