Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- κουζίνα?
- ένα τηγάνι.
- ένα μπολ?
- ένα κουτάλι?
- κουτάλα?
- πλάκα για πιάτα σερβιρίσματος.
Τα συστατικά
- Πλιγούρι βρώμης - 430 g
- Νωπό γάλα - 300-350 g
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Κοτόπουλα αυγά - 3 τεμ.
- Σκόνη ψησίματος ζύμης - 0,5 κουταλιού της σούπας.
Βήμα μαγειρέματος
- Ρίχνουμε βρώμη σε ένα βαθύ μπολ και προσθέτουμε αλάτι και σκόνη ψησίματος σε αυτό. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμο αλεύρι στο σούπερ μάρκετ, ή μπορείτε να αλέσετε πλιγούρι βρώμης σε μπλέντερ ή μύλο καφέ.
- Κτύπαμε τα αυγά στο μπολ για το αλεύρι, ανακατεύουμε τα πάντα προσεκτικά με ένα κουτάλι.
- Ρίχνουμε φρέσκο γάλα και ανακατεύουμε όλα τα συστατικά ξανά μέχρι να λειανθεί. Η ζύμη θα πρέπει να είναι συνέπεια, σαν τηγανίτα.
- Βάζουμε ένα τηγάνι στη φωτιά. Μπορείτε να λιπαίνετε ελαφρά με λαχανικά ή βούτυρο.
- Ρίξτε τη ζύμη σε μια προθερμασμένη κατσαρόλα με μια κουτάλα, σχηματίζοντας μικρά κέικ.
- Αφήστε τα κέικ καφέ από τη μία πλευρά, στη συνέχεια γυρίστε την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να ψηθούν.
- Βάλτε τα παρασκευασμένα κέικ βρώμης σε ένα πιάτο και σερβίρετε. Καλό φαγητό!
Επιλογές μαγειρέματος
Πολύ νόστιμα κέικ βρώμης μπορούν να παρασκευαστούν με άλλους τρόπους:
- Μπορείτε να προσθέσετε λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη στη ζύμη.
- Αντί της σκόνης ψησίματος, η σόδα χρησιμοποιείται μερικές φορές.
- Υπάρχει μια συνταγή για κέικ βρώμης με την προσθήκη φρέσκου, τριμμένο κολοκυθάκι.
- Χορτοφαγικά κέικ με στυλ τοπίου παρασκευάζονται με την προσθήκη λιωμένου λαρδί.
- Μερικές φορές προστίθενται στη ζύμη αλεύρι σίτου και πλιγούρι βρώμης.
- Για γλυκά κέικ, η ζάχαρη προστίθεται στη ζύμη.
- Αντί για το γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψυχρό βραστό νερό.
- Υπάρχουν συνταγές για κέικ βρώμης που ψήνονται στο φούρνο.
- Μπορείτε να προσθέσετε βανιλίνη ή κανέλα στη ζύμη σας για να δοκιμάσετε.
- Πολύ νόστιμα και ευαίσθητα αρτοσκευάσματα αποκτώνται αν προσθέσετε μπανάνα στη ζύμη.
- Μπορείτε να προσθέσετε ένα τριμμένο μήλο.
- Υπάρχουν συνταγές για κέικ βρώμης, όπου στη ζύμη προστίθενται διάφορα αποξηραμένα φρούτα, μούρα ή ξηροί καρποί.
Εκτός από τα κέικ, μπορείτε επίσης να φτιάξετε τηγανίτες, τηγανίτες, μπισκότα, muffins, βάφλες, ψωμί, κροτίδες, κρέπες από κρέας κλπ. Από πλιγούρι βρώμης.Μπορείτε να πειραματιστείτε με την προσθήκη διαφόρων συστατικών για να κάνετε πραγματικά νόστιμα γλυκά.
Συνταγή βίντεο
Φέρνουμε στην προσοχή σας μια ενδιαφέρουσα συνταγή βίντεο για την παρασκευή νόστιμων κέικ βρώμης. Το οικόπεδο δείχνει όλα τα στάδια του μαγειρέματος, θα δείτε επίσης ποια εμφάνιση έχουν τα τελικά κέικ όταν σερβίρουν.