Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- ζυγαριά κουζίνας?
- Πίνακας κοπής?
- ένα μαχαίρι?
- μπολ;
- τηγάνι με καπάκι.
- κουζίνα σόμπα?
- λεπίδα ώμου.
Τα συστατικά
- Πατάτα - 1 κιλό
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Μαριναρισμένα μανιτάρια - 200 γρ
- Αλάτι για γεύση
- Φυτικό λάδι - για το τηγάνισμα
- Μαύρη πιπεριά - για γεύση
- Πατάτα καρύκευμα σε γεύση
- Αποξηραμένο σκόρδο για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Ξεφλουδίστε 1 κιλό πατάτας και κόψτε σε λωρίδες.
- Επίσης κόψτε σε λωρίδες 2 κρεμμύδια.
- Πλένουμε τα μανιτάρια (200 g) με νερό. Ζεσταίνετε λίγο φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι.
- Βυθίστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο βούτυρο, τηγανίζετε ελαφρά.
- Διανέμουμε τα μανιτάρια στο μπισκότο στο κρεμμύδι, λίγο τηγανίζουμε.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πατάτες στο τηγάνι, ανακατεύουμε καλά. Αφήστε τις πατάτες καφέ.
- Αλάτι το πιάτο για να δοκιμάσετε.
- Προσθέστε πάλι στη γεύση του μαύρου πιπεριού.
- Ρίξτε λίγο καρύκευμα για τις πατάτες.
- Το αποξηραμένο σκόρδο θα είναι επίσης πολύ βολικό - το προσθέτουμε και στη γεύση. Ανακατεύουμε καλά.
- Καλύπτουμε το τηγάνι με ένα καπάκι και φέρνουμε τις πατάτες σε ετοιμότητα για 10-15 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Χρήσιμες Συμβουλές
- Σε ένα τέτοιο πιάτο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ψιλοκομμένο σκόρδο, καρότα.
- Οι πράσινοι δεν θα είναι περιττοί - προσθέστε άνηθο και μαϊντανό για 5 λεπτά πριν το πιάτο είναι έτοιμο. Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε δεντρολίβανο.
- Η πατάτα με μανιτάρια μέλι θα βρείτε μια ιδιαίτερα λεπτή γεύση, αν το βάζετε έξω με ξινή κρέμα.
Συνταγή βίντεο
Όλες οι αποχρώσεις του μαγείρεμα νόστιμα τηγανητά πατάτες με μανιτάρια που έχουν μαγειρεμένα μπορείτε να δείτε στο βίντεο.
Πιθανότατα, κάθε νοικοκυρά έχει το δικό της μυστικό της νόστιμης τηγανητής πατάτας με μανιτάρια. Μοιραστείτε τις αποκλειστικές συνταγές σας.
Φόρτωση ...