Νόστιμο και πολύ υγιές τσάι τζίντζερ με λεμόνι 🍋

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• βραστήρα?
• τσαγιέρα?
• Πίνακας κοπής?
• ένα μαχαίρι?
• κόψιμο ·
• μια κουταλιά της σούπας.
• μια πετσέτα κουζίνας.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Κόψτε ένα μικρό τμήμα του μεγέθους ενός δαμάσκηνου από μια ολόκληρη ρίζα τζίντζερ. Ξεπλύνετε και ξεφλουδίστε. Στη συνέχεια, τζίντζερ σχάρα σε ένα μέσο τρίφτη, παίρνετε περίπου 2 κουταλιές της σούπας. l τριμμένο τζίντζερ. Επίσης, αντί να τρίβετε τζίντζερ, μπορείτε να το κόψετε σε πολύ λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους - όπως προτιμάτε.
   
2. Ξεπλύνετε καλά ένα λεμόνι κάτω από τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια κόψτε το σε λεπτές κούρσες σε ένα ξύλο κοπής. Μπορείτε επίσης να αλέσετε λεμόνι με ένα μπλέντερ ή μύλο κρέατος.
   
3. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο λεμόνι στην τσαγιέρα και προσθέστε το ψιλοκομμένο τζίντζερ. Σε μια τσαγιέρα, βράζουμε 1 λίτρο νερό και ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από λεμόνι και τζίντζερ.
   
4. Καλύψτε και αφήστε την τσαγιέρα για περίπου 10-15 λεπτά για να αφήσετε το μίγμα να κρυώσει.
   
5. Μετά από αυτό το διάστημα, όταν η θερμοκρασία του νερού έπεσε στους περίπου 80 ° C, προσθέστε 1 κουταλιά σούπας σε όλα τα συστατικά. l φυσικό μέλι και ανακατεύουμε καλά. Ποτέ μην προσθέτετε μέλι στο βραστό νερό, αλλιώς θα χάσει όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες. Καλύψτε το βραστήρα με μια πετσέτα κουζίνας και αφήστε το ποτό για περίπου μία ώρα, μετά από το οποίο μπορείτε να το καταναλώσετε.
   
6. Τέτοιο τσάι είναι αρκετά κατάλληλο για κάθε μέρα.
   

Η ώρα τζίντζερ με λεμόνι και μέλι είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ υγιεινό. Ενισχύει τέλεια το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά με το κρυολόγημα, βελτιώνει τη γενική κατάσταση του σώματος και προσθέτει ενέργεια. Είναι σημαντικό ότι το τσάι αυτό δεν απαιτεί ζάχαρη, επειδή περιέχει ήδη ένα φυσικό γλυκαντικό - μέλι.

Είναι καλύτερο να παρασκευάζετε φρέσκο ​​τσάι κάθε μέρα, αλλά μπορεί να μην υπάρχει πάντα αρκετός χρόνος για την προετοιμασία των συστατικών. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να κάνετε κενό. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε το λεμόνι με τζίντζερ χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, μπλέντερ ή μύλο κρέατος. Προσθέστε το μέλι σε όλα και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια απλά τοποθετήστε το μείγμα σε ένα στεγνό, στείρο βάζο και φυλάξτε το στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.

Μπορείτε να διαφοροποιήσετε και ακόμη και να κάνετε το τσάι τζίντζερ ακόμη πιο υγιεινό και πιο νόστιμο αν προσθέσετε λίγο κανέλα και μέντα στη σύνθεση του. Rosehip, κάρδαμο, μάραθο, φρέσκο ​​εστραγκόν, βάλσαμο λεμονιού, γαρύφαλλα συμπληρώνουν επίσης αυτό το ποτό καλά. Με βάση τις προτιμήσεις σας, μπορείτε να δοκιμάσετε τη σύνθεση και τη γεύση του αρωματικού τσαγιού.

Συνταγή βίντεο

Στο βίντεο μπορείτε να δείτε με μεγαλύτερη λεπτομέρεια πώς περνά όλη η διαδικασία της προετοιμασίας των συστατικών και της παρασκευής νόστιμου υγιεινού τσαγιού.