Συσκευές και σκεύη κουζίνας: κοπής, μαχαίρι, κουταλάκι του γλυκού, τρίφτη, 2 βαθιές πλάκες, φύλλο ψησίματος, μπολ σερβιρίσματος.
Τα συστατικά
λεπτό ψωμί πίτας | 1-2 τεμ. |
αλάτι | ½ κουτ |
νερό | 50 ml |
πάπρικα | 1 κουτ |
σκληρό τυρί | 100 g |
πικάντικη μουστάρδα | 1 κουτ |
ηλιέλαιο | 1 κουτ |
Βήμα μαγειρέματος
- Για να προετοιμάσετε νόστιμα σπιτικά μαρμελάδα, θα χρειαστεί να πάρετε ένα λεπτό ψωμί πίτας και να το κόψετε με ένα μαχαίρι σε αυθαίρετα κομμάτια. Μπορείτε να κόψετε το ψωμί πίτας σε λωρίδες ή τετράγωνα ή να κάνετε στρογγυλά τσιπς.
- Τώρα θα πρέπει να αποφασίσετε για το γέμισμα. Αν θέλετε απλώς αλατισμένα τσιπ, πάρτε 50 ml νερό και αραιώστε ½ κουταλιού της σούπας. αλάτι. Βάλτε το κομμένο σε φέτες ψωμί πίτας σε ένα φύλλο ψησίματος ή σε ένα ταψί · δεν χρειάζεται να λιπαίνετε το φύλλο ψησίματος εκ των προτέρων. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια βούρτσα σιλικόνης, λιπάνετε το ψωμί πίτας με μια μικρή ποσότητα θαλασσινού νερού και στη συνέχεια τοποθετήστε τον φούρνο προθερμασμένο πριν από 180 μοίρες και ψήστε για 3-5 λεπτά.
- Εάν θέλετε να κάνετε τσιπς με πάπρικα, τοποθετήστε τα τεμαχισμένα κομμάτια ψωμιού πίτας σε ένα φύλλο ψησίματος και απλά πασπαλίστε το με την απαιτούμενη ποσότητα πάπρικας, στη συνέχεια κρατήστε το στον φούρνο για 3-5 λεπτά. Η ποσότητα της πάπρικας μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης.
- Όταν κάνετε τσιπς με τυρί, θα πρέπει να γαρνίρετε 100 γραμμάρια σκληρού τυριού σε ένα λεπτό τρίφτη, στη συνέχεια, πασπαλίζουμε σε αυτό ήδη ψωμί πίτα (εάν επιθυμείτε, το ψωμί πίτα μπορεί να είναι ελαφρώς αλατισμένο). Τα τσιπς πρέπει να ψηθούν σε θερμοκρασία 180 βαθμών για 5-7 λεπτά. Αφαιρέστε τα τελικά κομμάτια από το φούρνο, αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς, και στη συνέχεια σπάστε και σερβίρετε.
- Κάνοντας αιχμηρά τσιπ είναι αρκετά απλή με ανάμειξη 1 κουταλάκι του γλυκού. άοσμο φυτικό έλαιο με 1 κουταλάκι του γλυκού. πικάντικη μουστάρδα. Βάλτε μικρά κομμάτια ψωμιού πίτας σε ένα φύλλο ψησίματος και στη συνέχεια λιπάνετε τα με ζεστή σάλτσα. Ψήστε αυτά τα τσιπ για περίπου 5 λεπτά, και στη συνέχεια να τα βάζετε σε ένα πιάτο.
- Μπορείτε να φτιάξετε τέτοιες σπιτικές τσιπς με χόρτα, ψεκάστε το ψωμί πίτας με μια μικρή ποσότητα θαλασσινού ή φυτικού ελαίου και στη συνέχεια ψεκάστε με ψιλοκομμένο άνηθο.
Συνταγή βίντεο
Εάν θέλετε να απολαύσετε υγιεινές μάρκες που δεν περιέχουν συντηρητικά, προτείνουμε να εξοικειωθείτε με αυτή τη συνταγή βίντεο. Στο βίντεο που παρουσιάζεται, ο συγγραφέας θα σας πει πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο λαϊκό σνακ μπύρας από ένα συνηθισμένο λεπτό ψωμί πίτας. Θα μάθετε πώς να ψιλοκομίζετε σωστά το ψωμί πίτας, πόσο καιρό χρειάζεται να ψηθεί για να γίνει τραγανό και ποια καρυκεύματα θα το ταιριάξουν. Θα μάθετε πώς να κάνετε αλατισμένα ή ζεστά κομμάτια, καθώς και πώς να κάνετε σπιτικά σνακ με πάπρικα, τυρί ή βότανα.