Συσκευές και σκεύη κουζίνας: μαχαίρι για κοπή ψωμιού, μπολ, κουτάλι, κονιάματος, κοπής, πιάτο ή πλάκα.
Τα συστατικά
| Προϊόν | Ποσότητα |
| Ψωμί (μπαγκέτα) | 1 τεμ |
| Τυρί "Φιλαδέλφεια" (μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε τυρί κρέμα) | 3 |
| Μαϊντανός | 30 g |
| Βασιλείου | 30 g |
| "Ιταλικά βότανα" | 1 κουτ |
| Κόκκινο ψάρι | 200 g |
Βήμα μαγειρέματος
- Πρώτα πρέπει να επιλέξετε τη σωστή μπαγκέτα. Είναι επιθυμητό να είναι παχουλός. Όσο πιο πλατιά είναι, τόσο καλύτερα σάντουιτς θα αποδειχθεί. Κόψτε σε στρογγυλές φέτες με πάχος περίπου 1 εκ. Είναι καλύτερα να κόψετε με ένα ειδικό μαχαίρι για ψωμί. Έτσι το ψωμί δεν θα διστάσει, και το σνακ θα φανεί πολύ πιο ορεκτικό. Διανέμετε το κομμένο σε φέτες ψωμί σε ένα πιάτο ή ένα πιάτο.
- Στη συνέχεια, πάρτε το τυρί κρέμα "Φιλαδέλφεια" ή οποιοδήποτε άλλο. Συνιστάται να παίρνετε το τυρί που φέρει το πρωτότυπο, χωρίς αρώματα και χόρτα. Χρειαζόμαστε μόνο μια τακτική κλασική γεύση. Διαδώστε σε ένα βαθύ μπολ και ζυμώστε σε μια ομοιογενή μάζα. Είναι σημαντικό το τυρί να μοιάζει περισσότερο με ζυμαρικά και όχι με τυρί.
- Μετά από αυτό, πηγαίνετε στο πράσινο. Ο μαϊντανός και ο βασιλικός είναι τέλειοι για αυτή τη συνταγή. Είναι καλύτερα να παίρνετε φρέσκα και αρωματικά βότανα. Κόψτε μαϊντανό και βασιλικό και ανακατέψτε.
- Ρίξτε χόρτα σε ένα κονίαμα. Μπορεί να είναι ένα ξύλινο, πέτρινο, αργιλώδες κονίαμα. Οποιοσδήποτε θα το κάνει. Εάν δεν υπάρχει κονίαμα, μπορείτε να πάρετε μια κυλινδρική ακίδα με μια αμβλύ άκρη και τα ψιλοκομμένα χόρτα. Τρίψτε τα χόρτα μέσα στον πολτό έτσι ώστε τα φύλλα να μην είναι ορατά.
- Στο προκύπτον πολτό ρίχνουμε 1 κουτ. "Ιταλικά βότανα" και ανακατέψτε καλά.
- Ρίξτε αυτό το μίγμα στο τυρί και ανακατέψτε ξανά.
- Βάλτε μια μικρή ποσότητα τυριού-βοτανικού μείγματος σε φέτες μπαγκέτας. Το στρώμα δεν πρέπει να είναι πάρα πολύ λεπτό, αλλά δεν είναι απαραίτητο να είναι ζήλο.
- Κόψτε το κόκκινο ψάρι σε επιμήκη κομμάτια. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα φέτες, αλλά είναι καλύτερα να αλάτιτε τα ψάρια στο σπίτι. Τυλίγουμε τα ψάρια σε κυλίνδρους και βάζουμε τις φέτες φέτες μπαγκέτας. Σερβίρουμε και σερβίρουμε. Καλό φαγητό!
Συνταγή βίντεο
Σε αυτό το βίντεο θα βρείτε λεπτομερείς οδηγίες για την παρασκευή σάντουιτς σολομού. Ο συγγραφέας δείχνει λεπτομερώς πώς να κόψει μια μπαγκέτα, να συντρίψει το μαϊντανό και το βασιλικό, να προετοιμάσει μια εξάπλωση τυριού και βότανα, καθώς και πώς να απλώσει το ψάρι για ένα σνακ. Αυτό το πιάτο θα είναι μια μεγάλη προσθήκη σε όλες τις διακοπές και συναντήσεις με φίλους και συγγενείς.
Έτσι, τώρα ξέρετε πώς να προετοιμάσετε γρήγορα νόστιμα σάντουιτς με σολομό, έτσι ώστε ακόμα και αν φτάσουν οι απροσδόκητοι επισκέπτες, μπορείτε πάντα να οργανώσετε μια εξαιρετική θεραπεία για αυτούς. Πείτε μας στα σχόλια πώς κάνετε κρύα σνακ; Τι είδους εξάπλωση χρησιμοποιείτε; Προτιμάτε να αγοράσετε ή να μαγειρεύεστε;
Άλλες συνταγές ψαριών
Ζυμαρικά σολομού σε κρεμώδη σάλτσα
Ξεφλουδίστε το ρύζι σε μια κατσαρόλα
Σολομός σε σάλτσα κρέμας
Φούρνος ψήσιμο πούρπα στο φούρνο
Ψάρια στο αλάτι στο φούρνο
Ξεφλουδίστε το ρύζι σε μια κατσαρόλα
Σολομός σε σάλτσα κρέμας
Φούρνος ψήσιμο πούρπα στο φούρνο
Ψάρια στο αλάτι στο φούρνο
Καλό φαγητό!
Φόρτωση ...