Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- δοχείο για μπλέντερ ή μπολ?
- μίξερ (μπορεί να αντικατασταθεί με αναμικτήρα με ειδικό ακροφύσιο ή με χειροκίνητο χτύπημα).
- Κύπελλο για το σερβίρισμα.
- κουζίνα σόμπα?
- μικρή κατσαρόλα (για γάλα).
Τα συστατικά
- κρόκος αυγού (μεγάλο) - 1 τεμ.
- γάλα (βραστό νερό) - 250 ml
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1-2 κ.σ. l
- κανέλα (οποιαδήποτε άλλη πρόσθετη ύλη) - για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Πρώτα πρέπει να διαχωρίσετε 1 κρόκο από την πρωτεΐνη. Αυτό μπορεί να γίνει χρησιμοποιώντας 2 κελύφη αυγών, μεταγγίζοντας ένα αυγό από το ένα στο άλλο ή χρησιμοποιώντας ειδικά μαγειρικά σκεύη για να χωρίσουν τα αυγά. Όταν επιλέγετε ένα αυγό, πάρτε ένα μεγαλύτερο, αν έχετε μικρά αυγά, τότε θα πρέπει να πάρετε 2 κρόκους. Τα αυγά είναι καλύτερα να επιλέξουν σπιτικά από αξιόπιστους ανθρώπους.
- Τοποθετήστε τον κρόκο αυγού σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας. l κοκκοποιημένη ζάχαρη. Χτυπάτε το αυγό με τη ζάχαρη χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, ένα μπλέντερ με ένα χτύπημα ή ένα χέρι χτυπήστε, ωστόσο, η τελευταία επιλογή θα είναι αρκετά μεγάλη. Θα πρέπει να έχετε ένα κρεμώδες, κρεμώδες μίγμα.
- Σε μια μικρή κατσαρόλα ή σε ένα φλιτζάνι χρησιμοποιώντας φούρνο μικροκυμάτων, βράζουμε 1 φλιτζάνι γάλα (250 ml) και ρίχνουμε το βραστό ζεστό γάλα σε ένα μπολ με κτυπημένο αυγό και ζάχαρη.
- Αφού εισαγάγετε το γάλα στα αυγά, χτυπήστε ξανά το μείγμα με ένα μίξερ έτσι ώστε όλα τα συστατικά να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένα.
- Ρίξτε την τελική nogogol σε ένα μεγάλο φλιτζάνι ή ένα ποτήρι, πασπαλίστε το ποτό με μια μικρή κανέλα στο έδαφος και ξεκινήστε τη γευσιγνωσία. Ένα τέτοιο ποτό είναι ιδανικό για τη θεραπεία του λαιμού και του βήχα κατά τη διάρκεια ασθένειας. Σε περίπτωση που θέλετε γλυκά ποτά, μπορείτε να προσθέσετε λίγο περισσότερο ζάχαρη ή να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι στο τέλος.
- Εάν δεν σας αρέσει η κανέλα, μπορείτε ασφαλώς να την αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε άλλο συμπλήρωμα, για παράδειγμα, μοσχοκάρυδο, βανίλια, καρύδα ή οποιαδήποτε μαρμελάδα. Λάβετε υπόψη ότι αν προσθέσετε μαρμελάδα πάνω από ένα mogul, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα ζάχαρης.
Συνταγή βίντεο
Αν είστε κουρασμένοι από το πονόλαιμο, προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τη συνταγή βίντεο, χάρη στην οποία θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε τον παλαιότερο δημοφιλή mogul. Θα μάθετε ποια προϊόντα χρειάζονται για την προετοιμασία αυτού του ασυνήθιστου ποτού γάλακτος, πόσο εύκολο και απλό είναι να διαχωρίσετε τους κρόκους και τις πρωτεΐνες, πόσο καιρό να νικήσετε το μείγμα, ποια συνέπεια θα πρέπει να αποδειχθεί το ποτό.
Ο συγγραφέας θα μοιραστεί επίσης το μυστικό του πώς να δώσει στο nogogol-mogul ποτό μια ασυνήθιστη ευχάριστη γεύση και πώς να το διακοσμήσει. Αφού παρακολουθήσατε αυτό το βίντεο, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα nogogu σύμφωνα με τις οδηγίες, αλλά ταυτόχρονα να κάνετε τις δικές σας μικρές διορθώσεις ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης.
Φόρτωση ...