Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- Φούρνος μικροκυμάτων
- ένα μαχαίρι?
- κουτί κουζίνας?
- πιάτα / κύπελλα για προϊόντα.
- ένα μίξερ?
- έντυπα υποβολής.
Τα συστατικά
- Μαύρη σοκολάτα - 1/3 της ράβδου
- Ryazhenka - 450 ml
- Καπουτσίνο - 1 πακέτο
- Κακάο - 1,5 κουτ.
- Ζελατίνη - 10 g
Βήμα μαγειρέματος
- Χύστε 10 g ζελατίνης σε ξεχωριστό δοχείο.
- Προσθέστε 50 ml κρύου βρασμένου νερού στη ζελατίνη και αφήστε το για 10 λεπτά. για πρήξιμο.
- Στο τέλος του χρόνου, ανακατεύουμε τη ζελατίνη και προσθέτουμε άλλα 20 ml ψυχρού βρασμένου νερού.
- Φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. για πλήρη διάλυση ζελατίνης.
- Ρίξτε 450 ml ryazhenka σε ένα χωριστό βαθύ δοχείο.
- Προσθέστε 1 πακέτο cappuccino στο ζυμωμένο ψημένο γάλα, 1,5 κουτ. κακάο και προηγουμένως παρασκευασμένη ζελατίνη. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα μίξερ με τη μέγιστη ταχύτητα μέχρι ομαλή. Η σύνθεση θα πρέπει να αυξηθεί σε όγκο κατά σχεδόν 2 φορές.
- Ρίξτε την τελική σύνθεση στις φόρμες σέρβις.
- Τοποθετήστε όλες τις φόρμες με επιδόρπιο στο ψυγείο για 30 λεπτά. για στερεοποίηση.
- Διακοσμήστε το τελικό σουφλέ πριν το σερβίρετε με τσιπ σοκολάτας.
Συνταγή βίντεο
Δημιουργώντας ένα νόστιμο επιδόρπιο στην κουζίνα σας, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις συμβουλές έμπειρων τεχνιτών. Περαιτέρω στο βίντεο υλικό παρουσιάζονται οι καλύτερες συστάσεις των ειδικών σχετικά με την προετοιμασία του επιδόρπια για την απώλεια βάρους.