Διατροφή για διάρροια σε έναν ενήλικα και ένα παιδί: τρόποι για να σταματήσετε μια διαταραγμένη διατροφή

Η ακατάλληλη διατροφή για τη διάρροια μπορεί να την αυξήσει, να καθυστερήσει την ανάρρωση ή να οδηγήσει σε επιπλοκές. Τα παρατεταμένα συχνά χαλαρά κόπρανα οδηγούν σε απώλεια υγρών και ηλεκτρολυτών. Η αφυδάτωση αναπτύσσεται και η έλλειψη ιόντων οδηγεί σε μειωμένη λειτουργία της καρδιάς, μετάδοση νευρικών παρορμήσεων. Η διάρροια στα βρέφη είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη. Τα μικρά παιδιά έχουν δυσκολία στην απώλεια υγρών.

Αλλά είναι διάρροια ...

Δεν είναι όλες οι διαταραχές των κοπράνων εμπίπτουν στον ορισμό της διάρροιας. Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από πέντε σημεία.

1. Συχνότητα. Η διάρροια είναι ένα επαναλαμβανόμενο σκαμνί τρεις έως τέσσερις φορές ή περισσότερο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα μη παραμορφωμένα περιττώματα κατά τη διάρκεια των κινήσεων του εντέρου μία ή δύο φορές την ημέρα δεν θεωρούνται διάρροια.
2. Συνέπεια. Λόγω της υψηλής συχνότητας, τα περιττώματα δεν έχουν χρόνο να πάρουν σχήμα, ως εκ τούτου, μοιάζουν με πολτό, μπορεί να είναι υγρό ή σε μορφή υγρού με μικρές ακαθαρσίες. Σε περίπτωση δηλητηρίασης, τα κόπρανα μπορεί να είναι αφρώδη ή υδαρή.
3. Χρώμα. Το χρώμα μπορεί να είναι οποιοδήποτε. Εξαρτάται από τα τρόφιμα που τρώγονται, τις ακαθαρσίες του αίματος και άλλων ουσιών. Τις περισσότερες φορές, τα κόπρανα έρχονται σε διάφορες αποχρώσεις καφέ, μαύρο, κόκκινο, κίτρινο. Μερικές φορές εμφανίζεται ένα αποχρωματισμένο λευκό κοπάδι.
4. Προσμίξεις. Με τη διάρροια, το φαγητό δεν έχει χρόνο να χωνέψει. Ως εκ τούτου, μπορεί να βγει αμετάβλητη, με τη μορφή μικρών κομματιών. Σε μεγαλύτερο βαθμό, αυτό ισχύει για τα λαχανικά και τα φρούτα, η πρωτεϊνική τροφή πέφτει στο στομάχι και η διάρροια είναι μια εντερική παθολογία, επομένως πάσχει η εντερική πέψη. Ως ακαθαρσίες, μπορεί να εμφανιστεί αίμα και βλέννα.
5. Οσμή. Τα συνηθισμένα κόπρανα έχουν μια χαρακτηριστική δυσάρεστη οσμή, αλλά με διάρροια αλλάζει, γίνεται κακοσχηματισμένη, μερικές φορές όξινη. Σπάνια, η οσμή μπορεί να απουσιάζει.

Γιατί η καρέκλα "αναστατωμένος"

Οι περισσότεροι άνθρωποι αντιμετωπίζουν διαταραχή σπονδυλικής στήλης μετά από κακή τροφή. Οι δηλητηριάσεις κατέχουν ηγετική θέση. Αλλά οι ακόλουθες συνθήκες μπορεί να είναι αιτίες της διαταραχής των κοπράνων:

• ιική διάρροια.
• βακτήρια: σαλμονέλλα, shigella, Ε. coli,
• έλλειψη ενζύμου στην παγκρεατίτιδα.
• κατάποση μεγάλων ποσοτήτων χολής (διάρροια της χολέρας) ·
• εντερικές ασθένειες: εντερίτιδα, ασθένεια του Crohn, κολίτιδα,
• εντερικοί όγκοι.
• αυτοάνοσες παθολογίες ·
• χημική δηλητηρίαση.
• λήψη φαρμάκων (συνήθως μετά από αντιβιοτικά, κυτταροστατικά).
• γαστρεντερική αιμορραγία.

Η πολιτισμένη ανθρωπότητα άρχισε να ξεχνάει για πολλές ιδιαίτερα επικίνδυνες λοιμώξεις, για παράδειγμα, οι εκδηλώσεις χολέρας δεν είναι τυπικές για τις ανεπτυγμένες χώρες. Αναφέρονται μόνο οι περιπτώσεις που προέρχονται από την ανάπαυση σε θερμές χώρες. Ως εκ τούτου, οι λάτρεις του ταξιδιού στην Αφρική, την Ινδία πρέπει να θυμόμαστε ότι το ακατέργαστο νερό στις περιοχές αυτές μπορεί να αποτελέσει πηγή χολέρας.

Σε παιδιά, η διάρροια μπορεί να εμφανιστεί με στηθάγχη, σε σχέση με σοβαρή βρογχίτιδα και πνευμονία.Αυτές είναι εκδηλώσεις δηλητηρίασης και δράσης των αντιβιοτικών, τα οποία μαζί με την παθογόνο χλωρίδα καταστρέφουν τα βακτήρια που ζουν στα έντερα.

Συντήρηση δίαιτα για τη διάρροια: πώς να «δαμάσει» τα έντερα

Μια μικρή, μεμονωμένη διαταραχή του σκαμνιού δεν απαιτεί πάντα ιατρική φροντίδα. Αλλά η παρατεταμένη διάρροια, η οποία δεν σταματάει για αρκετές ημέρες, μπορεί να είναι σύμπτωμα σοβαρής ασθένειας. Μπορεί να συνοδεύεται από πυρετό, μειωμένη ευεξία, ναυτία και έμετο. Σε τέτοιες περιπτώσεις είναι απαραίτητη η εξέταση και η διάγνωση ενός γιατρού.

Η θεραπεία της διάρροιας περιλαμβάνει τη χρήση φαρμάκων που καταπολεμούν την αιτία της παθολογίας. Αλλά για μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα, θα πρέπει να αλλάξετε τη δίαιτα για διάρροια σε παιδιά και ενήλικες.

Η δίαιτα για διάρροια και μετεωρισμός εντάσσεται στο πλαίσιο του θεραπευτικού δίαιτα νούμερο 4 σύμφωνα με τον Pevzner. Ο σκοπός αυτής της διατροφής:

• ελαχιστοποιούν την επιβάρυνση των εντέρων (φάτε σε μικρές μερίδες).
• την εξάλειψη του φυσικού και χημικού ερεθισμού ·
• εμποδίστε τη ζύμωση και το φούσκωμα.

Χαρακτηριστικά

Είναι δυνατόν σοκολάτα και ζυμαρικά; Η δίαιτα για τη διάρροια σε έναν ενήλικα βασίζεται σε πρωτεϊνικά προϊόντα με τον μέγιστο περιορισμό των λιπών και των υδατανθράκων. Είναι απαγορευμένο φαγητό που ενισχύει την έκκριση χωνευτικών χυμών, προκαλεί ζύμωση στα έντερα. Τι άλλο είναι σημαντικό;

• Γεύματα. Πέντε ή έξι γεύματα την ημέρα σε μικρές μερίδες χρειάζονται για να μην δοθεί μεγάλο φορτίο στο πεπτικό σύστημα.
• Ενεργειακή αξία. Η δίαιτα θερμίδων για οξεία διάρροια μειώνεται στα 1800-1900 kcal λόγω της μείωσης των υδατανθράκων και των λιπών.
• Κατάσταση κατανάλωσης. Η ποσότητα του υγρού δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 1,5-2 λίτρα την ημέρα. Είναι απαραίτητο να αντισταθμιστεί η απώλεια νερού. Η αφυδάτωση είναι επικίνδυνη για τους ηλικιωμένους με διαταραχές του καρδιακού ρυθμού.
• Σύνθεση θρεπτικών ουσιών. Η ποσότητα πρωτεΐνης αντιστοιχεί στο πρότυπο ηλικίας - 70-80 g, περισσότερο από το ήμισυ των οποίων πρέπει να είναι πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης. Οι υδατάνθρακες επιτρέπονται σε 250 γραμμάρια, εκ των οποίων τα 50 γραμμάρια κατανέμονται σε ζάχαρη. Το λίπος μπορεί να εισαχθεί σε 60-70 g.
• Αλάτι. Η ποσότητα αλμυρών τροφίμων και αλατιού είναι περιορισμένη, αλλά όχι πάρα πολύ. Το χλωριούχο νάτριο είναι απαραίτητο για την ανασύσταση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών. Αλλά ταυτόχρονα, δεν μπορείτε να παρασυρθείτε για να μην εντείνετε τα συμπτώματα της αφυδάτωσης. Αρκετά 8-10 γραμμάρια αλάτι την ημέρα.

Τι δεν μπορείτε να φάτε ...

Περιορισμοί στην περίοδο θεραπείας της διάρροιας είναι σοβαρές. Ο ασθενής θα αισθανθεί τη μη συμμόρφωση με τις συστάσεις στα έντερα του: τα συμπτώματα της διάρροιας θα ενταθούν ή θα συνεχιστούν. Ο πίνακας δείχνει τις αντενδείξεις για τη χρήση ορισμένων προϊόντων κατά τη διάρκεια της θεραπείας της διάρροιας.

Πίνακας - Απαγορευμένα προϊόντα για τη θεραπεία της διάρροιας

... και τι επιτρέπεται

Ο κατάλογος των τροφίμων που μπορείτε να φάτε με διάρροια περιλαμβάνει όλες τις κύριες ομάδες, αλλά με κάποιες εξαιρέσεις.

• Προϊόντα αρτοποιίας. Ξηροί καρποί, ψωμί σιταριού, παλιό λευκό ψωμί, αλλά όχι περισσότερο από 200 γραμμάρια ανά ημέρα.
• Κρέας. Βρώσιμα πουλερικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, βόειο κρέας, μοσχάρι, καθώς και κοτόπουλα ατμού, κεφτεδάκια, σουφλέ και κατσαρόλες.
• Ψάρια. Αποστειρωμένες, μη λιπαρές ποικιλίες με το ψήσιμο ή το ψήσιμο.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα. Φρέσκο ​​τυρί cottage.
• Δημητριακά. Τριμμένο, υγρά δημητριακά μαγειρεμένα στο νερό. Είναι προτιμότερο το παχύρευστο χυλό ρυζιού.
• Λαχανικά. Μόνο με τη μορφή ζωμών.
• Ποτά. Νερό, τσάι, αφεψήματα βοτάνων, κομπόστες ξηρού καρπού, ζελέ.
• Αυγά. Επιτρέπεται να χρησιμοποιείται με τη μορφή ατμόσφαιρας ατμού ή βρασμένο, εάν δεν υπάρχουν δυσάρεστες αισθήσεις.

Σχεδιασμός διατροφής

Το μενού διατροφής για διάρροια σε ενήλικα χρησιμοποιείται για αρκετές ημέρες. Εάν η θεραπεία και η ειδική διατροφή είναι ανίσχυρες κατά της διάρροιας, τότε θα πρέπει να δείτε έναν γιατρό για πρόσθετη διάγνωση και προσαρμογή της θεραπείας. Ένα δείγμα μενού για έξι γεύματα μπορεί να μοιάζει με αυτό.

• Πρώτο πρωινό. Ρύζι κουάκερ στο νερό, ζωμό τριανταφυλλιάς, μια φέτα ξηρού λευκού ψωμιού.
• Δεύτερο πρωινό. Αποξηραμένα κομπόστα φρούτων.
• Μεσημεριανό. Πούδρα σούπα κρέατος, κεφτεδάκια με φαγόπυρο στο νερό, κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
• Υψηλό τσάι. Πάστα.
• Δείπνο. Κρέατα με ατμό με ψητά καρότα, ζωμό τριανταφυλλιάς.
• Πριν πάτε για ύπνο. Blueberry Kissel.

Η δίαιτα για διάρροια με IBS μπορεί να μην είναι τόσο αυστηρή. Αρκεί να εντοπίσετε τα προϊόντα που προκαλούν πεπτικές δυσφορία σε ένα συγκεκριμένο άτομο και να τα αποκλείσετε από το μενού.

Η δίαιτα μετά από διάρροια και έμετο έχει ορισμένα χαρακτηριστικά. Αυτά τα συμπτώματα είναι συνήθως χαρακτηριστικά σοβαρής δηλητηρίασης τροφίμων, συνοδευόμενα από σημεία γαστρεντερίτιδας. Ως εκ τούτου, είναι απαραίτητο να διατίθενται όχι μόνο ο εντερικός βλεννογόνος, αλλά και το στομάχι. Την πρώτη ημέρα, συνιστάται να απορρίπτετε εντελώς τα τρόφιμα και να πίνετε μεγάλη ποσότητα υγρού:

• συμπυκνωμένα αποξηραμένα φρούτα.
• φυτικά αφέλεια?
• αδύναμο τσάι?
• άπαχο ζωμό.

Η δίαιτα για τη διάρροια στα παιδιά είναι παρόμοια με αυτή για έναν ενήλικα. Η εξαίρεση είναι τα βρέφη, των οποίων η κύρια τροφή είναι το μητρικό γάλα. Δεν μπορεί να αποκλειστεί από τη διατροφή. Ωστόσο, η εισαγωγή συμπληρωματικών τροφίμων και νέων προϊόντων κατά τη διάρκεια της θεραπείας πρέπει να απορριφθεί.

Κριτικές: "Δεν είναι μόνο τα φάρμακα σημαντικά, αλλά και η διατροφή"

Βλάκαμε επίσης. Ο πρώτος είχε διάρροια για μια εβδομάδα, προκάλεσε έκτακτη ανάγκη, είπαν ότι έμοιαζε με μόλυνση, αφού ήταν σαν την άμμο. Αυτή είναι η εραστή της άμμου για να σπάσει. Αλλά την τέταρτη ημέρα κάλεσα τον γιατρό, αρνήθηκε να φάει καθόλου. Είχαμε μια δίαιτα για 3 ημέρες, ο γιατρός το πρότεινε. Και φάρμακα-Enterofuril για διάρροια, Lactofiltrum, Linex, και το ποτό Regidron. Μόνο τελείωσε κατά το πρώτο ttt Άρχισε στο δεύτερο, αλλά δεν παίρνει τίποτα από εμάς στο δρόμο. Και αυτή πάει με τον ίδιο τρόπο, μόνο χωρίς δίαιτα ακόμα ... Πίνεις rehydron; Είναι απαραίτητο να διαλύσετε 1 κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι ζεσμένο νερό και δώστε σε κάθε κουτάλι κάθε 5-10 λεπτά.Και η διατροφή ήταν έτσι, κάλεσα το γιατρό στις 10 μ.μ., μας είπε να μην τρώμε τίποτα μέχρι τις 10 το πρωί την επόμενη μέρα. Στις 10 π.μ., ρυζόγαλο 100gr, μετά από δύο ώρες βρώμης στο νερό, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι ή ζάχαρη. Δώστε κροτίδες κατά τη διάρκεια της ημέρας, κάντε το ίδιο το ψωμί. Αποξηραμένα ζελέ φρούτων. Κεφίρ για τη νύχτα. τη δεύτερη ημέρα, το κουάκερ σε 1% γάλα, το τυρί cottage φάγαμε agushu, ψημένο μήλο. την τρίτη ημέρα - Κουάκερ σε γάλα 150-200 γραμμάρια, σούπα στο νερό, ένα δροσερό αυγό. Έπιζα κανονικό τσάι χαμομήλι. Ας πούμε περισσότερα, και το Regidron είναι απαραίτητο. Όπως είπα στον Rvach, με τη διάρροια είναι σημαντικό όχι μόνο να παίρνετε φάρμακα, αλλά και μια δίαιτα.

karamelka2, http://forum.forumok.ru/index.php?showtopic=32447

Εάν πρόκειται για απλή δηλητηρίαση / υπερκατανάλωση φρούτων κ.λπ., τότε μπορείτε να φάτε ρύζι (χωρίς πρόσθετα) και βραστά αυγά - αυτό "διορθώνει". Στην παιδική ηλικία, ξηρές κρούστες ροδιού χτύπησαν για μας, επέμεινε, και τους πίνουμε (παρεμπιπτόντως, μια αρκετά ενδιαφέρουσα γεύση). Εάν η δυστυχία συνεχίζεται, τότε μπορείτε να πιείτε loperamide: 2 δισκία ταυτόχρονα και στη συνέχεια 1 μετά από κάθε χαλαρή κόπρανα. Voot, κάτι τέτοιο. Και αν δεν περάσει καθόλου, τότε είναι καλύτερο να καλέσετε έναν γιατρό για να αποκλείσετε τη χολέρα, την δυσεντερία και ούτω καθεξής.

Επισκέπτης, http://www.woman.ru/health/diets/thread/4106288/

Άλλες δίαιτες