Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- μια σόμπα ή μια εστία?
- ένα τηγάνι.
- ένα μαχαίρι?
- Πίνακας κοπής?
- πιάτα / κύπελλα για προϊόντα.
- το τηγάνι.
Τα συστατικά
- Λάχανο - 700 γραμ
- Αυγά - 2 τεμ.
- Κρεμμύδι - 2 τεμ.
- Σιμιγδάλι - 4-5 κουταλιές της σούπας. l
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Βούτυρο - 30 γραμ
- Πράσινα και καρυκεύματα για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Ψιλοκόβουμε 700 γραμμάρια λάχανου.
- Βράζουμε νερό σε μια βαθιά κατσαρόλα και ρίχνουμε το τεμαχισμένο λάχανο σε αυτό. Ως εκ τούτου, πρέπει να μαγειρευτεί για 7-10 λεπτά. μέχρι το μισό έτοιμο.
- Στη συνέχεια, απορρίψτε το λάχανο σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να κρυώσει.
- Ψιλοκόψτε 2 κρεμμύδια και στη συνέχεια στείλετε στο τηγάνι. Τρίψτε το κρεμμύδι στο βούτυρο μέχρι να χρυσή και κλείστε τον καυστήρα. Αφήστε τα κρεμμύδια να κρυώσουν.
- Σε ένα χωριστό βαθύ δοχείο, ρίχνουμε λάχανο, κρεμμύδια, 4 κουταλιές της σούπας. l σιμιγδάλι, 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, βότανα και καρυκεύματα, και κτύπησε 2 αυγά.
- Ανακατέψτε καλά τα πάντα και αφήστε το κιμά να σταθεί για 10 λεπτά. - το σιμιγδάλι θα πρέπει να διογκωθεί. Εάν το κρέας είναι υγρό, προσθέστε περισσότερο σιμιγδάλι.
- Φιλέτα κοτόπουλου από κιμά και στείλτε τα σε ένα προθερμασμένο τηγάνι με φυτικό έλαιο.
- Μόλις η μία πλευρά μαυρίσει, γυρίστε και τηγανίστε τη δεύτερη με μέση θερμότητα κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
- Σερβίρετε τις τελειωμένες μαρμελάδες στο τραπέζι με ξινή κρέμα ή άλλες σάλτσες.
Συνταγή βίντεο
Τα χαρακτηριστικά γεύσης των λαχανικών μπορεί να ποικίλλει σημαντικά. Ειδικά για αυτούς τους σκοπούς, έχει ετοιμαστεί ένα θεματικό βίντεο για εσάς, στο οποίο οι πλοίαρχοι μοιράζονται μυστικά.
Χρησιμοποιώντας διάφορες συνταγές στο σπίτι, μην ξεχάσετε να μοιραστείτε την εμπειρία σας. Αφήστε σχόλια και κάντε ερωτήσεις. Κάθε διάλογος σας στις κριτικές είναι εγγυημένη για να βοηθήσει τους αρχάριους μαγειρέτες στη δημιουργία πρωτότυπων πιάτων.
Φόρτωση ...