Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- 3 βαθιά κύπελλα?
- skimmer;
- σουρωτήρι?
- Πίνακας κοπής?
- ένα μαχαίρι?
- τσαγιέρα ή κατσαρόλα (για βραστό νερό).
- μια κουταλιά της σούπας.
- προσκολλημένη ταινία?
- πιάτο σερβιρίσματος.
Τα συστατικά
- ξηρό μυκητοκτόνο πράσινο φασολάκια - 100 g
- φρέσκα καρότα - 70 γρ
- φρέσκο αγγούρι - 70 γρ
- κόκκινη πιπεριά - 70 γρ
- άνηθο - ένα μικρό μάτσο
- ζαχαροπλαστική - 60 γρ
- βραστό νερό - 300 ml
- σουσάμι (προαιρετικά) - για γεύση
Βήμα μαγειρέματος
- Για να ξεκινήσετε, πρέπει να πάρετε 2 ρολά από funchose από τη συσκευασία και να ρίξετε 300-400 ml ζέοντος νερού πάνω από αυτό, στη συνέχεια αφήστε για 7 λεπτά. Αν προετοιμάσετε ένα μικρότερο τμήμα, τότε 1 ρολό είναι αρκετό.
- Μετά από 7 λεπτά, τα βόρτσικα πρέπει να μεταφερθούν για 1-2 λεπτά σε ένα μπολ με κρύο νερό και στη συνέχεια να τα βάλουν σε ένα σουρωτήρι.
- Στη συνέχεια, κόψτε το funchose με ψαλίδι σε 3-4 μέρη, έτσι ώστε να είναι κατάλληλο για χρήση στη σαλάτα. Αφήστε το ψιλοκομμένο funchose σε ένα σουρωτήρι, έτσι ώστε όλο το υγρό από αυτό να είναι γυαλί.
- Ενώ η funchose αποστραγγίζεται και ψύχεται, μπορείτε να ξεκινήσετε να κόβετε λαχανικά. Ξεφλουδίστε 70 γραμμάρια καρότων (περίπου το ήμισυ του μέσου όρου λαχανικών), στη συνέχεια ξεπλύνετε και τρίψτε σε ένα ειδικό τρίφτη για τα κορεάτικα καρότα.
- Το μισό φρέσκο αγγούρι (70 g) επίσης σχάρα, αλλά πάρτε ένα μεγάλο ακροφύσιο.
- Ψιλοκόψτε ελαφρά την πιπεριά σε λωρίδες ή κύβους. Είναι καλύτερα να επιλέξετε κόκκινη πιπεριά, τότε η σαλάτα θα είναι πιο κορεσμένη, ωστόσο, η κίτρινη ή πράσινη πιπεριά είναι τέλεια.
- Πάρτε μια μικρή δέσμη από άνηθο (περίπου 3 κλαδιά) και το ψιλοκόψτε με ένα μαχαίρι. Εάν είναι επιθυμητό, ο άνηθος μπορεί να τεμαχιστεί με ένα μπλέντερ.
- Ρίξτε τη μανιτάρα σε ένα βαθύ μπολ, στη συνέχεια προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στην funchose, ανακατέψτε καλά τα συστατικά και σάλτσα τη σαλάτα με το ειδικό "Chim Chim" σάλτσα, στη συνέχεια ανακατέψτε και αφήστε το να παραμείνει για 1 ώρα στο ψυγείο.
- Στο τέλος, βάλτε τη σαλάτα funchose σε ένα μεγάλο πιάτο, στο οποίο θα σερβίρετε ορεκτικό στο τραπέζι, πασπαλίζετε τη σαλάτα με σάλτσα Chim Chim σουσάμι.
Συνταγή βίντεο
Αν είστε κουρασμένοι από τις συνηθισμένες σαλάτες με μαγιονέζα, προτείνουμε να παρακολουθήσετε αυτό το βίντεο. Σε αυτό το βίντεο, ο συγγραφέας θα δείξει πώς, σε μόλις 10 λεπτά, μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα από φραγκόσυκο, καθώς και φρέσκα και υγιή λαχανικά.
Μια τέτοια σαλάτα θα είναι μια πραγματική ανακάλυψη για τους καλεσμένους σας, ενώ ταυτόχρονα δεν θα περάσετε πολύ χρόνο για να την προετοιμάσετε, γιατί αρκεί να ρίχνετε βραστό νερό πάνω από τη μανιτάρα για ένα μικρό χρονικό διάστημα και απλά να το μεταφέρετε στο κρύο νερό. Ένα τέτοιο ορεκτικό θα είναι μια πραγματική ανακάλυψη για τους αγαπημένους σας, καθώς είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και τέλεια για εκείνους τους ανθρώπους που ακολουθούν το σχήμα τους.
Φόρτωση ...