Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- μίξερ
- ψυγείο
- ζαχαροπλαστικής
- μπολ σερβιρίσματος
- κουζίνα κλίμακα
- stewpan,
- ένα κουτάλι
- κουζίνα.
Τα συστατικά
- Σοκολάτα - 200 γρ
- Κρέμα - 400 γρ
Βήμα μαγειρέματος
- Σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε 100 γραμμάρια κρέμας και στείλτε στη φωτιά. Είναι απαραίτητο να τους θερμάνετε ελαφρώς, αλλά μην βράζετε.
- Όταν η κρέμα θερμαίνεται, γεμίστε τα με 200 γραμμάρια σοκολάτας και ανακατέψτε καλά μέχρι να λείψουν. Αφήστε τη μάζα σοκολάτας να κρυώσει.
- Ψύξτε καλά 300 γραμμάρια κρέμας και βάλτε τα σε πλούσιο αφρό χρησιμοποιώντας ένα μίξερ.
- Προσθέστε τη μάζα σοκολάτας σε κτυπημένη κρέμα σε μερίδες και χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να εξομαλυνθεί.
- Μεταφέρουμε την τελική μάζα σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και με τη βοήθεια της δημιουργούμε όμορφα το επιδόρπιο μας σε κρέμες.
- Πασπαλίστε τα τελικά επιδόρπια με τριμμένη σοκολάτα και στείλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος
- Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι αυτό το επιδόρπιο αποκτά μεγάλη ευαισθησία και ευεξία, εάν παραμείνει στο ψυγείο για κάποιο χρονικό διάστημα πριν από την εξυπηρέτηση. Πάρτε το χρόνο σας και αφήστε το να κρυώσει.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε σοκολάτα θέλετε. Αλλά θυμηθείτε ότι μόνο σοκολάτα μπορεί να λειώσει καλά, ζαχαροπλαστικής λούστρο σε αυτή την περίπτωση δεν θα λειτουργήσει.
- Θυμηθείτε ότι το πιο παχύρρευστο που χρησιμοποιείτε κρέμα, τόσο υψηλότερο θα είναι το θερμιδικό περιεχόμενο αυτού του επιδόρπιο.
- Μπορείτε να μειώσετε τις θερμίδες εάν χρησιμοποιείτε μαύρη φυσική σοκολάτα και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα.
- Για να μαστίσετε την κρέμα πιο γρήγορα στην επιθυμητή κατάσταση, τοποθετήστε τους χτυπητές και το δοχείο στο οποίο θα μαστίσετε στο ψυγείο. Εάν το δοχείο, το χτύπημα και η κρέμα είναι κρύες, η διαδικασία θα είναι πολύ πιο γρήγορη και ευκολότερη.
Συνταγή βίντεο
Σε αυτό το βίντεο θα δείτε την βήμα-βήμα προετοιμασία ενός νόστιμου και απλό επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο. Όχι μόνο τα παιδιά θα το αρέσουν, αλλά και οι ενήλικες θα είναι ευχαριστημένοι με μια τέτοια θεραπεία.
Αν οι φιλοξενούμενοι είναι ήδη στο κατώφλι και δεν έχετε ακόμα τίποτα για να τα μεταχειριστείτε, τότε αυτό το συγκεκριμένο επιδόρπιο θα έρθει στη διάσωση. Η προετοιμασία του είναι όχι μόνο πολύ απλή, αλλά και απαιτεί ένα ελάχιστο οικονομικό κόστος. Βεβαιωθείτε ότι ακόμα και ένα παιδί μπορεί να αντιμετωπίσει την προετοιμασία αυτού του επιδόρπιο. Σας αρέσουν τα επιδόρπια χωρίς ψήσιμο; Μήπως σας αρέσει αυτή η συνταγή; Θα θέλατε να δοκιμάσετε αυτό το επιδόρπιο; Μπορείτε να μοιραστείτε τις εμπειρίες και τις εντυπώσεις σας στα σχόλια!
Φόρτωση ...