Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- γυάλινο γυαλί ·
- ζυγαριές κουζίνας και άλλα εξαρτήματα μέτρησης.
- κοπής και κοφτερό μαχαίρι?
- βαθύ μπολ.
Τα συστατικά
- μπανάνα - μισό
- πορτοκαλί - 1 τεμ.
- Ακτινίδια - 1 τεμ.
- φυσικό γιαούρτι - 80 γραμ
- νιφάδες καλαμποκιού - 100 g
- βακκίνια - 5-7 τεμ.
Βήμα μαγειρέματος
Προετοιμάστε τα προϊόντα
- Ξεφλουδίστε μια ώριμη μπανάνα και κόψτε το μισό. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το φρούτο. Κόψτε τα αποφλοιωμένα τροπικά φρούτα σε μικρά τετράγωνα, έτσι ώστε αργότερα να είναι εύκολο να τα αφαιρέσετε από ένα ποτήρι με ένα κουταλάκι του γλυκού.
- Μικρή φλούδα πορτοκαλιού και λευκού πολτού. Κόβουμε τα εσπεριδοειδή σε φέτες με το ίδιο μέγεθος με μια μπανάνα.
- Το ώριμο και χυμώδες ακτινίδιο ξεφορτώνεται από το φλοιό και ψιλοκομμένο με τον ίδιο τρόπο όπως και τα υπόλοιπα συστατικά.
Συλλέξτε σαλάτα
- Βάλτε την ψιλοκομμένη μπανάνα σε ένα ποτήρι με το πρώτο στρώμα.
- Στην κορυφή της μπανάνας, βάλτε δύο κουταλιές φυσικού γιαουρτιού.
- Στη συνέχεια, βάλτε μια μικρή χούφτα νιφάδων καλαμποκιού, που προηγουμένως τους πέφτει ελαφρά στις παλάμες των χεριών σας. Προαιρετικά, προσθέστε αμύγδαλα ή κάσιους.
- Το δεύτερο στρώμα σχηματίζεται από ψιλοκομμένο ακτινίδιο.
- Στην κορυφή του ακτινίου, βάλτε δύο κουταλιές φυσικού γιαουρτιού και μια χούφτα δημητριακών.
- Το τελευταίο στρώμα είναι κατασκευασμένο από πορτοκάλια.
- Βάλτε το υπόλοιπο γιαούρτι πάνω από τα εσπεριδοειδή.
- Ως διακόσμηση για την τελική σαλάτα, χρησιμοποιούμε αρκετές ολόκληρες νιφάδες καλαμποκιού και 5-7 βατόμουρα.
Συνταγή βίντεο
Για να μάθετε πώς να μαγειρεύετε μια φρουτοσαλάτα και να καταλαβαίνετε γρήγορα τις λεπτές αποχρώσεις και τις αποχρώσεις της μαγειρικής, δείτε το παρακάτω βίντεο. Σε αυτό, ένας έμπειρος σεφ δείχνει λεπτομερώς πώς να σχηματίσουν στρώματα φρούτων έτσι ώστε η σαλάτα να έχει πολύπλευρη γεύση και πλούσιο άρωμα.