Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- εστία ή εστία,
- κατασκευαστής γιαουρτιού
- pan
- δοχεία
- χτυπήστε.
Τα συστατικά
- Γάλα - 1 λίτρο
- Φυσική δραστηριότητα (βιο-γιαούρτι) - 150 g
Βήμα μαγειρέματος
Η διαδικασία δημιουργίας γιαουρτιού βασίζεται στα ακόλουθα στάδια:
- Βράζουμε 1 λίτρο γάλακτος. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει το γάλα στους 40 βαθμούς. Αποστειρώστε τα δοχεία κατά την προετοιμασία του γάλακτος.
- Ρίχνουμε μια μικρή ποσότητα ψυχρού γάλακτος σε ένα χωριστό βαθύ δοχείο και προσθέτουμε 150 γραμμάρια δραστηριότητας σε αυτό.
- Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να λειαστούν και στη συνέχεια ρίξτε μέσα σε ένα δοχείο με το υπόλοιπο ψυγμένο γάλα. Ανακατέψτε επίσης καλά. Χύστε την προκύπτουσα σύνθεση σε προετοιμασμένες τράπεζες. Τοποθετήστε τα βάζα στον παρασκευαστή γιαουρτιού και καλύψτε με ένα καπάκι.
- Ενεργοποιήστε τον κατασκευαστή γιαουρτιού και αφήστε το να μαγειρέψει για 8 ώρες.
- Μετά την προθεσμία, σβήστε τον κατασκευαστή γιαουρτιού, αφαιρέστε προσεκτικά το καπάκι του, καλύψτε όλα τα βάζα με τα καπάκια τους και τα βάλτε στο ψυγείο για μερικές ακόμη ώρες. Κατά την εξυπηρέτηση, μπορείτε να προσθέσετε μέλι, μαρμελάδα, μούρα και πολλά άλλα.
Συνταγή βίντεο
Λαμβάνοντας υπόψη τις επιλογές για τον τρόπο διαφοροποίησης της αρχικής γεύσης του σπιτικού σας γιαουρτιού, πρέπει απλώς να δώσετε προσοχή στις συστάσεις των έμπειρων πλοιάρχων. Στη συνέχεια, σας προσφέρουμε ένα βίντεο στο οποίο οι ειδικοί μοιράζονται τα μυστικά της μαγειρικής.
Χρησιμοποιώντας τη συνταγή που παρουσιάζεται στο άρθρο και χρησιμοποιώντας διάφορα πρόσθετα συστατικά, προσπαθήστε να μοιραστείτε την εμπειρία με τους αρχάριους μάγειρες. Αφήστε τα σχόλιά σας, περιγράφοντας λεπτομερώς ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος.
Φόρτωση ...