Φιλέτο ψητό φούρνου - πολύ νόστιμο και υγιεινό

Συσκευές και σκεύη κουζίνας: φύλλο αλουμινίου, μαχαίρι, φύλλο ψησίματος, φούρνος, ξύλο κοπής.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Πλένετε σχολαστικά και σπέρνετε 220 γραμμάρια φιλέτου πούπουλου.
   
2. Το στεγνώνουμε από την υπερβολική ποσότητα νερού, προσθέτουμε το πιπέρι σε γεύση και σεζόν με 1-2 γραμμάρια ξηρού βασιλικού.
   
3. Τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη 3-4 γραμμάρια φλούδα λεμονιού και πασπαλίζουμε με φιλέτο πούπουλο.
   
4. Ρίχνουμε το ψάρι με 20 γραμμάρια φυτικού ελαίου και αφήνουμε να μαρινάρετε για δέκα λεπτά. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο και απλώστε το φιλέτο του μαρουλιού. Προθερμάνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς Κελσίου και βάλτε τα ψάρια σε αυτό για 5 λεπτά.
   
5. Εν τω μεταξύ, πλύνετε, αποφλοιώστε και κόψτε σε μεσαία κύπελλα 150 γραμμάρια φρέσκιας πιπεριάς.
   
6. Τρίψτε δύο κλαδιά φρέσκου βασιλικού και ανακατέψτε με ψιλοκομμένο πιπέρι.
   
7. Διαδώσαμε το πιπέρι με βασιλικό σε ένα όμορφο πιάτο, θα παίξουν το ρόλο ενός μαξιλαριού. Διανέμουμε τα τελικά ψάρια σε ένα μαξιλάρι λαχανικών και σερβίρουμε.
   

Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος

• Το φιλέτο της φρυγανισμένης πίτας σερβίρεται ζεστό, αμέσως μετά το μαγείρεμα.
• Το βρασμένο φρέσκο ​​άσπρο ρύζι είναι ιδανικό ως πλάκα.
• Οι λάτρεις των λαχανικών μπορούν με ασφάλεια να φτιάξουν μαξιλάρια λαχανικών για τα ψάρια, όπως περιγράφονται στη συνταγή. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται μόνο πιπέρι, αλλά μπορείτε να φανταστείτε και να προσθέσετε λαχανικά. Για παράδειγμα, ματέψτε μελιτζάνα, ντομάτες και πιπεριές και σερβίρετε τα ψάρια πάνω τους.
• Δεν συνιστάται να χρησιμεύει το φιλέτο της πούτσωμα σε συνδυασμό με τα ζυμαρικά, το φαγόπυρο και τα πλιγούρια σιταριού.
• Όταν σερβίρετε, τα φρέσκα πράσινα, το λεμόνι και ο ασβέστης δεν θα παραμείνουν ποτέ στο δρόμο. Σερβίρετε το ψάρι με μια φέτα από ασβέστη ή λεμόνι, έτσι ώστε ο ίδιος ο άνθρωπος να αποφασίσει αν θέλει να προσθέσει ξινά ή όχι.
• Ένα ποτήρι ημίσκληρο ή ξηρό κρασί είναι ιδανικό ως ποτό.
  

Συνταγή βίντεο

Παρακολουθήστε το βίντεο και βεβαιωθείτε ότι η μαγειρική τίγρη μαγειρέματος στο φούρνο είναι πολύ απλή και γρήγορη. Και στο τέλος του μαγειρέματος, το τελειωμένο πιάτο θα γεμίσει το σπίτι σας με ένα απίστευτο άρωμα. Αν ακολουθήσετε τη συνταγή, το πιάτο θα αποδειχθεί εξαιρετικά τρυφερό, ζουμερό και στοματικό. Επιπλέον, ένα τέτοιο ψάρι όχι μόνο θα φαίνεται υπέροχο, όπως σε οποιοδήποτε τραπέζι διακοπών, αλλά θα εκπλήσσει επίσης την οικογένεια και τους φίλους σας τις καθημερινές.

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές του μαγειρέματος φιλέτου μαρέγκας στο φούρνο. Μετά από όλα, το ψήσιμο στο φούρνο είναι ο απλούστερος και καλύτερος τρόπος να μαγειρεύετε αυτό το ψάρι του ποταμού νόστιμα.

Ως εκ τούτου, κάθε νοικοκυρά θα είναι σε θέση να βρει την τέλεια συνταγή για τον εαυτό της. Σε αυτό το άρθρο, διαβάζετε σχετικά με μία από τις πιο γρήγορες και ευκολότερες επιλογές μαγειρέματος. Χρησιμοποιώντας το, μπορείτε να κάνετε την οικογένεια και τους φίλους σας μια ευχάριστη και εκπληκτική έκπληξη, χωρίς να ξοδεύετε πολύ χρόνο για την προετοιμασία.

Άλλες συνταγές ψαριών