Καρύδια Βραζιλίας χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις

Με βάση το υψηλό κόστος, αυτά τα φρούτα έχουν μια μοναδική σύνθεση. Η υψηλή συγκέντρωση βιταμινών και ανόργανων ουσιών τα καθιστά ένα ιδανικό συμπλήρωμα διατροφής. Επιπλέον, όλες οι ουσίες περιέχονται στην πιο φυσική μορφή και απορροφώνται εύκολα. Έτσι, ένα πολύ μικρό μέρος είναι σε θέση να επωφεληθούν. Ακόμη και οι αντενδείξεις ενός καρύδι Βραζιλίας είναι ασήμαντες. Μπορεί να καταναλωθεί από οποιονδήποτε δεν είναι αλλεργικός στους ξηρούς καρπούς. Το κυριότερο είναι να τηρήσουμε το μέτρο.

Όχι μόνο από τη Βραζιλία

Η Βραζιλία και οι μεξικάνικοι ξηροί καρποί αποτελούν τους καρπούς του δέντρου Bertoletia (Bertolecia), το οποίο αναπτύσσεται στη ζούγκλα του Αμαζονίου. Από βιολογική άποψη, πρόκειται για σπόρους. Αυτά ωριμάζουν μέσα σε μια κάψουλα που μοιάζει με καρύδα. Εάν κοπεί, στη μέση θα υπάρχουν 8-24 nucleoli που καλύπτονται με μια πυκνή φλούδα τριών στρωμάτων. Για αυτό το χαρακτηριστικό, ο σπόρος ονομάζεται "παξιμάδι". Η κύρια χώρα εξαγωγής της Βραζιλίας δεν αντιστοιχεί στο όνομα. Σήμερα συλλέγεται κυρίως στη Βολιβία (η Βραζιλία είναι στη δεύτερη θέση στη λίστα αυτή, ακολουθούμενη από την Ακτή του Ελεφαντοστού και το Περού). Αναπτύσσεται επίσης στα νησιά Τρινιντάντ και Σρι Λάνκα. Επομένως, μην διαμαρτύρονται για το ψεύτικο, βλέποντας το όνομα αυτών των χωρών στη συσκευασία.

Φίλος να χάσει βάρος

Χρησιμοποιώντας αυτό το φυτό ως παράδειγμα, μπορούμε να κατανοήσουμε τον ρόλο που διαδραματίζει ο υπολογισμός πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων (BJU) στην αναζήτηση λεπτών μέσων. Παρά το γεγονός ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες του καρύδι Βραζιλίας είναι πολύ υψηλή (682 kcal ή 2851 kJ ανά 100 g), συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή κατά τη διάρκεια της δίαιτας. 100 γραμμάρια ξηρών καρπών περιέχουν την ακόλουθη αναλογία θρεπτικών ουσιών.

• 18 g πρωτεΐνης. Περιλαμβάνουν αργινίνη. Αυτό το αμινοξύ βοηθάει στην κατανάλωση ενέργειας και την κατασκευή μυών, καθιστώντας το σώμα γλυπτό και όχι μόνο λεπτό.
• 69 γραμμάρια λίπους. Οι περισσότεροι από αυτούς είναι "καλοί". Δεν εγκαθίστανται σε προβληματικές περιοχές, βελτιώνουν την ελαστικότητα του τοιχώματος του δέρματος και των αιμοφόρων αγγείων, βοηθούν στη μείωση της "κακής" χοληστερόλης στο αίμα και διατηρούν μια αίσθηση πληρότητας.
• 13 g υδατάνθρακες. Αυτές είναι κυρίως διαιτητικές ίνες, οι οποίες εμπλέκονται στην πέψη και βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου.

Ένα πλήθος χρησιμότητας με φωτογραφίες

Οι καρποί της Bertoltia δεν είναι μόνο νόστιμα και θρεπτικά. Είναι δημοφιλείς και σε ζήτηση σε όλο τον κόσμο με μια ειδική χημική σύνθεση. Σε αντίθεση με άλλους "συγγενείς", οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία αυτού του προϊόντος περιέχονται σε πολύ υψηλές συγκεντρώσεις. Ως εκ τούτου, ακόμη και ένα μικρό μέρος είναι σε θέση να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες ενός ενήλικα σε βιολογικά σημαντικές ουσίες.

Πάνω απ 'όλα στο καρύδι του Αμαζονίου υπάρχουν βιταμίνες της ομάδας Β (κυρίως θειαμίνη), βιταμίνες Ε, Γ και Α. Από τα ορυκτά υπάρχουν:

• σελήνιο
• ψευδαργύρου
• Μαγγάνιο
• φωσφόρου
• μαγνησίου
• κάλιο
• ασβεστίου
• σιδήρου.

Όσον αφορά τα αποθέματα σεληνίου, αυτό το προϊόν είναι ένας απόλυτος κάτοχος ρεκόρ. Μόνο 10 g ξηρών καρπών περιέχουν τον καθημερινό κανόνα του στοιχείου.Αυτό είναι σημαντικό επειδή το σελήνιο έχει πολλούς ρόλους. Λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα, είναι προφυλακτικό για την ογκολογία, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία. Εκείνοι που ανησυχούν για τον θυρεοειδή αδένα το χρειάζονται επίσης.

Η διατροφική αξία και η πλούσια χημική σύνθεση καθορίζουν τις θεραπευτικές ιδιότητες των ξηρών καρπών Βραζιλίας. Δεν είναι τυχαίο ότι οι Αζτέκοι ονόμαζαν αυτό το δέντρο το "δώρο των θεών". Χρησιμοποιούνταν ευρέως για να απαλλαγούμε από πόνο στο στομάχι και στο συκώτι.

Χρήση λαδιού

Καλά αποτελέσματα επιτυγχάνονται με τη χρήση του Βραζιλίας. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες βοηθούν στην επούλωση των πληγών και στην καταπολέμηση της φλεγμονής του δέρματος. Οι γιατροί προτείνουν να το χρησιμοποιήσετε ως φάρμακο για οίδημα και ιούς.

Το λάδι εκτιμήθηκε επίσης στην κοσμετολογία. Οι κύριες ενδείξεις χρήσης είναι η ενυδάτωση του δέρματος, η προστασία και η καταπολέμηση των ρυτίδων και των εξανθημάτων. Για να έχετε ένα καλό αποτέλεσμα αναγέννησης, απλά προσθέστε μερικές σταγόνες αυτού του θαυματουργού φαρμάκου στην αγαπημένη σας κρέμα. Και ξεφορτωθείτε ακμή Μπορείτε να εφαρμόσετε λάδι απευθείας στο δέρμα που επηρεάζεται. Θα είναι χρήσιμο για τα μαλλιά. Για να ανακτήσετε την πυκνότητα και τη λάμψη της μπούκλας, στις ρίζες των μαλλιών θα πρέπει να τρίψετε το Βραζιλίας. Η διαδικασία εκτελείται πολλές φορές την εβδομάδα.

Τα οφέλη των ξηρών καρπών Βραζιλίας για τα δύο φύλα

Τι είναι ένα καρύδι Βραζιλίας καλό για τις γυναίκες; Πρώτα απ 'όλα, η επίδραση στο ορμονικό υπόβαθρο. Οι καρποί του Bertoleia παρατείνουν την αναπαραγωγική λειτουργία, προετοιμάζουν το σώμα για την κανονική πορεία της εγκυμοσύνης και μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο δυσπλασιών στο μωρό. Βελτιώνουν τη διάθεση και βοηθούν τις κυρίες να διατηρούν τη νεολαία και την ομορφιά τους περισσότερο.

Δεν έχουν λιγότερο σημαντικά καρύδια επίδραση στους άνδρες. Η τακτική κατανάλωση αυτών των φρούτων διεγείρει την παραγωγή σπέρματος και βελτιώνει την κινητικότητα τους. Αυτό βοηθά στην καταπολέμηση της στειρότητας. Χρήσιμα καρύδια Βραζιλίας και για δύναμη. Βοηθούν στην αύξηση των επιπέδων τεστοστερόνης στο αίμα και έχουν θετική επίδραση στη λίμπιντο.

Πώς να χρησιμοποιήσετε και να αποθηκεύσετε

Για να έχετε το μεγαλύτερο όφελος, πρέπει να χρησιμοποιήσετε σωστά το καρύδι Βραζιλίας. Τα θρεπτικά συστατικά θα απορροφηθούν καλύτερα αν τα φρούτα είναι ακατέργαστα ή ελαφρώς αποξηραμένα, χωρίς αλάτι ή άλλα καρυκεύματα. Οι πυρήνες μπορούν να τεμαχιστούν και να προστεθούν σε ένα επιδόρπιο ή σαλάτα χαμηλών θερμίδων. Επιτρέπεται επίσης η χρήση τους σε καθαρή μορφή, ως σνακ.

Αυστηρή απαγόρευση

Οι σπόροι Bertoleia θεωρούνται ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα. Υπάρχουν όμως αντενδείξεις που πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν φτάσουν στο τραπέζι σας τα φρούτα στο εξωτερικό. Πρώτα απ 'όλα, δεν είναι κατάλληλα για τα ακόλουθα πρόσωπα.

• Για παιδιά κάτω των τριών ετών. Σε ένα μικρό παιδί, ο κίνδυνος ανάπτυξης αλλεργικής αντίδρασης είναι υψηλότερος από τον ενήλικα. Ως εκ τούτου, τα μαγειρικά πειράματα με όλα τα μη φυσικά φρούτα πρέπει να αναβληθούν. Επιπλέον, το μωρό μπορεί εύκολα να τα πνίξει.
• Άτομα που έχουν διαγνωστεί με παγκρεατίτιδα. Στην περίπτωση αυτή, η βλάβη του καρύδι Βραζιλίας οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά. Ένα άρρωστο σώμα δεν θα είναι σε θέση να αφομοιώσει το προϊόν λόγω έλλειψης ενζύμων. Επιπλέον, οι πυρήνες είναι αρκετά άκαμπτοι και τραχύι, μπορούν να προκαλέσουν επίθεση πόνου.
• Οι πάσχοντες από αλλεργίες. Παρά το γεγονός ότι οι καρποί της Bertoltia είναι σπόροι, μπορούν να προκαλέσουν σοβαρές αλλεργίες σε εκείνους στους οποίους αντενδείκνυται ο πραγματικός ξηρός καρπός.

Άλλοι άνθρωποι δεν πρέπει να παρασυρθούν με τη γεύση αυτού του προϊόντος λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σεληνίου. Ένα πολύτιμο συστατικό του καρύδι Βραζιλίας σε αυτή την περίπτωση μπορεί να είναι επιβλαβές.Απορρίψτε τα φρούτα και συμβουλευτείτε έναν γιατρό εάν, μετά τη χρήση τους, εντοπιστούν οι ακόλουθες ανεπιθύμητες ενέργειες:

• εύθραυστα μαλλιά και νύχια.
• αναπνοή με τη μυρωδιά του σκόρδου?
• μεταλλική γεύση στο στόμα.
• γενική καταθλιπτική κατάσταση.

Οι κριτικές για το καρύδι Βραζιλίας είναι αρκετά αμφιλεγόμενες. Μερικοί άνθρωποι μιλούν για τα οφέλη, άλλοι - προειδοποιούν για τον κίνδυνο. Μόνο μερικά πυρήνες αυτού του δέντρου μπορούν να δώσουν δύναμη, νεότητα και ομορφιά. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι τυχόν υπερβολές οδηγούν σε ασθένεια. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε εύλογους περιορισμούς και να μην στερήσετε τον εαυτό σας από μια τέτοια καλή θεραπεία.