Αποθήκευση τροφίμων
1355
Πώς να φυλάσσετε το παγωμένο και εξευγενισμένο ελαιόλαδο: λάθη που μπορούν να καταστρέψουν ένα προϊόν
Όροι και συνθήκες αποθήκευσης του ελαιολάδου μετά το άνοιγμα της φιάλης. Κανόνες για γυαλί και κασσίτερο. Βέλτιστη θέση και θερμοκρασία. Απαιτήσεις για δοχεία. Οφέλη και ποικιλίες προϊόντων.
196
Σφάλματα στα σιτηρά: πώς να ξεφορτωθείτε, παρά να επεξεργαστείτε ένα ντουλάπι, τους κανόνες και τους όρους αποθήκευσης των προϊόντων χύμα, την πρόληψη της μόλυνσης των προμηθειών
Τρόποι για να απαλλαγούμε από σφάλματα σε δημητριακά, ζυμαρικά, αλεύρι. Τύποι εντόμων που επιτίθενται σε τρόφιμα. Οι λόγοι για την εμφάνισή τους. Προληπτικά μέτρα. Κανόνες και όροι αποθήκευσης. Κίνδυνοι από την κατανάλωση τροφίμων που έχουν μολυνθεί από παράσιτα.
428
Διάρκεια ζωής των αυγών (ωμά, βρασμένο, πασχαλινό, αποφλοιωμένο) όταν φυλάσσεται σε ψυγείο, υπόγειο, κατάψυξη
Διάρκεια ζωής των βρασμένων και ωμά αυγών στο ψυγείο και χωρίς αυτό. Ικανότητα του προϊόντος του Πάσχα και χωρίς κέλυφος. Τρόποι για να ελέγξετε τη φρεσκάδα. Κατάψυξη και συντήρηση. Πρέπει να πλύνετε μετά την αγορά. Κριτικές
718
Πώς να αποθηκεύσετε καρότα στο σπίτι και στο διαμέρισμά σας: να κάνετε πυραμίδες άμμου, να "κολυμπήσετε" σε πηλό ή απλά να καταψύξετε
Πώς να αποθηκεύσετε τα καρότα στο σπίτι το χειμώνα: ποικιλίες μακράς διαρκείας. Τρόποι για το κελάρι και το μπαλκόνι των διαμερισμάτων. Ζωντανές αμυχές με πυραμίδες άμμου, πηλό "πουκάμισο", φλοιό κρεμμυδιού και κιμωλία. Κριτικές
11128
Πώς να επιλέξετε και να αποθηκεύσετε αποξηραμένα φρούτα: είναι δυνατόν να κρατήσετε στο ψυγείο, να πλύνετε και να παγώσετε
Πώς να αποθηκεύσετε τα αποξηραμένα φρούτα στο σπίτι: βέλτιστη υγρασία και θερμοκρασία, διάρκεια ζωής. Είναι δυνατόν να διατηρηθεί το στέγνωμα στο ψυγείο και στον καταψύκτη. Πώς να επιλέξετε ένα προϊόν κατάλληλο για μακροχρόνια αποθήκευση. Κόλπα από μούχλα και σκώρος.
9724
Πώς να αποθηκεύσετε φρέσκα αγγούρια στο σπίτι, ώστε να βρίσκονται μέχρι το Νέο Έτος
Πώς να αποθηκεύετε φρέσκα αγγούρια στο ψυγείο έτσι ώστε να μην εξασθενίζουν, να σαπίζουν ή να γίνονται κίτρινα. Κατάλληλη συσκευασία, υγρασία και θερμοκρασία. Τεμάχια που επιτρέπουν στα αγγούρια να διαρκέσουν μέχρι το χειμώνα και ακόμα περισσότερο.
6958
Διάρκεια ζωής κιμά στο ψυγείο και κατάψυξη: λαχανικά, μανιτάρια, κρέας και ψάρι
Πόσα κιμά αποθηκεύονται στο ψυγείο: συνθήκες θερμοκρασίας και όροι για νωπά, διατηρημένα με απλή ψύξη και αποψυκτικά. Χαρακτηριστικά κατά την κατάψυξη. Τι να ψάξετε κατά την αγορά και πώς να προμηθευτείτε ένα προϊόν στο σπίτι για το μέλλον.
2110
Πώς να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια στο διαμέρισμα: διακοσμήστε την κουζίνα με "πλεξούδες" ή κρύψτε στο ντουλάπι με κάλτσες
Πώς να αποθηκεύσετε τα κρεμμύδια στο σπίτι: την απαιτούμενη θερμοκρασία και υγρασία στο δωμάτιο. Ποια δοχεία πρέπει να επιλέξετε: κιβώτια, κιβώτια, καλάθια ή κάλτσες από νάιλον. Είναι δυνατόν να διατηρήσετε τα κρεμμύδια στο ψυγείο και στον καταψύκτη. Έλεγχος ποιότητας.
1611
Πώς να αποθηκεύσετε το μέλι: βέλτιστη θερμοκρασία, ασφαλή δοχεία και γιατί δεν πρέπει να φοβάστε την κρυστάλλωση
Πώς να αποθηκεύσετε το μέλι στο σπίτι: το τέλειο μικροκλίμα. Κίνδυνος υψηλών και χαμηλών θερμοκρασιών. Είναι δυνατόν να διατηρηθεί στο ψυγείο. Επιλέξτε ένα κοντέινερ. Πώς να αποφύγετε την γρήγορη κρυστάλλωση. Οι κανόνες αποθήκευσης στα κελιά. Κριτικές
1080
Πώς να αποθηκεύετε το σκόρδο ώστε να μην στεγνώνει: πλένετε τις πλεξίδες, διατηρείτε σε λάδι ή απλά το τοποθετείτε σε κουτί
Πώς να αποθηκεύσετε το σκόρδο το χειμώνα στο σπίτι: στο διαμέρισμα και στο σπίτι. Είναι δυνατόν να διατηρηθεί στο ψυγείο και στον καταψύκτη. Μέθοδοι αποθήκευσης σε αλάτι, αλεύρι, τέφρα, φλούδα κρεμμυδιού. Διάρκεια ζωής διαφόρων ποικιλιών. Πώς να διατηρήσετε σε λάδι. Κριτικές
2845
Πώς να αποθηκεύσετε μπανάνες στο σπίτι: τσαμπιά και κομμένα σε φέτες
Πώς να αποθηκεύσετε τις μπανάνες στο σπίτι, ώστε να μην μαυρίζουν και να παραμένουν φρέσκα περισσότερο. Τρόποι για φρούτα με και χωρίς φλούδα, ώριμα και πράσινα. Είναι δυνατόν να διατηρηθεί στο ψυγείο. Ποια είναι η βέλτιστη θερμοκρασία. Πόσες μέρες πραγματικά να "κερδίσει".