Νόστιμο εύγευστο χυλό - απλό, νόστιμο και φθηνό 🥣

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• ένα τηγάνι.
• κουζίνα?
• τηγάνι ή καζάνι?
• κάλυψη;
• μια πετσέτα?
• ένα πιάτο?
• ένα μαχαίρι?
• συμβούλιο ·
• ωμοπλάτες.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Τηγανίζουμε τα δημητριακά σε ξηρό καζάνι ή τηγάνι για 10 λεπτά. Ανακατέψτε τα σιτηρά περιοδικά. Κατ 'αρχάς, το τηγανίζουμε σε υψηλή θερμοκρασία, στη συνέχεια στο μέσο.
   
2. Κόψτε το κρεμμύδι σε μεγάλα μισά δαχτυλίδια. Όταν το δημητριακό έχει ξεχωριστή οσμή, γεμίστε το με βραστό νερό. Για 3 φλιτζάνια φαγόπυρο, περίπου 5-6 φλιτζάνια βραστό νερό.
   
3. Ανακατέψτε το φαγόπυρο με νερό, αλάτι και μαγειρέψτε για 5 λεπτά χωρίς καπάκι. Στη συνέχεια, καλύπτουμε τα δημητριακά με ένα καπάκι, μειώνουμε τη θερμότητα κάτω από το μέσο όρο και μαγειρεύουμε άλλα 13-15 λεπτά μέχρις ότου εξατμιστεί όλο το νερό.
   
4. Αυτή τη στιγμή, προσθέστε βούτυρο και ηλιέλαιο στο τηγάνι και θερμαίνετε. Όταν το λάδι θερμαίνεται, προσθέτετε το κρεμμύδι και το τηγανίζετε σε λάδι. Αλατοπίπερο και γεύση.
   
5. Ανοίξτε το καπάκι της κατσαρόλας, προσθέστε το βούτυρο εκεί και καλύψτε με ένα καπάκι. Μετά από 2-3 λεπτά, απενεργοποιήστε τη θερμότητα και καλύψτε το τηγάνι με μια χοντρή πετσέτα. Αφήστε να ζεσταθεί για 30 λεπτά.
   
6. Όταν το κρεμμύδι είναι έτοιμο, βάλτε το φαγόπυρο σε ένα πιάτο, προσθέστε το κρεμμύδι και τελειώσατε. Καλό φαγητό!
   

Παραλλαγές μαγειρέματος

Όλοι γνωρίζουν ότι το φαγώσιμο φαγητό περιέχει πολλά χρήσιμα συστατικά και ουσίες στη σύνθεσή του και θεωρείται ένα από τα σιτηρά με τις χαμηλότερες θερμίδες. Είναι θρεπτικό και νόστιμο, αλλά μόνο αν μαγειρευτεί σωστά. Λίγοι άνθρωποι θέλουν να φάνε χυλό χωρίς γέμιση. Ωστόσο, για να βρείτε μια γέμιση για αυτό δεν είναι καθόλου δύσκολο - υπάρχουν πραγματικά πολλές επιλογές. Για παράδειγμα, το φαγόπυρο μπορεί να παρασκευαστεί με τα ακόλουθα συστατικά:

• με μανιτάρια.
• με κρεμμύδια.
• με σκόρδο.
• με βότανα και μπαχαρικά.
• με κρέας κοτόπουλου.
• με χοιρινό κρέας.
• με βόειο κρέας.
• με μοσχάρι?
• με πάπια.
• με λαχανικά.
• με τυρί?
• με φασόλια.

Το χυλό φαγόπυρο συνδυάζεται ιδανικά με πολλά άλλα προϊόντα, ακόμη και με θαλασσινά. Εξαρτάται ήδη από την προτίμησή σας. Ακόμα και το συνηθισμένο βραστό φαγόπυρο με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα και μπαχαρικά θα είναι νόστιμο, και το πιο σημαντικό, θα είναι υγιές και ικανοποιητικό.

Συνταγή βίντεο

Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να ακολουθήσετε λεπτομερώς κάθε βήμα κάνοντας χαλαρό φαγόπυρο. Ο συγγραφέας του βίντεο λέει επίσης για πολλά μυστικά της δημιουργίας του τέλειου κουκιού του φαγόπυρου. Έχετε μια ωραία θέα!

Τώρα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε το κουάκερ φαγώσιμο σωστά, έτσι ώστε να αποδειχθεί εύθρυπτο και νόστιμο. Μπορείτε να μαγειρέψετε το κουάκερ στο σπίτι εάν διαβάσετε προσεκτικά τη συνταγή και ποτέ δεν θα ανησυχήσετε ξανά ότι η χυλός κολλάει μαζί. Το φαγόπυρο είναι μια ιδανική επιλογή για πρωινό, μεσημεριανό και δείπνο. Μπορεί να καταναλωθεί με οτιδήποτε και ταυτόχρονα να λαμβάνει τις μέγιστες βιταμίνες και τα οφέλη της χημικής σύνθεσής του.