Συσκευές κουζίνας και σκεύη
- stewpan,
- κουζίνα
- κουζίνα κλίμακα
- Skimmer
- χαρτοπετσέτες
- κόψιμο
- βαθιά πιάτα.
Τα συστατικά
- Σκληρό τυρί - 400 g
- Κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.
- Μη ζαχαρωμένες νιφάδες καλαμποκιού - 150 γρ
- Σιτάλευρο - 45 γρ
- Φυτικά έλαια - 150-200 g
Βήμα μαγειρέματος
- Σε ένα λεπτό τρίφτη, τρία 400 γραμμάρια σκληρού τυριού.
- Δημιουργούμε με τα χέρια μας μικρές μπάλες τριμμένου τυριού. Συμπιέζουμε το τυρί με τα χέρια μας έτσι ώστε οι μπάλες να κρατιούνται και να μην καταρρέουν.
- Χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ, αλέθετε σε ψίχουλα 150 γραμμάρια ασβέστου χωρίς ζάχαρη.
- Σπάστε δύο αυγά κοτόπουλου σε ένα ξεχωριστό μπολ και κτυπήστε με ένα πιρούνι.
- Τυλίξτε μπάλες τυριού σε όλες τις πλευρές, πρώτα σε αλεύρι σίτου, στη συνέχεια σε ένα χτυπημένο αυγό και σε νιφάδες καλαμποκιού.
- Ρίχνουμε 150-200 γραμμάρια φυτικού ελαίου στο stewpan και βάζουμε τη σόμπα. Όταν το λάδι θερμαίνεται σωστά, βάλτε τις μπάλες του τυριού σε φέτες και το τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
- Διανέμουμε τις τελειωμένες μπάλες τυριού σε χαρτοπετσέτες, ώστε να απορροφούν το υπερβολικό λίπος.
- Μεταφέρουμε τις μπάλες σε ένα όμορφο πιάτο και σερβίρουμε με σάλτσες.
Μέθοδοι διακόσμησης και επιλογές σερβιρίσματος
- Αυτές οι μπάλες τυριού είναι ιδανικές για σνακ. Το πιάτο αποδεικνύεται τρυφερό και πολύ νόστιμο, ειδικά αν το σερβίρετε ζεστό, αμέσως μετά το μαγείρεμα. Αν οι σφαίρες δροσιστούν, τότε το ψωμί δεν θα σπάσει και το τυρί θα σταματήσει να τεντώνεται.
- Επιλέξτε ένα τυρί αυτού του είδους, έτσι ώστε να προσφέρεται καλό να λιώνει.
- Αν θέλετε ένα τραγανό φρέσκο ψάρι, πάρτε φρέσκα νιφάδες καλαμποκιού και μην τα αλέσετε σε αλεύρι, αφήστε μεγαλύτερα κομμάτια.
- Πολλές σάλτσες είναι ιδανικές για ένα τέτοιο ορεκτικό. Μπορείτε να σερβίρετε γλυκό και ξινό, μανιτάρι, τυρί, ντομάτα και ακόμη και σάλτσα ξινή κρέμα με μπάλες τυριού.
- Εάν το πιάτο σας έχει κρυώσει, μπορείτε να το θερμαίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων, τότε το φούρνο θα χάσει την κρίση του, αλλά το τυρί θα τεντώσει και πάλι.
- Αυτές οι μπάλες τυριού είναι ένα ιδανικό υποκατάστατο για βλαβερές μπύρες μπύρας και κράκερ.
Συνταγή βίντεο
Αυτό το βίντεο θα σας βοηθήσει να καταλάβετε λεπτομερέστερα όλες τις αποχρώσεις δημιουργίας ενός εξαιρετικά νόστιμου πιάτου τυριού. Θα δούμε με τα μάτια σας τη σταδιακή προετοιμασία, καθώς και τη διαδικασία προετοιμασίας των συστατικών.
Είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που δεν θα ήθελε τα τυροκομικά πιάτα. Η κρεμώδης γεύση τέτοιων μαγειρικών δημιουργιών έχει αιχμαλωτίσει πολλούς ανθρώπους. Αυτή είναι η συνταγή για ένα τέτοιο πιάτο σήμερα που θα μπορούσατε να διαβάσετε σε αυτό το άρθρο. Σου άρεσε; Ποιες άλλες συνταγές γνωρίζετε ότι είναι παρόμοιες με αυτές; Θα θέλατε να το δοκιμάσετε μόνοι σας; Γράψτε γι 'αυτό στα σχόλια!
Φόρτωση ...