Περιεχόμενο άρθρου
Λογικά, το ψυγείο δημιουργήθηκε για να μειώσει τη θερμοκρασία των περιεχομένων του. Ωστόσο, πολλοί κατασκευαστές οικιακών συσκευών προειδοποιούν: εάν τοποθετήσετε ζεστό στη συσκευή, τότε μπορεί να αποτύχει. Επιπλέον, αυτό δεν θα είναι μια περίπτωση εγγύησης, πράγμα που σημαίνει ότι αν αφαιρέσετε τη σχάρα στο ψυγείο, θα πρέπει να κάνετε την επισκευή με δικά σας έξοδα.
Τεχνολογία ψύξης
Ο ρυθμός ψύξης των προϊόντων εξαρτάται από το πόσο ένα σύγχρονο ψυγείο χρησιμοποιείται στην κουζίνα σας και από ποια τεχνολογία λειτουργεί. Ξεχωρίστε τα δύο κύρια. Τα υπόλοιπα είναι ήδη συνδυασμοί και παράγωγα.
- Στατικό Ονομάζεται επίσης κλάμα ή στάγδην. Το κύριο στοιχείο ψύξης (εξατμιστής) σε τέτοια ψυγεία κρύβεται πίσω από τον οπίσθιο τοίχο. Ο αέρας μέσα στο ψυγείο, σε επαφή με αυτή την επιφάνεια, ψύχει και δροσίζει το φαγητό. Δεδομένου ότι η θερμοκρασία του οπίσθιου τοιχώματος είναι αρκετά χαμηλή, τα σταγονίδια υγρασίας στην επαφή παραμένουν σε αυτό με τη μορφή πάγου ή παλτό χιονιού. Μόλις η θερμοκρασία φτάσει στη ρυθμισμένη τιμή, ο συμπιεστής που πιέζει το ψυκτικό μέσο στον εξατμιστή απενεργοποιείται. Το συμπύκνωμα θερμαίνεται και αποστραγγίζεται σε ειδικό δοχείο. Δεδομένου ότι ο αέρας στα στατικά συστήματα κυκλοφορεί φυσιολογικά μέσα στο θάλαμο, η ψύξη είναι αργή.
- Δυναμική. Επόμενη γενιά Δεν υπάρχουν ψυγεία παγετού που λειτουργούν με διαφορετικό τρόπο. Ο εξατμιστής σε τέτοια συστήματα δεν κρύβεται πίσω από τον τοίχο, βρίσκεται ακριβώς μέσα στο θάλαμο. Εξαιτίας αυτού, ο σχηματισμός πάγου στους τοίχους δεν συμβαίνει. Ο αέρας από ειδικούς ανεμιστήρες εξαναγκάζεται να "έλκεται" μέσω του εξατμιστή και να κυκλοφορεί ομοιόμορφα σε όλο το θάλαμο. Η διαδικασία μείωσης της θερμοκρασίας των προϊόντων που προστέθηκαν πρόσφατα είναι πολύ πιο γρήγορη.
Κίνδυνος ξαφνικών μεταβολών της θερμοκρασίας σε στατικά συστήματα
Το πρότυπο σύστημα που χρησιμοποιείται από τους περισσότερους κατασκευαστές ψυγείων και καταψυκτών συνεπάγεται το σχηματισμό παγετού στον οπίσθιο τοίχο. Για αυτόν και για άλλους λόγους, η διαφορά θερμοκρασίας για αυτήν την τεχνική είναι πολύ επικίνδυνη και οδηγεί στα ακόλουθα τέσσερα προβλήματα.
- Φθορά του συμπιεστή. Σε κανονική λειτουργία, ο συμπιεστής λειτουργεί ελάχιστα περισσότερο από 10% της συνολικής ώρας της ημέρας, διατηρώντας τη θερμοκρασία που έχει ορίσει ο χρήστης. Αν βάζετε ζεστό σε ψυγείο που λειτουργεί σε ένα τέτοιο σύστημα, η θερμοκρασία στο θάλαμο θα αρχίσει να αυξάνεται έντονα. Ο συμπιεστής θα αναγκαστεί να λειτουργήσει περισσότερο και να σβήσει λιγότερο συχνά για να διατηρήσει τις παραμέτρους της ρυθμισμένης θερμοκρασίας. Ως αποτέλεσμα, η φθορά του κύριου κινητήρα αυξάνεται πολλές φορές, γεγονός που μειώνει τη διάρκεια ζωής του ψυγείου.
- Μη προγραμματισμένη απόψυξη. Τα θερμά προϊόντα που αποστέλλονται στο ψυγείο έχουν υψηλό βαθμό εξάτμισης. Ο ατμός θα εγκατασταθεί στον οπίσθιο τοίχο με τη μορφή παγετού σε πολύ μεγαλύτερες ποσότητες από ό, τι σε κανονική λειτουργία. Ο πάγος έχει χαμηλή θερμική αγωγιμότητα, οπότε η θερμοκρασία θα αποκτήσει ακόμα πιο αργά.Ο συμπιεστής θα σβήσει λιγότερο συχνά και το σύστημα αυτόματης απόψυξης θα αποτύχει - το "παλτό χιονιού" θα συνεχίσει να αυξάνεται. Είναι απαραίτητο να εκτελέσετε επειγόντως μια απρογραμμάτιστη απόψυξη.
- Κατανάλωση ισχύος. Αυξήστε δύο έως τρεις φορές. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε διακοπές στη λειτουργία άλλων συσκευών που είναι συνδεδεμένες στο δίκτυο.
- Παραμόρφωση των στοιχείων του ψυγείου. Τα πλαστικά μέρη του ψυγείου μπορεί να λιώσουν και να διαρρεύσουν, μειώνοντας την εμφάνιση του. Λόγω παραμόρφωσης, η στεγανότητα της πόρτας μπορεί να μειωθεί, πράγμα που θα έχει ως αποτέλεσμα τη διαρροή ψυχρού και πρόσθετου φορτίου στο σύστημα.
Ζεστή αντίδραση του συστήματος χωρίς παγετό
Εάν βάζετε ζεστό, ζεστό φαγητό ή ένα ζεστό θερμοσίφωνα με φαγητό σε ένα σύγχρονο ψυγείο χρησιμοποιώντας την τεχνολογία No Frost, τότε φυσικά θα υπάρξουν λιγότερες βλάβες. Τα ρεύματα ψυχρού αέρα, τα οποία επιταχύνουν οι ανεμιστήρες, εξισορροπούν την θερμοκρασία στο θάλαμο πολύ πιο γρήγορα και στους τοίχους δεν υπάρχει "παλτό χιονιού" που εμποδίζει το κρύο. Αυτό είναι ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα που σας επιτρέπει να κρυώσετε ακόμη και ζεστό φαγητό χωρίς υψηλό κίνδυνο για την τεχνολογία (βέβαια, είναι καλύτερα να μην το κάνετε αυτό συνέχεια). Ωστόσο, ακόμη και ένα τέτοιο σύστημα αντιμετωπίζει ένα πρόσθετο φορτίο και η συσκευή καταναλώνει περισσότερο ηλεκτρισμό.
Επιπλέον, υπάρχουν ψυγεία με μικτό σύστημα. Για παράδειγμα, συσκευές όπου
σύμφωνα με την αρχή "Δεν υπάρχει πάγωμα", μόνο οι καταψύκτες λειτουργούν και τα υπόλοιπα διαμερίσματα "φωνάζουν". Κατά συνέπεια, ένα ζεστό πιάτο που έχει πέσει σε συνηθισμένα ράφια, και όχι σε κατάψυξη, μπορεί να βλάψει τη μονάδα.
2 περισσότεροι λόγοι απαγόρευσης
Η συνήθεια της ψύξης μόνο της βρασμένης σούπας ή τηγάνι με πατάτες στο ψυγείο μπορεί να οδηγήσει όχι μόνο σε προβλήματα με τα συστήματα ψύξης. Δύο ακόμη λόγοι να μην.
- Διαφθορά των πιάτων. Τα σύγχρονα σκεύη με επίστρωση από τεφλόν ή γυαλί μπορούν να επηρεαστούν αισθητά από την ξαφνική ψύξη. Το Teflon έχει διαφορετικό βαθμό θερμικής αγωγιμότητας και λεπταίνει πιο αργά από το αλουμίνιο από το οποίο κατασκευάζονται τα τηγάνια. Μπορούν να προκύψουν ρωγμές. Τα ίδια προβλήματα υπάρχουν και με τα κεραμικά πιάτα.
- Αλλαγή της γεύσης των προϊόντων. Τα προϊόντα που βρίσκονται κοντά σε μια πηγή θερμότητας ενδέχεται να χάσουν τις ιδιότητές τους. Τα χόρτα θα στεγνώσουν και τα γαλακτοκομικά προϊόντα θα επιδεινωθούν μπροστά από το χρόνο. Επίσης, η γεύση πολλών πιάτων επιδεινώνεται αισθητά με απότομη ψύξη. Το κρέας μπορεί να γίνει σκληρό και τα λαχανικά στη σούπα δεν θα έχουν χρόνο να αποκαλύψουν το πλήρες φάσμα των γεύσεων.
3 τρόποι για γρήγορο δροσισμό τροφίμων και ποτών
Πριν τοποθετήσετε τα τρόφιμα στο ψυγείο, πρέπει να περιμένετε μέχρι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Για να γίνει η διαδικασία πιο γρήγορη, χρησιμοποιήστε τις ακόλουθες τρεις μεθόδους.
- Βρεγμένη πετσέτα. Τυλίξτε το τηγάνι με μια πετσέτα βουτηγμένη σε κρύο νερό και βγάλτε τον στον ήλιο. Όταν εξατμιστεί η υγρασία, τα περιεχόμενα της λεκάνης θα αρχίσουν να κρυώνουν. Αφού στεγνώσετε, πλύνετε και πάλι την πετσέτα.
- Ψυχρό νερό. Ένα ζεστό τηγάνι μπορεί να "καθίσει" σε μεγαλύτερα πιάτα και να γεμίσει με κρύο νερό, δημιουργώντας έτσι ένα λουτρό νερού αντίθετα. Για να γίνει αυτό, θα τοποθετηθεί και ο νεροχύτης, ο αγωγός του οποίου πρέπει πρώτα να κλείσει.
- Ανακατεύοντας. Η τακτική ανάδευση και το ανοιχτό καπάκι θα επιταχύνουν τη διαδικασία.
Ενώ η συνήθεια να βάζετε ζεστό στη φωτογραφική μηχανή δεν είναι σταθερή για σας εντελώς, σκεφτείτε το. Εάν πιστεύετε ότι είστε έμπειροι, τέτοιες ενέργειες είναι γεμάτες με συνέπειες. Ως αποτέλεσμα, μια ακριβή επισκευή ή αγορά νέου εξοπλισμού μπορεί να χτυπήσει δροσερά την τσέπη σας.
Κριτικές: "Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε πάγο από τον καταψύκτη"
Έτσι είναι - είναι πολύ επιβλαβές για ένα ψυγείο όταν βάζουν ζεστό φαγητό ή ποτά σε αυτό. Γενικά δεν έχει σχεδιαστεί για τέτοια σκληρή εκμετάλλευση. Το καθήκον του δεν είναι να το κάνει κρύο, αλλά να αποθηκεύει προϊόντα που έχουν ήδη κρυώσει σε μια σταθερή θερμοκρασία.Εάν βάζετε ένα ζεστό δοχείο ή ένα βραστήρα μέσα σε αυτό, η θερμοκρασία αυξάνεται απότομα και το ψυγείο πρέπει να λειτουργεί με ισχυρή υπερφόρτωση για να το μειώσει στο απαιτούμενο επίπεδο. Αυτό δεν είναι καλό γι 'αυτόν, και η μονάδα αποτυγχάνει, συνήθως στην πιο ακατάλληλη στιγμή. Η επισκευή, ωστόσο, δεν είναι ούτε γρήγορη ούτε φθηνή. Για ταχύτερη ψύξη, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε πάγο από καταψύκτη ή να βάλετε μια κατσαρόλα σε κρύο νερό (λουτρό νερού, αντίθετα)
KotoFeya, http://www.lynix.biz/forum/mozhno-li-stavit-goryachuyu-edu-v-kholodilnik
Όλα είναι πολύ απλά. Σχεδόν όλα τα σύγχρονα ψυγεία είναι αυτόματα συστήματα στα οποία διατηρείται μια μειωμένη θερμοκρασία επιτυγχάνεται με τη μετακίνηση σωλήνων εύκολα εξατμίζοντας υγρό, για παράδειγμα, freon, μέσω ενός συστήματος σωλήνων. Αυτή η κίνηση παρέχεται από ηλεκτρικό μοτέρ. Όταν η θερμοκρασία φτάσει στη συσκευή, ο αισθητήρας απενεργοποιεί τον κινητήρα. Επομένως, το ψυγείο δεν λειτουργεί συνεχώς, αλλά περιοδικά και αν η μονάδα είναι σε καλή κατάσταση, ο χρόνος λειτουργίας του κινητήρα δεν είναι μεγαλύτερος από 10%.
Εάν τοποθετήσετε ένα ζεστό αντικείμενο στο ψυγείο, για παράδειγμα, μια κατσαρόλα με σούπα, τότε η θερμοκρασία του αέρα στο θάλαμο θα αυξηθεί και ο κινητήρας θα λειτουργεί συνεχώς μέχρι να ρυθμιστεί η θερμοκρασία. Δηλαδή, μισή ώρα και μία ώρα και δύο σε σειρά, ειδικά εάν ένα θερμό αντικείμενο βρίσκεται κοντά στον αισθητήρα. Ταυτόχρονα, η υγρασία που εξατμίζεται από το ζεστό τηγάνι θα κρυώσει πιο γρήγορα και θα εγκατασταθεί στο σύστημα ψύξης με τη μορφή πάγου και χιονιού, τα οποία, όπως γνωρίζετε, είναι καλά θερμομονωτικά (δεν είναι τίποτα που οι Εσκιμώοι κατασκευάζουν μια καλύβα από πάγο - μια βελόνα) ...
Λόγω της θερμικής μόνωσης (πάγος), η απόδοση του συστήματος απομάκρυνσης θερμότητας θα μειωθεί ακόμα περισσότερο, γεγονός που θα οδηγήσει σε συνεχή λειτουργία του κινητήρα για αρκετές ώρες ή ακόμα και σε ημέρες. Και ο κινητήρας δεν έχει σχεδιαστεί για τόσο μεγάλη λειτουργία, θα υπερθερμανθεί - και η περιέλιξη θα καεί. Οι εισαγόμενες μονάδες είναι λιγότερο επικίνδυνες, είναι πιο αξιόπιστες και έχουν προστασία από τον πάγο, αλλά οι εγχώριες μπορούν εύκολα να αποτύχουν στην πρώτη προσπάθεια να κρυώσουν μια κατσαρόλα βραστό νερό ... Μην πιστεύετε - ελέγξτε. Η επισκευή θα σας πείσει :) Καλή τύχη!
Andrey Borunov, https://otvet.mail.ru/question/26406267