Τσάι με τζίντζερ και λεμόνι - μια αρωματική και απλή συνταγή

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• κουζίνα σόμπα?
• βραστήρα?
• κόλλα?
• κεραμικό βραστήρα για ζυθοποιία.
• κουτί κουζίνας?
• ένα μαχαίρι?
• κλίμακες κουζίνας.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

Κανονισμοί ζυθοποιίας

Για να διατηρήσετε τις πολύτιμες ιδιότητες του τσαγιού και να πάρετε ένα νόστιμο αρωματικό ποτό, πρέπει να ακολουθήσετε τους κανόνες για την παρασκευή του.

• Το τσάι πρέπει να παρασκευάζεται σε καλά πλυμένη πορσελάνη (ή γυάλινη) τσαγιέρα.
• το νερό για το τσάι χρειάζεται μαλακό, με ελάχιστη περιεκτικότητα σε αλάτι.
• Για να φτιάξετε τσάι, πρέπει να πάρετε μόνο φρέσκο, βρασμένο νερό.
• Το βραστό νερό δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί: η γεύση και το άρωμα του τσαγιού επιδεινώνεται.
• Πριν από τη ζύμωση, ο κεραμικός βραστήρας ξεπλένεται με βραστό νερό για να θερμανθεί καλά.

Παρασκευή πρώτων υλών και σκευών

1. Πλύνετε και στεγνώστε τη φρέσκια ρίζα τζίντζερ, ξεφλουδίστε και κόψτε σε λεπτές φέτες. Τοποθετήστε δύο ή τρεις πλάκες σε μια θερμαινόμενη κεραμική τσαγιέρα. Προσέξτε με τη δόση του τζίντζερ. Αν προσθέσετε πάρα πολλά από αυτά, η επίδραση του καυτού πιπέρου θα συμβεί.
   
2. Πλύνετε καλά το λεμόνι και κόψτε σε λεπτές δακτυλίους.
   

Διαδικασία παρασκευής τσαγιού

1. Σε μια κατσαρόλα, φέρτε το νερό σε βρασμό.
   
2. Βάλτε τζίντζερ φέτες σε βραστό νερό.
   
3. Προσθέστε 4-5 κύκλους λεμονιού. Πιείτε ένα ποτό για 10 λεπτά.
   
4. Ρίξτε το τελικό ποτό σε μια τσαγιέρα ή κανάτα για να σερβίρετε.
   
5. Προσθέστε 2-3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη (ιδανικά καφέ), ανακατέψτε. Εάν είναι επιθυμητό, ​​το μέλι μπορεί επίσης να προστεθεί σε αυτό το σημείο.
   
6. Ρίξτε το ποτό σε κύπελλα ή ποτήρια. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε έναν επιπλέον κύκλο λεμονιού σε κάθε φλιτζάνι.
   

Υποβολή και εγγραφή

• Γαρνίρετε κάθε φλιτζάνι τσάι με μια φρέσκια κλωστή από μέντα ή βασιλικό.
• Για το τσάι, σερβίρεται μαρμελάδα σε βάζα, κόβεται σε δαχτυλίδια και τοποθετείται σε ένα πιάτο με λεμόνι και πιρούνι.
• Είναι καλύτερο να βάζετε ένα κέικ ή πίτα σε ένα πιάτο και να το κόψετε ωραία σε μερίδες, βάλτε μια σπάτουλα δίπλα του.
• Σερβίρετε γλυκά σε βάζα καραμελών ή σε ανοιχτά κουτιά.
• Τα μπισκότα ή τα cupcakes που τίθενται ωραία σε ένα πιάτο.

Συνταγή βίντεο

Αυτή είναι μια από τις καλύτερες συνταγές βίντεο για την παρασκευή αρωματικού και υγιεινού τσαγιού με τζίντζερ και λεμόνι στο σπίτι. Θα δείτε όλη τη διαδικασία που περιγράφεται παραπάνω στη δυναμική και βεβαιωθείτε ότι δεν είναι καθόλου δύσκολο να προετοιμάσετε αυτό το χρήσιμο τσάι για την θέρμανση. Απολαύστε την προβολή σας.

Άλλες συνταγές ποτών