Πώς να μάθετε πώς να μαγειρεύετε νόστιμα muffins στο γάλα

Συσκευές και σκεύη κουζίνας:

• δοχεία για συστατικά ·
• ένα κουτάλι?
• βύσμα?
• ένα φούρνο.
• ένα φύλλο ψησίματος.
• σχάρα;
• ωμοπλάτες?
• χαρτί περγαμηνής?
• μια πετσέτα.

Τα συστατικά

Βήμα μαγειρέματος

1. Κοσκινίστε το αλεύρι και προσθέστε το στο μπολ. Εκεί προσθέτουμε μια πρέζα αλατιού. Στο ζεστό γάλα (όχι περισσότερο από 36 μοίρες) προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και ανακατέψτε. Αντί του μελιού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη.
   
2. Προσθέστε 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος και 3 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο στο αλεύρι και το αλάτι. Προσθέστε γάλα και ανακατέψτε καλά.
   
3. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη, ζυμώνουμε για 5 λεπτά, προσθέτουμε φυτικό λάδι και το ανακατεύουμε στη ζύμη. Ζυμώνουμε τη ζύμη, το πιάνομε και αφήνουμε για 5-10 λεπτά, ώστε να ταιριάζει λίγο.
   
4. Μετά από λίγο, διαιρούμε τη ζύμη σε διάφορα μέρη. Στην περίπτωσή μας, παίρνουμε 4 κουλούρια. Διανέμουμε τα ψωμάκια σε ένα φύλλο ψησίματος που είναι καλυμμένο με περγαμηνή ή πασπαλισμένο με αλεύρι.
   
5. Λιπάνετε τα κουλουράκια με το γάλα, τα πασπαλίζετε με σουσάμι και ψήνετε στο φούρνο στους 210 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Όταν τα κουλούρια είναι έτοιμα, μεταφέρετε τα στο συρτάρι, πασπαλίστε με λίγο νερό, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε τα να κρυώσουν. Τα κλαδιά είναι έτοιμα! Μπορούν να σερβιριστούν στο τραπέζι. Καλό φαγητό!
   

Διακόσμηση και επιλογές σερβιρίσματος

Αυτά τα κουλούρια δεν είναι γλυκά και αλμυρά, έτσι μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε εντελώς διαφορετικά πιάτα. Με τέτοια κουλουράκια, μπορείτε να φτιάξετε σάντουιτς με ζαμπόν, τυρί ή άλλα συστατικά ή ακόμα και να κάνετε μπιφτέκια. Επιπλέον, μπορείτε να φτιάξετε γλυκά σάντουιτς με nutella ή φυστικοβούτυρο.

Τα καβούρια μπορούν να καταναλωθούν για πρωινό, κομμένα στη μέση και λιπαρά με βούτυρο. Είναι ιδανικά για ομελέτα με μπέικον ή μπουκιά πλιγούρι βρώμης. Σε αυτή τη συνταγή, τα κουλούρια είναι διακοσμημένα με σουσάμι, αλλά μπορείτε να τα διακοσμήσετε με τον δικό σας τρόπο, για παράδειγμα:

• σπόρους λίνου ·
• κρεμμύδια ·
• Αποξηραμένα βότανα.
• σκόρδο
• ψιλοκομμένες ντομάτες και βότανα.
• σπόροι παπαρούνας?
• σπόρους κολοκύθας.

Για να σερβίρετε κουλούρια στο τραπέζι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια όμορφη πετσέτα πιάτων και διακοπών. Μπορείτε επίσης να τα τοποθετήσετε σε ένα ψάθινο καλάθι.

Συνταγή βίντεο

Για να θυμάστε ολόκληρη τη διαδικασία κατασκευής κουταλιών ζύμης πέντε λεπτών, παρακολουθήστε αυτό το βίντεο. Η συνταγή είναι πολύ απλή και δεν παίρνει πολύ χρόνο. Χάρη στις παραπάνω οδηγίες και σε αυτό το βίντεο, μπορείτε να μάθετε πώς να ψήσετε αυτά τα υπέροχα και όμορφα ψωμάκια στο γάλα. Έχετε μια ωραία θέα!

Τώρα ξέρετε πόσο εύκολο και γρήγορο είναι να κάνετε κουλουράκια γάλακτος. Η όλη διαδικασία ζύμωσης της ζύμης θα σας πάρει όχι περισσότερο από 10-15 λεπτά. Αν θέλετε να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας με φρέσκα αρτοσκευάσματα ή να κάνετε σπιτικά μπιφτέκια - χρησιμοποιήστε αυτά τα κουλούρια. Επιπλέον, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως βάση για σάντουιτς με βούτυρο nutella ή φυστικέλαιο. Το μαγείρεμα δεν παίρνει πολύ χρόνο, αλλά στο τέλος παίρνετε νόστιμα κουλούρια που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όπως θέλετε.