Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- κουζίνα?
- ένα τηγάνι.
- συμβούλιο ·
- ένα μαχαίρι?
- κόψιμο ·
- ένα ποτήρι?
- κάλυψη;
- ωμοπλάτες?
- Τύπος σκόρδου?
- ένα κουτάλι.
Τα συστατικά
- Bulgur - 200 g
- Φιλέτο κοτόπουλου - 450 γρ
- Κρεμμύδι - 120 γραμ
- Καρότα - 260 γραμ
- Σκόρδα - 2 σκελίδες
- Αλάτι για γεύση
- Πιπέρι για γεύση
- Βούτυρο - 15 γραμ
Βήμα μαγειρέματος
- Βάλτε το βάλγκουρ σε κρύο νερό για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε και αφήστε να στεγνώσει.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τα τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με λάδι.
- Κόψτε τα καρότα σε μικρά κομμάτια ή τρίψτε σε ένα χοντρό τρίφτη.
- Προσθέστε τα καρότα στο κρεμμύδι και τηγανίστε για άλλα 4-5 λεπτά.
- Κόψτε το κοτόπουλο σε λωρίδες ή κύβους, προσθέστε στα κρεμμύδια και τα καρότα. Τρίψτε για περίπου 7 λεπτά.
- Αλατίστε και πιέστε το γεύμα. Προσθέστε το σκόρδο, περάστε από την πρέσα.
- Προσθέστε bulgur, ρίξτε νερό. Το νερό προστίθεται σε αναλογίες δύο προς μία.
- Καλύψτε και σιγοβράστε για 20-25 λεπτά.
- Το πιάτο είναι έτοιμο και μπορείτε να το υπηρετήσετε στο τραπέζι!
Παραλλαγές μαγειρέματος
Μπορείτε να μαγειρέψετε μπουλγκούρ με κοτόπουλο, ακόμα κι αν ποτέ δεν έχετε κάνει κάτι τέτοιο πριν. Αυτό είναι το απλούστερο πιάτο, και το πιο σημαντικό, είναι πολύ πλούσιο και υγιές στη σύνθεση. Το Bulgur είναι γεμάτο από βιταμίνες χρήσιμες για το ανθρώπινο σώμα, μικρο και μακρο στοιχεία, οπότε σίγουρα δεν μπορείτε να ανησυχείτε για το περιεχόμενο σε θερμίδες ή τη χρησιμότητα αυτού του πιάτου. Το Bulgur μπορεί να παρασκευαστεί με διαφορετικούς τρόπους, αλλά αυτή η συνταγή είναι κοντά στο κλασικό. Εάν έχετε πολύ καιρό πίστευε ότι ήταν τόσο ενδιαφέρον να μαγειρέψετε - το bulgur με το κοτόπουλο είναι αυτό που χρειάζεστε!
Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη συνταγή, για παράδειγμα, προσθέτοντας καυτερό πιπεριές τσίλι αν σας αρέσει ζεστό. Πρέπει να προστεθεί με καρότα. Επιπλέον, μπορείτε να βάλετε το πιπέρι ή την μελιτζάνα στο πιάτο. Αντί του κοτόπουλου, μπορείτε να προσθέσετε οποιοδήποτε άλλο κρέας στο γούστο σας. Στο τέλος του βουνού, μπορείτε να πασπαλίζετε με φρέσκα βότανα.
Συνταγή βίντεο
Παρακολουθήστε αυτό το βίντεο για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη συνταγή για το μαγείρεμα bulgur με κοτόπουλο. Εάν κάτι δεν ήταν σαφές σε σας με βήμα-βήμα μαγείρεμα, στο βίντεο θα βρείτε όλες τις απαντήσεις στις ερωτήσεις σας σχετικά με το πιάτο. Έχετε μια ωραία θέα!
Φόρτωση ...