Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- φούρνο;
- κεραμικό (ή άλλο) ταψί;
- μαγειρική βούρτσα?
- χτύπημα για ανάμιξη.
- βαθύ μπολ.
Τα συστατικά
| Όνομα | Ποσότητα |
| Κοτόπουλο κοτόπουλο | 12 τεμ |
| Φυσικό μέλι | 1 κουταλιά της σούπας. l |
| Σάλτσα σόγιας | 1 κουτ |
| Ζεστή σάλτσα ντομάτας | 2 κουταλιές της σούπας. l |
| Μαύρη πιπεριά | για να δοκιμάσετε |
| Αποξηραμένο βασιλικό | 1 κουτ |
| Γλυκό κόκκινο πάπρικα | 1 κουτ |
| Φυτικά έλαια | 20-30 ml |
| Κοινό αλάτι | για να δοκιμάσετε |
Βήμα μαγειρέματος
Παρασκευή κρέατος
- Πλύνετε τα κουνουπιέρες κοτόπουλου (12 τεμ.), Στεγνώστε, βάλτε σε ένα βαθύ μπολ.
- Αλατοποιήστε και πιέστε το κρέας με μαύρο πιπέρι (για γεύση).
- Ανακατέψτε καλά τα κουνουπιέρες με τα χέρια σας μέχρι να κατανεμηθούν ομοιόμορφα το αλάτι και το πιπέρι.
- Λιπάνετε το κεραμικό (ή άλλο) ταψί με φυτικό λάδι (20-30 ml) χρησιμοποιώντας μια βούρτσα μαγειρέματος. Μην ξεχάσετε να λιπάνετε τις πλευρές του καλουπιού, ώστε το κρέας που έρχεται σε επαφή μαζί τους να μην κολλάει στα πιάτα.
- Βάλτε τα βαρέλια σε λιπαρή μορφή.
Σάλτσες μαγειρέματος και ψητά κουνουπιέρες
- Βάλτε σε μια βαθιά πιατέλα καυτή σάλτσα ντομάτας (2 κουταλιές της σούπας), φυσικό μέλι (1 κουταλιά της σούπας), προσθέστε σάλτσα σόγιας (1 κουταλιά της σούπας), αποξηραμένο βασιλικό (1 κουταλάκι του γλυκού) 1 κουταλάκι του γλυκού)
- Ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι ή μαγειρικό χτύπημα μέχρι να λειανθεί.
- Λιπάνετε τις γόμες με το επίδεσμο που χρησιμοποιείται με μια βούρτσα μαγειρέματος. Διαδώστε το υπόλοιπο του σάλτσα ομοιόμορφα στον κενό χώρο μεταξύ των ποδιών.
- Ζεσταίνουμε το φούρνο στους 200 ° C. Τοποθετήστε τα κουνουπίδια κοτόπουλου σε προθερμασμένο φούρνο, μαγειρέψτε για 50-55 λεπτά. Σερβίρετε τα ψητά κουνουπιέρες ζεστά ή κρύα. Είναι γευστικά και στις δύο εκδόσεις.
Όταν σερβίρετε, τα κουνουπιέρες κοτόπουλου μπορούν να πασπαλιστούν με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα από άνηθο, μαϊντανό, κοράνιο, σκόρδο, διάφορα βότανα (αυτά τα συστατικά δεν αναφέρονται στη συνταγή). Ως πλάκα πιάτο, πουρέ πατάτες, βραστές ή τηγανητές πατάτες, ρύζι, φαγόπυρο, ζυμαρικά είναι τέλεια. Νωπά λαχανικά, σαλάτες από αυτά πηγαίνουν καλά με τρυφερά κρέατα shin.
Συνταγή βίντεο
Θα δείτε την λεπτομερή προετοιμασία αυτού του απλού και νόστιμου φαγητού στο βίντεο:
Ένα νόστιμο πιάτο με βάση το κρέας παρασκευάζεται σύμφωνα με τη συνταγή - κουνουπιέρες κοτόπουλου σε ντομάτα και μέλι ζεστό επίδεσμο, ψημένο στο φούρνο. Χρειάζεται πολύ λίγος χρόνος για να μαγειρέψουν τα πόδια κοτόπουλου, περίπου 1 ώρα. Δεν υπάρχουν δυσκολίες ή ειδικές τεχνικές στη διαδικασία παρασκευής κρέατος και το ψήσιμο του. Μια απλή συνταγή είναι διαθέσιμη ακόμα και σε άπειρους νοικοκυρές. Το φαγητό για το πιάτο είναι προσιτό και προσιτό. Ο ενεργός χρόνος μαγειρέματος συνίσταται μόνο στην προετοιμασία των κυλίνδρων και κατά τη διαδικασία ψησίματος ο φούρνος εμπλέκεται χωρίς τη συμμετοχή του μάγειρα.
Φόρτωση ...