Συσκευές και σκεύη κουζίνας: ένα βαθύ μπολ, ένα μικρό βαθύ πιάτο, ένα πιάτο, ένα μαχαίρι, ένα κόσκινο, μια κατσαρόλα, μια σόμπα.
Τα συστατικά
Για να προετοιμάσετε ένα νόστιμο σνακ με τη μορφή σάντουιτς με τόνο, χρειάζεστε τα παρακάτω συστατικά:
| Κονσέρβες τόνου | 1-2 κουτιά |
| Μακρύ ψωμί ή μπαγκέτα | 1 τεμ |
| Κρεμμύδια | 1 τεμ |
| Μαγιονέζα | 1-2 κουταλιές της σούπας. l |
| Αυγά | 4 τεμ |
| Αλάτι | για να δοκιμάσετε |
Βήμα μαγειρέματος
- Σε μια μικρή κατσαρόλα, βράζουμε σκληρά βρασμένα 4 αυγά κοτόπουλου, τα ψύξαμε και τα ξεφλουδίζουμε. Για να διευκολυνθεί η διαχωρισμό των κελυφών από τα αυγά, τοποθετήστε τα σε παγωμένο νερό πριν καθαρίσετε. Μόλις κρυώσει, χτυπήστε απαλά το τραπέζι μία φορά, στη συνέχεια πιέστε με την παλάμη σας και, πιέζοντας απαλά, κυλήστε στην επιφάνεια του τραπεζιού. Μετά από αυτό, θα είναι εύκολο να αφαιρέσετε το κέλυφος. Κόβουμε τα βραστά αυγά σε μικρούς κύβους, όπως για μια σαλάτα, και τα στέλνουμε σε ένα βαθύ μπολ.
- Ξεφλουδίστε ένα μεγάλο κρεμμύδι από το φλοιό και επίσης κόψτε σε μικρούς κύβους. Όσο μικρότερος μπορείτε να κόψετε το κρεμμύδι, τόσο το καλύτερο.
- Ρίχνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε κόσκινο και ρίχνουμε το βραστό νερό. Αυτό θα αποφύγει την πικρία στη γεύση. Ανακινήστε καλά το κρεμμύδι σε ένα σουρωτήρι για να φτιάξετε όλο το ποτήρι νερό και στη συνέχεια στείλτε το σε ένα μπολ με ψιλοκομμένα αυγά.
- Ανοίξτε ένα βάζο τόνου, αποστραγγίστε σχεδόν όλο το υγρό από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα σε ένα μπολ.
- Mash το ψάρι με ένα πιρούνι για την κατάσταση του κιμά, και στη συνέχεια να στείλετε τον τόνο στα αυγά με τα κρεμμύδια. Αν θέλετε να δώσετε στο γέμισμα μια πλούσια γεύση τόνου, προσθέστε ένα άλλο κονσερβοποιημένο φαγητό, αποστράγγοντας επίσης το υγρό από αυτό και ζυμώντας τα ψάρια με ένα πιρούνι.
- Αλάτι στη γεύση, στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα από οποιαδήποτε περιεκτικότητα σε λίπος και ανακατέψτε όλα τα συστατικά. Εάν η μάζα, κατά τη γνώμη σας, είναι κάπως ξηρή, προσθέστε μια άλλη κουταλιά της μαγιονέζας και ανακατέψτε ξανά.
- Κόψτε ένα φρέσκο ψωμί ή μπαγκέτα σε φέτες μεσαίου πάχους.
- Διαδώστε τη γέμιση του αυγού τόνου σε φέτες ψωμιού, βάλτε τα τελικά σάντουιτς σε μια επίπεδη πινακίδα και σερβίρετε.
Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος
Σάντουιτς με τόνο θα γίνει σίγουρα η διακόσμηση του εορταστικού σας πίνακα, αλλά μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο ως ένα περιστασιακό σνακ.
Αν σερβίρετε σάντουιτς για τους καλεσμένους, πάρτε μια μεγάλη επίπεδη πινακίδα, βάλτε φρέσκα φύλλα μαρουλιού σε αυτό σε έναν κύκλο και τοποθετήστε το ορεκτικό πάνω στα φύλλα.
Επίσης, αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίζετε σάντουιτς με φρέσκο ψιλοκομμένο πράσινο - μαϊντανό ή άνηθο. Για τον ίδιο σκοπό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πράσο.
Οι λάτρεις των σουσάμι μπορούν να πασπαλίσουν αυτούς τους υγιείς σπόρους με ένα σνακ ψαριών. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σπόρους λίνου. Αυτό δεν θα προσθέσει πολύ γεύση στο πιάτο, αλλά θα κάνει την εμφάνισή του πιο ασυνήθιστη.
Συνταγή βίντεο
Μπορείτε επίσης να παρακολουθήσετε μια συνταγή βίντεο για την παρασκευή σάντουιτς τόνου. Αυτό το βίντεο δείχνει όλα τα στάδια των σνακ μαγειρικής.
Έτσι, σήμερα έχετε ετοιμάσει ένα νόστιμο και πρωτότυπο κρύο ορεκτικό - σάντουιτς με τόνο.
Φόρτωση ...