Συρνίκι
Συσκευές και σκεύη κουζίνας:
- μια σόμπα ή μια εστία?
- ένα μαχαίρι?
- κουτί κουζίνας?
- πιάτα / κύπελλα για προϊόντα.
- ένα τηγάνι.
Τα συστατικά
- Τυροκομείο - 350 γρ
- Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. l
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. l
- Σοκολάτα - 50 γρ
- Κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. l
Βήμα μαγειρέματος
- Ανακατέψτε 350 γρ. Τυρί cottage και 1 κουταλιά της σούπας σε ένα βαθύ δοχείο. l ξινή κρέμα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. l ζάχαρη και 2 κουταλιές της σούπας. l αλεύρι. Ανακατέψτε επίσης καλά.
- Από την προκύπτουσα ζύμη πήξης, κάντε δύο μικρά cheesecakes και τα τυλίγετε σε αλεύρι σε μία μόνο πλευρά.
- Σε ένα cheesecake, απευθείας στην πλευρά που δεν είναι πασπαλισμένο με αλεύρι, βάλτε ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας.
- Καλύψτε τη σοκολάτα με ένα άλλο cheesecake, επίσης με την μη ψεκασμένη πλευρά για τη θεραπεία.
- Συνδέστε τα δύο cheesecakes κατά μήκος των άκρων έτσι ώστε να υπάρχει σοκολάτα μέσα τους. Κάνε λοιπόν όλα τα cheesecakes. Και να τα στείλετε στο τηγάνι.
- Τηγανίζουμε τα cheesecakes με σοκολάτα και στις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να σερβιριστούν.
Μίνι πίτσα
Τα συστατικά
- Καλάθι Burger - 1 τεμ.
- Κέτσαπ - Για γεύση
- Σαλάμι - 5 τεμάχια
- Μοτσαρέλα - 50 γρ
- Μπαχαρικά - Για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Κόψτε 5 φέτες σαλάμι και σχάρα 50 γραμμάρια τυριού.
- Διαχωρίστε το κέλυφος του μπιφτέκι στο μισό και λιπαίνετε με λίγο φυτικό λάδι σε όλες τις πλευρές.
- Τοποθετήστε το ποσό του κέτσαπ που χρειάζεστε στη μέση του ρολού και απλώστε το.
- Ρίχνετε τυρί ομοιόμορφα σε κάθε μισό και σαλάμι στην κορυφή.
- Κορυφή τα πάντα με τα μπαχαρικά και στείλετε τα πάντα στο φούρνο προθερμανθεί στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
Φλυτζάνι βρώμης
Τα συστατικά
- Πλιγούρι βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. l
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l
- Αυγά - 2 τεμ.
- Αλάτι - 1 πρέζα
- Μπανάνα - 1 τεμ.
- Συμπυκνωμένο γάλα - Για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- 2 κουταλιές της σούπας. l αλέστε το βρώμης σε μπλέντερ.
- Προσθέστε στο προκύπτον πλιγούρι βρώμης 1 πρέζα αλάτι, 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη και 2 αυγά. Κτυπήστε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν.
- Ζεσταίνετε το τηγάνι και λιπαίνετε με φυτικό λάδι. Ρίξτε την τελική ζύμη σε μια κατσαρόλα και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά.
- Αφού τηγανιστεί η μία πλευρά, γυρίστε και αφήστε την άλλη πλευρά να τηγανίσει.
- Ρίξτε την τελική κρέμα βρώμης με συμπυκνωμένο γάλα και γαρνίρετε με μπανάνες.
Κρουτόν ανανά
Τα συστατικά
- Ανανάς - 2 δαχτυλίδια
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. l
- Αυγό - 1 τεμ.
- Γάλα - 50 ml
- Ψωμί - 1 ρολό
Βήμα μαγειρέματος
- Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε 2 ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, 1 αυγό και 1 κουταλιά της σούπας. l ζάχαρη.
- Κτυπήστε τα πάντα μέχρι να μαλακώσουν.
- Προσθέστε 50 ml γάλακτος στην προκύπτουσα σύνθεση και ανακατέψτε τα πάντα ξανά.
- Κόψτε ένα φέτα ψωμιού σε φέτες.
- Ρίξτε κάθε φέτα ψωμιού σε μια παρασκευασμένη σύνθεση ανανά και τηγανίστε, όπως τα συνηθισμένα κρουτόν, σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν το σερβίρετε, μπορείτε να το ρίξετε με σοκολάτα.
Ομελέτ
Τα συστατικά
- Σαμπουάν - 2 τεμ.
- Λουκάνικα κυνηγιού - 1 τεμ.
- Κρεμμύδι - 0,5 τεμ.
- Τυρί - 50 γρ
- Αυγά - 2 τεμ.
- Γάλα - 50 ml
- Αλάτι και Μπαχαρικά - Για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Κόψτε 2 ζαμπόν, 1 λουκάνικο κυνήγι και μισό κρεμμύδι.
- Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά, προσθέστε φυτικό λάδι και τηγανίζετε τα κρεμμύδια μέχρι να ροδίσουν.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το υπόλοιπο των προετοιμασμένων συστατικών στο κρεμμύδι.
- Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε 2 αυγά, 50 ml γάλακτος, αλάτι και μπαχαρικά για γεύση.
- Προσθέστε το μίγμα των αυγών στα τηγανητά κρεμμύδια, τα μανιτάρια και το λουκάνικο.Συνιστάται η διανομή του μείγματος αυγών όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα. Στρώνετε τα πάντα σε χαμηλή φωτιά.
- Όταν το σερβίρετε, αλατοπιπερώνετε πάνω από μια πλήρη ομελέτα.
Συνταγή βίντεο
Για να μπορέσετε να διαφοροποιήσετε το κάθε πρωινό σας την εβδομάδα, συνιστούμε να παρακολουθήσετε το παρακάτω βίντεο. Σε αυτό, οι επαγγελματίες δίνουν συστάσεις για το γιατί τα πιάτα μπορούν να οργανώσουν την πρωινή διατροφή.