Νόστιμο φαγόπυρο στο φούρνο μικροκυμάτων σε μόλις 15 λεπτά 🥣

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: φούρνο μικροκυμάτων, γυαλί, κουζίνα, κουταλάκι του γλυκού, κόσκινο, δίσκος λίτρα, βαθύ γυάλινο μπολ με καπάκι, πλάκα δείπνου.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Ρίξτε 2 φλιτζάνια νερό σε ένα τηγάνι λίτρα, βάλτε σε μια μεγάλη φωτιά και περιμένετε να το βράσει το υγρό. Ρίξτε 1 φλιτζάνι φαγόπυρο σε κόσκινο και ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό μέχρι να βγει καθαρό νερό, μετά το αφήσαμε για λίγο, ώστε το γυαλί να έχει υπερβολικό υγρό. Ρίξτε το πλυμένο φαγόπυρο σε ένα βαθύ γυάλινο μπολ, ρίξτε βραστό νερό, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. αλάτι, αναμείξτε για να διαλύσετε τους κρυστάλλους και καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι.
   
2. Τοποθετούμε τα πιάτα με φαγόπυρο στο φούρνο μικροκυμάτων, κλείνουμε την πόρτα, την θέτουμε σε πλήρη ισχύ για 10 λεπτά και πατάμε το πλήκτρο "Έναρξη".
   
3. Μετά από 10 λεπτά, όταν ακούγεται ένα ηχητικό σήμα γύρω από το τέλος της λειτουργίας των μικροκυμάτων, ανοίξτε την πόρτα, αφαιρέστε το καπάκι από το δοχείο, κλείστε ξανά το φούρνο και τοποθετήστε το σε πλήρη ισχύ για άλλα 5 λεπτά και πατήστε "Έναρξη". Μετά από 5 λεπτά, αφού τελειώσει το φούρνο μικροκυμάτων, βγάζουμε το τελικό φαγόπυρο, προσθέτουμε 20 γραμμάρια βούτυρο, ανακατεύουμε καλά, το βάζουμε στο πιάτο στο κύριο πιάτο και σερβίρουμε.
   

Σημαντικό! Όταν χρησιμοποιείτε αυτή τη συνταγή, θα πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά την επιλογή των πιάτων. Μην ξεχνάτε ότι κατά τη διαδικασία της προετοιμασίας των δημητριακών θα αυξηθεί τουλάχιστον δύο φορές, οπότε πρέπει να επιλέξετε ένα δοχείο με τέτοιο όγκο ώστε το φαγόπυρο να μην "τρέξει μακριά". Πρέπει επίσης να εξετάσετε το υλικό από το οποίο γίνονται τα πιάτα. Για αυτή τη συνταγή είναι κατάλληλα τα γυάλινα ή κεραμικά πιάτα ανθεκτικά στη θερμότητα. Επιπλέον, δεν πρέπει να υπάρχουν ρωγμές ή τσιπς στην επιφάνεια του δοχείου · αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές.

Συνταγή βίντεο

Για να μάθετε για τον εαυτό σας ποια λειτουργία θέλετε να ρυθμίσετε στο φούρνο μικροκυμάτων ή για να δείτε ένα έτοιμο φαγόπυρο μετά την εξάτμιση του υγρού, μπορείτε να παρακολουθήσετε μια μικρή συνταγή βίντεο.

Το φαγόπυρο δεν είναι μάταια ο πιο δημοφιλής τύπος δημητριακών και εμφανίζεται τακτικά σε τραπέζια σε κάθε σπίτι. Περιέχει μεγάλη ποσότητα σιδήρου και καλίου, τα οποία είναι χρήσιμα για τους ανθρώπους που πάσχουν από αναιμία, επιπλέον, αυτά τα στοιχεία συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της λειτουργίας της καρδιάς. Το φαγόπυρο περιέχει επίσης ιώδιο και φθόριο, το οποίο είναι απαραίτητο για το σχηματισμό του σωστού μεταβολισμού στα παιδιά. Η παρουσία βιταμινών που ανήκουν στην ομάδα Β είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τις έγκυες γυναίκες και τα μωρά, καθώς συμμετέχουν στην ανάπτυξη και την ανανέωση των κυττάρων.