Στα νηπιαγωγεία, τα hercules περιλαμβάνονται στο υποχρεωτικό μενού των παιδιών. Και το κάνουν σωστά! Μετά από όλα, είναι δύσκολο να βρείτε ένα πιο νόστιμο και υγιή grits. Κατάλληλα μαγειρεμένα, παίρνει την ιξώδη συνέπεια που χρειάζεται για να ταΐσει το μωρό. Ο αριθμός των "βοηθητικών προγραμμάτων" σε αυτό ακριβώς κυλά πάνω! Εδώ βιταμίνες Β, και ασβέστιο και φώσφορο, χρήσιμο για τα οστά, και κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι απαραίτητα για την καρδιά. Σε γενικές γραμμές, το καλύτερο είναι για τα παιδιά!
Λεπτές επιλογές και προετοιμασία
Και όχι μόνο για τα παιδιά. Οι διατροφολόγοι με αυτοπεποίθηση περιλαμβάνουν Hercules σε μια υγιεινή διατροφή για την απώλεια βάρους. Οι χονδροειδείς ίνες της σύνθεσης καθαρίζουν τέλεια τα έντερα και οι μακρύι υδατάνθρακες υποστηρίζουν μια αίσθηση κορεσμού για έως και 4 ώρες. Δεν υπάρχει πείνα, καμία επιθυμία να ξαφνικά να έχετε ένα σνακ μπισκότων. Βολικό για να διατηρηθεί το κανονικό βάρος.
Το χυλό Ηρακλής είναι ένας τύπος πλιγούρι βρώμης, η πιο χονδροειδής άλεση. Αυτό υποδηλώνει ότι υπέστη ελάχιστη επεξεργασία και διατήρησε το μέγιστο των χρήσιμων ουσιών. Κατά το μαγείρεμα σε μια κατσαρόλα, αυτό επηρεάζει το χρόνο μαγειρέματος (έως 20 λεπτά). Αλλά το χυλό χυλό Herculean σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύει πολύ γρηγορότερα! Και αποδεικνύεται εκπληκτικά νόστιμο.
- Χρησιμοποιήστε κλασικούς κήκους. Επιλέξτε διαφανή πλαστικά δοχεία, όπου μπορείτε να δείτε τα καλά τα δημητριακά. Φως, χωρίς σκοτεινές εγκλείσεις, μεγάλο μέγεθος - σας ταιριάζει. Στο πολυαιθυλένιο, τα δημητριακά προστατεύονται από την υγρασία κατά την αποθήκευση, επομένως διατηρούν χρήσιμες ιδιότητες καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Και δεν rancid, τι συμβαίνει όταν αποθηκεύονται ακατάλληλα σε κουτιά από χαρτόνι.
- Διατηρήστε αναλογίες. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος σε μια κατσαρόλα, το υγρό εξατμίζεται, έτσι ώστε να επιτευχθεί μια πιο ιξώδης σύσταση του κουάκερ, συνιστάται να ληφθούν 3 φλιτζάνια υγρού ανά ποτήρι δημητριακών. Σε μια αργή κουζίνα αυτό δεν συμβαίνει, οπότε το ποσοστό είναι σαφές - 2: 1. Ρίξτε περισσότερο υγρό, το χυλό θα αποδειχθεί πολύ υγρό.
- Χρησιμοποιήστε βρασμένο ή παστεριωμένο γάλα και φιλτραρισμένο νερό. Η χυλός του χυμού του Ηρακλή σε μια βραδεία κουζίνα μαγειρεύεται στο "Χυλό γάλακτος" ή απλά σε "Χυλό". Δεν παρέχουν βρασμό, πραγματοποιώντας θέρμανση σε 90 °. Εάν δεν είστε βέβαιοι για την ποιότητα του γάλακτος ή του νερού, τα προετοιμάστε πρώτα, και στη συνέχεια τα χύστε σε μια κατσαρόλα. Με την ευκαιρία, μπορείτε να τα βράσετε εδώ ενεργοποιώντας τη λειτουργία "Rice / Pilaf" ή "Γρήγορη θέρμανση". Η θερμοκρασία θέρμανσής τους είναι μεγαλύτερη από 100 °.
- Μην ανοίγετε το καπάκι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Αυτός ο κανόνας ισχύει για όλα τα πιάτα στο πολυάριθμο. Παραβιάζοντας το καθεστώς θερμοκρασίας, αυξάνετε την περίοδο ετοιμότητας.
- Πετάξτε την κατσαρόλα. Πλιγούρι βρώμης ενεργά αφρίζει και πασπαλίζει. Για να την αποφύγετε να "τρέχει μακριά", μπορείτε να κηλιδώσετε μια μέση του τηγανιού με ένα κομμάτι βούτυρο.
- Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από τον τύπο της βραδείας σας κουζίνας.. Κατά μέσο όρο, είναι 20 λεπτά, αλλά μπορεί να διαφέρουν σε διαφορετικά μοντέλα. Έτσι, στα μοντέλα Redmont, Panasonic, Philips, η περίοδος μαγειρέματος είναι 15 λεπτά στη λειτουργία "Χυλός". Η αργή κουζίνα Polaris, το Mulinex μαγειρεύει το Hercules σε 10 λεπτά στη λειτουργία "Multivolar".
Απλή και γρήγορη συνταγή
Σας προσφέρουμε την απλούστερη συνταγή για την προετοιμασία hercules σε μια αργή κουζίνα.Ρυθμίστε την ώρα σύμφωνα με το μοντέλο της συσκευής. Για να μην μπορείτε να το κάνετε λάθος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την τυπική λειτουργία "Porridge". Αλλά, κατά κανόνα, η διάρκεια του προγράμματος είναι 50-65 λεπτά. Αυτό είναι πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, το πιάτο μαγειρεύεται 2 φορές γρηγορότερα.
Θα χρειαστείτε:
- Hercules - 1 γυαλί.
- νερό και γάλα - 1 ποτήρι το καθένα.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
- το αλάτι είναι μια πρέζα.
Μαγειρική
- Ρίξτε γάλα και νερό στο μπολ.
- Ρίχνουμε σε δημητριακά, προσθέτουμε ζάχαρη και αλάτι.
- Ανακατέψτε τα συστατικά.
- Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Χυλό γάλακτος" ή "Χυλός". Μαγειρέψτε για 15-20 λεπτά.
- Βάλτε βούτυρο όταν σερβίρετε σε πιάτα
Εάν δεν βιάζεστε, προσπαθήστε να προετοιμάσετε τους χέρκους της μοναχής με την πιο ευαίσθητη υφή. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε 1 πολικό ποτήρι δημητριακών και 4 πολυσέλιδα γάλατα (ή γάλα με νερό). Ανακατεύουμε με ζάχαρη, αλάτι, κανέλα, βούτυρο. Και αφήνετε να μαγειρέψετε σε λειτουργία χυλό για όλη την περίοδο. Οι νιφάδες διαλύονται κυριολεκτικά στο γάλα, μετατρέποντας σε μια τρυφερή κρεμώδη μάζα.
Αρχικές συνταγές βήμα προς βήμα
Φαίνεται, πώς μπορώ να αλλάξω τη συνταγή για χυλό χοιροειδών σε μια χύτρα ταχύτητας; Αλλά μια μικρή φαντασία, και στο τραπέζι σας - ένα ακόμα πιο νόστιμο πιάτο! Για παράδειγμα, ιδανικό για ένα πρωινό δίαιτα. Ή φανταστικά χρήσιμο για τα αγαπημένα σας παιδιά. Ειδικά αν μαγειρεύετε αυτό το πιάτο με κολοκύθα.
Διαιτητικά, με καρύδια
Για να κορεστείτε τα πιάτα με γεύσεις και διακοσμήσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αμύγδαλα, κάσιους, καρύδια. Είναι πλούσια σε υγιή λίπη, απαραίτητα για το σώμα κατά τη διάρκεια της διατροφής. Και θα μαγειρέψουμε το κουάκερ στο νερό, έτσι θα αποδειχθεί λιγότερο θερμιδικό.
Θα χρειαστείτε:
- Hercules - 1 γυαλί.
- νερό - 2 ποτήρια;
- ζάχαρη - ½ κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
- άλας ·
- καρύδια (αμύγδαλα, καρύδια, κάσιους) - 50 γρ.
Μαγειρική
- Ρίξτε νερό στο μπολ.
- Προσθέστε ζάχαρη, αλάτι, δημητριακά.
- Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Καλαμάρι".
- Απενεργοποιήστε μετά από 20 λεπτά. Μην ανοίγετε για 5 λεπτά.
- Βάλτε σε πλάκες, πασπαλίζετε με καρύδια.
Σε μια διατροφή, το χυλό δεν είναι αρωματισμένο με βούτυρο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άπαχο, λαχανικό. Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού σε ένα πιάτο, αναμείξτε. Έτσι κάνετε το φαγητό πιο νόστιμο και κορεσμένο με τη διατροφή με πολύτιμα λιπαρά οξέα.
Παιδικά, με μέλι
Στη διατροφή των μωρών, προσπαθούμε να χρησιμοποιούμε μόνο υγιεινά προϊόντα. Δεν υπάρχει όφελος από τη ζάχαρη, αλλά πολύ μέλι! Προσφέρουμε να μαγειρεύουμε ένα κουάκερ από τα πιο χρήσιμα εξαρτήματα (όπως στη φωτογραφία).
Θα χρειαστείτε:
- Hercules - 1 γυαλί.
- γάλα - 2 ποτήρια.
- μέλι - 3 κουταλιές της σούπας.
- το αλάτι είναι ψίθυρος.
- σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα - 50 g το καθένα
Μαγειρική
- Βάλτε τις σταφίδες και τα αποξηραμένα βερίκοκα σε ένα μπολ με ζεστό νερό.
- Ρίχνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα multicooker, ανακατεύουμε με δημητριακά και αλάτι.
- Μαγειρέψτε σε κατάσταση χυλός για 20 λεπτά.
- Αποστραγγίστε τα αποξηραμένα φρούτα, στεγνώστε με χαρτοπετσέτα.
- Ανοίξτε το καπάκι, προσθέστε αποξηραμένα φρούτα στον Ηρακλή, ανακατέψτε, μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
- Απενεργοποιήστε τη βραδεία κουζίνα, βάλτε το κουάκερ πάνω στις πλάκες.
- Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε κάθε πιάτο.
Αντί του μελιού, οποιαδήποτε σπιτική μαρμελάδα είναι επίσης κατάλληλη. Τα παιδιά αγαπούν τον Ηρακλή με μαρμελάδα φράουλας, μαρμελάδα με μήλο και ροδάκινο.
Αυτό είναι το πόσο εύκολο είναι να μαγειρεύετε χυλός χυλό σε μια αργή κουζίνα: η συνταγή για κάθε πιάτο, φυσικά, μπορεί να προσαρμοστεί προσθέτοντας φρέσκα φρούτα και μούρα σε αυτό. Τον χειμώνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα καθώς και γευστικά φρούτα (κομμάτια ημερομηνιών, ανανά).
Άλλες συνταγές κουάκερ
Ρύζι χυλό με κολοκύθα στο γάλα
Κερί με κολοκύθα
Χύμα σκουπιδιών
Κερί από κριθάρι