Διατροφή μετά την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης: προϊόντα, μενού, συστάσεις

Η αφαίρεση της χοληδόχου κύστης είναι μια σοβαρή παρέμβαση στο πεπτικό σύστημα. Αλλά πραγματοποιείται σύμφωνα με σαφείς ενδείξεις, συμβάλλει στην ομαλοποίηση των λειτουργιών που επηρεάζονται από τη φλεγμονώδη διαδικασία και τη συμπίεση των λίθων. Η σωστή διατροφή παρέχει μακρόχρονη επίδραση. Μετά από όλα, η αφαίρεση του χολόλιθου δεν σημαίνει καθόλου να προστατευθείτε από το σχηματισμό πέτρων στο μέλλον. Χωρίς σωστή διατροφή, μπορούν να σχηματίσουν ξανά, αλλά ήδη στους χολικούς αγωγούς.

Κίνδυνοι μετά το χειρουργείο

Η χοληδόχος κύστη είναι βοηθητικό όργανο στο πεπτικό σύστημα. Χολή σε αυτό δεν σχηματίζεται, αλλά μόνο συσσωρεύεται, και κατά τη στιγμή της παραλαβής των τροφίμων που ρίχνονται στο δωδεκαδάκτυλο. Εάν η λειτουργία του σχηματισμού της χολής είναι μειωμένη, προκύπτουν συνθήκες για το σχηματισμό των λίθων (λίθοι).

Η εκπαίδευσή τους διευκολύνεται από:

• στασιμότητα της χολής λόγω μιας ανθυγιεινής διατροφής με μακρά διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων.
• λοιμώδεις ασθένειες της χοληφόρου οδού που προκαλούν φλεγμονή ·
• μεταβολική διαταραχή λόγω ακατάλληλης διατροφής με υψηλή χοληστερόλη.

Κατά κανόνα, ένα σύνολο προβλημάτων οδηγεί στη δημιουργία λίθων. Και μετά τη λειτουργία, μερικοί από αυτούς παραμένουν. Οι ακατάλληλες διατροφικές συνήθειες, η διατροφή πλούσια σε ζωικά λίπη, το υπερβολικό βάρος και οι σχετικές μεταβολικές διαταραχές συμβάλλουν στον περαιτέρω σχηματισμό λίθων απευθείας στους αγωγούς του ήπατος.

Εξετάστε τα χαρακτηριστικά προβλήματα της μετεγχειρητικής περιόδου.

Διαταραχές του πεπτικού συστήματος

Η χολή εμπλέκεται στην πέψη σε συμπυκνωμένη μορφή. Αναπτύσσεται από το ήπαρ, συσσωρεύεται στη χοληδόχο κύστη, όπου η σύστασή του γίνεται πιο κορεσμένη, ενζυματικά ενεργή. Εάν δεν υπάρχει χοληδόχος κύστη και δεν υπάρχει πουθενά να συσσωρεύεται, η χολή σε μικρούς όγκους συνεχώς ρέει από το ήπαρ και εισέρχεται στο δωδεκαδάκτυλο.

Ταυτόχρονα, όχι μόνο η σύνθεσή του, αλλά και οι μεταβολές της ποσότητας. Ως εκ τούτου, το πεπτικό σύστημα δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τα "βαριά" λιπαρά τρόφιμα, καθώς και με τον μεγάλο όγκο του. Μετά από ένα άφθονο γεύμα ή την κατανάλωση «απαγορευμένων» τροφών, εμφανίζονται πεπτικές διαταραχές. Εκδηλώνονται με βαρύτητα στην κοιλιακή χώρα, τραύματα πόνου, ναυτία.

Αναμόρφωση σχημάτων

Πρώτα συναντήθηκαν πέτρες στο σώμα; Ο κύριος λόγος για την εμφάνιση των λίθων είναι η παραβίαση της σύνθεσης της χολής, η οποία συνεπάγεται τη στασιμότητα και τις περαιτέρω αρνητικές συνέπειες. Λίγο καιρό μετά την επέμβαση, η αιτία της νόσου δεν εξαφανίζεται. Άφθονα και σπάνια γεύματα, η χρήση λιπαρών τροφών, καθιστικός τρόπος ζωής θα στηρίξει το ήπαρ σας στο σχηματισμό νέων πέτρων. Δεν μπορείτε να τρώνε περισσότερο, κυρίως να τρώτε λιπαρά τρόφιμα τη νύχτα.

Μετεωρισμός και φούσκωμα

Αυτά τα προβλήματα συχνά συνοδεύουν τους ανθρώπους τους πρώτους μήνες μετά τη χειρουργική επέμβαση.Η ανάπτυξή τους προκαλείται από μια δυσμενή εντερική μικροχλωρίδα, η οποία προηγουμένως αναστέλλεται από χολή με πλούσια σε ένζυμα. Εξασθενημένο και μη συμπυκνωμένο, δεν είναι πλέον τόσο δραστικό έναντι της παθογόνου μικροχλωρίδας, προκαλώντας μεθόδους σήψης και ζύμωσης στο έντερο. Με τη βοήθεια των παθογόνων βακτηριδίων με ορισμένα είδη τροφίμων, επιδεινώνετε το πρόβλημα.

Οι αρχές της διατροφής μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης. Ποια τροφή είναι καλή μετά τη χειρουργική επέμβαση

"Ο σχηματισμός πέτρας προκαλείται από μεταβολικές διαταραχές. Πρέπει να διορθωθούν με τη βοήθεια της διατροφής ", λέει η διατροφολόγος Lyudmila Denisenko. "Επιλέγοντας τα σωστά προϊόντα, μπορείτε να αποφύγετε τα τυπικά προβλήματα της μετεγχειρητικής περιόδου και να αποφύγετε το σχηματισμό νέων πέτρων".

Η σύνθεση της δίαιτας θα πρέπει να προσαρμόζεται λαμβάνοντας υπόψη τις ανάγκες του σώματος στα κύρια συστατικά της διατροφής.

• Λίπη. Οι πέτρες αποτελούνται από χοληστερόλη παρούσα σε μεγάλες ποσότητες σε ζωικά λίπη. Η κατανάλωσή του θα πρέπει να ελαχιστοποιείται όσο το δυνατόν περισσότερο με την εξάλειψη των λιπαρών τροφίμων που περιέχουν χοληστερόλη από το μενού: συκώτι, λιπαρά κρέατα και ψάρια και κρόκο αυγού. Ταυτόχρονα, τα πολύτιμα ακόρεστα λίπη στη διατροφή πρέπει να διατηρηθούν, καθώς συμβάλλουν στην υγροποίηση της χολής και εμποδίζουν τον σχηματισμό λίθων. Μιλάμε για φυτικά έλαια, όπως ηλιέλαιο, καλαμπόκι, λιναρόσπορο, ελιά.
• Υδατάνθρακες. Το πιο σημαντικό συστατικό της διατροφής, αλλά η επιλογή τους πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά. Το γεγονός είναι ότι οι υδατάνθρακες που περιέχονται στα ψημένα προϊόντα και στα δημητριακά διεγείρουν την οξίνιση της χολής, η οποία χρησιμεύει ως πρόσθετος παράγοντας για το σχηματισμό των λίθων. Οι εύπεπτοι υδατάνθρακες που περιέχονται στη ζάχαρη και τα πιάτα μαζί του (μαρμελάδα, μαρμελάδα, παστίλι) δεν έχουν τέτοιο αποτέλεσμα, αλλά περιέχουν πάρα πολλές «κενές θερμίδες» που διεγείρουν την αύξηση του σωματικού βάρους και τις μεταβολικές διαταραχές.
• Σκίουροι. Η επαρκής πρόσληψη πρωτεϊνικής τροφής στο σώμα είναι απαραίτητη για την ομαλοποίηση του ήπατος, για την τόνωση της ανανέωσης των κυττάρων του. Πλήρης πρωτεΐνη βρίσκεται στο λευκό αυγό, τυρί cottage, χαμηλά λιπαρά ψάρια και κρέας.
• Βιταμίνες. Ιδιαίτερη προσοχή στη δίαιτα μετά τη χειρουργική επέμβαση για την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης πρέπει να δίνεται σε βιταμίνες που εμπλέκονται στις λειτουργίες του ήπατος. Για να υποστηρίξει την αναγέννησή του, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν τρόφιμα ή σύμπλοκα βιταμινών που περιέχουν ασκορβικό οξύ, βιταμίνες των ομάδων Β και Κ. Συμπεριλάβετε σύμπλοκα με ρετινόλη στη διατροφή. Η ανεπάρκεια του προωθεί την κρυσταλλοποίηση της χολής.

Η ημερήσια διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τις κύριες ομάδες προϊόντων στις ακόλουθες αναλογίες:

• 25% πρωτεΐνη - εύκολα διαθέσιμα, εύπεπτα πιάτα με κρέας, πουλερικά, ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα,
• 25 τοις εκατό λίπος - ακόρεστα φυτικά έλαια, μικρή ποσότητα ζωικών λιπών από γαλακτοκομικά προϊόντα,
• 50 τοις εκατό υδατάνθρακες - Οι σωστοί "αργίοι" υδατάνθρακες από δημητριακά, λαχανικά και φρούτα, σε μικρή ποσότητα από απλά σάκχαρα.

"Η ασθένεια του χολόλιθου είναι εξαιρετικά σπάνια στους χορτοφάγους", λέει η διατροφολόγος Lyudmila Denisenko. - Και επίσης σε ανθρώπους που συχνά καταναλώνουν όσπρια, πορτοκάλια και καρύδια. Δεν υπάρχει συναίνεση για το γιατί αυτά τα συγκεκριμένα προϊόντα μειώνουν τον κίνδυνο σχηματισμού λίθων. Ίσως ο λόγος για αυτό είναι ίνες, και ενδεχομένως φυτικές πρωτεΐνες. "Είναι γνωστό ότι μειώνουν τη χοληστερόλη και εμποδίζουν το σχηματισμό πυκνών θρόμβων λίπους."

Κανόνες κατανάλωσης

Επίσης, η σωστή διατροφή μετά την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης πρέπει να βασίζεται στις ακόλουθες αρχές.

• Πίνετε αλκαλικό μεταλλικό νερό. Τα άλατα μαγνησίου που περιέχονται σε αυτό αλκαλοποιούν τη χολή και εμποδίζουν τη στασιμότητα του.
• Μην πίνετε καφέ και ισχυρό τσάι.. Τα ποτά με καφεΐνη διεγείρουν συστολή της χοληφόρου οδού. Μετά τη χρήση τους, πιθανότατα θα αντιμετωπίσετε δυσφορία από τους ηπατικούς κολικούς.
• Μην λιμοκτονείτε. Αποδεικνύεται ότι οι δίαιτες με έντονο όριο στην κατανάλωση τροφής και τα χαμηλά επίπεδα λίπους προκαλούν σχηματισμό λίθων. Αυτό οφείλεται σε μείωση της ανάγκης για χολή για πέψη. Συσσωρεύεται, στασιάζει στη χοληδόχο κύστη και, απουσία, στους αγωγούς, συμπυκνώνεται και κρυσταλλώνεται. Ο κίνδυνος θρόμβωσης κατά τη διάρκεια της πείνας αυξάνεται κατά σαράντα τοις εκατό.
• Μην κάνετε μεγάλα διαλείμματα μεταξύ των γευμάτων. Είναι ασφαλές για ένα υγιές άτομο να ξεκουραστεί το πεπτικό σύστημα για οκτώ ώρες, δηλαδή κατά τη διάρκεια του ύπνου της νύχτας. Εάν ένα άτομο έχει δείπνο νωρίς και πρωινό αργά, ο κίνδυνος σχηματισμού πέτρας αυξάνεται. Στη συντριπτική πλειοψηφία των περιπτώσεων, βρίσκονται σε άτομα που προτιμούν να παραλείπουν το πρωινό. Μετά από χειρουργική επέμβαση, η περίοδος ανάπαυσης για το πεπτικό σύστημα πρέπει να είναι ακόμη μικρότερη - όχι περισσότερο από πέντε έως έξι ώρες. Σε αυτή την περίπτωση, το σώμα σας θα είναι σε θέση να παράγει αρκετά λιπαρά οξέα που μπορούν να διαλύσουν τη χοληστερόλη.
• Παρακολουθήστε το βάρος. Το υπερβολικό βάρος είναι ένας παράγοντας διέγερσης στον σχηματισμό λίθων. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, οι υπέρβαροι άνθρωποι είναι έξι φορές πιο πιθανό να υποφέρουν από αυτή την ασθένεια. Ακόμα και μια υπερβολική μάζα των δέκα κιλών διπλασιάζει τον κίνδυνο χολιθιοποίησης ή υποτροπής των λίθων. Ιδιαίτερα ευαίσθητα στην ασθένεια και την εκ νέου εκδήλωσή της είναι οι υπέρβαρες γυναίκες ηλικίας άνω των σαράντα.
• Τρώτε λίπη. Πιστεύεται ότι το μενού για κάθε μέρα της δίαιτας μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης μπορεί να περιλαμβάνει αποκλειστικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τρόφιμα. Αυτή η γνώμη είναι εσφαλμένη. Ο πλήρης αποκλεισμός των λιπών, αντίθετα, διεγείρει το σχηματισμό νέων λίθων. Το λίπος είναι απαραίτητο στο πεπτικό μας σύστημα για να προκληθεί η χοληδόχος κύστη για την απελευθέρωση της χολής. Όταν δεν υπάρχουν τρόφιμα στη διατροφή που απαιτούν τη διάλυση της χολής, σταματούν και σκληρύνουν. Χρησιμοποιήστε φυτικό λάδι καθημερινά σε τουλάχιστον τρία γεύματα την ημέρα. Προσθέστε τουλάχιστον δύο κουταλάκια του γλυκού στα πιάτα.
• Μην αποφεύγετε αλκοόλ. Η χρήση οινοπνεύματος είναι ένας άλλος αμφιλεγόμενος παράγοντας στη διατροφή. Από τη μία πλευρά, πρέπει να φροντίζετε για την υγεία του ήπατος και από την άλλη, το αλκοόλ μειώνει τον κίνδυνο σχηματισμού λίθων. Σύμφωνα με μελέτες, το αλκοόλ σε μικρές ποσότητες μειώνει τον κίνδυνο υποτροπής κατά σαράντα τοις εκατό. "Πρέπει να είστε προσεκτικοί με το αλκοόλ, αλλά μπορείτε να πάρετε λίγο από αυτό", λέει ο διαιτολόγος Lyudmila Denisenko. "Ένα μισό ποτήρι κόκκινο κρασί την ημέρα θα ωφεληθεί μόνο."
• Πίνετε νερό. Μια επαρκής ποσότητα νερού στο σώμα μειώνει την πυκνότητα της χολής. Πιείτε τουλάχιστον ένα και μισό λίτρο την ημέρα, μεταφέροντας σταδιακά το ποσό αυτό στον συνιστώμενο όγκο - 30 χιλιοστόλιτρα ανά κιλό του βάρους σας.

Καθημερινή διατροφή

Η δίαιτα μετά την απομάκρυνση της χοληδόχου κύστης καθορίζεται από την περίοδο που έχει περάσει από την επέμβαση.

Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας

Πόσα δεν μπορείτε να φάτε μετά τη χειρουργική επέμβαση; Η λειτουργία υπό γενική αναισθησία αποκλείει τη δυνατότητα φαγητού στις πρώτες 12 ώρες. Το μενού για την εβδομάδα καθορίζεται από τον θεράποντα ιατρό, σύμφωνα με τις γενικές συστάσεις.

• Πρώτες ώρες. Απαγορεύεται η κατανάλωση υγρών και οποιουδήποτε φαγητού. Για να μειώσετε τη δίψα, μπορείτε μόνο να σκουπίσετε τα χείλη σας με ένα υγρό σφουγγάρι ή να ξεπλύνετε το στόμα σας.
• Μετά από 12 ώρες. Η επιλογή των τροφίμων με τη σύσταση ενός γιατρού. Επιτρέπονται μικρές ποσότητες υγρής τροφής (ζελέ, σούπα).
• Τη δεύτερη μέρα. Συνιστάται η διατροφή 0α, συμπεριλαμβανομένων των υγρών και ζελεδοειδών πιάτων: ζωμοί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέατος, ζωμοί βλεννογόνων δημητριακών, ζελέ φρούτων, ζελέ, ζωμό τριανταφυλλιάς.
• Την τρίτη ή την πέμπτη ημέρα. Επέκταση της προηγούμενης δίαιτας με βλεννογόνες σούπες δημητριακών σε ζωμό λαχανικών, υγρό σιτάρι από φαγόπυρο, βρώμη, ρίγανη ρυζιού, ομελέτα πρωτεΐνης ατμού, μαλακό βραστό αυγό.
• Την έκτη μέρα. Μεταφορά του ασθενούς στη δίαιτα 5α, η οποία θα πρέπει να ακολουθείται κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Περιλαμβάνει ποικιλίες κρέατος, πουλερικών και ψαριών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κοτόπουλα ή ατμό, πιάτα γαλακτοκομικών και γαλακτικών οξέων χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, βραστά και ατμισμένα λαχανικά, σούπες γάλακτος.Μενού μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης με λαπαροσκόπηση. Πρέπει να ακολουθήσω μια δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση

Κατά τη διεξαγωγή λαπαροσκόπησης, η διατροφή μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης κατά την ημέρα θα είναι λιγότερο άκαμπτη. Λιγότερη χειρουργική επέμβαση στο σώμα, κατά κανόνα, εξαλείφει μια περίπλοκη και μακρά περίοδο αποκατάστασης.

• Πρώτες ώρες. Ο ασθενής επιτρέπεται να παίρνει υγρά · δεν επιτρέπεται η χρήση στερεών τροφών.
• Μετά από 12 ώρες. Η επιλογή των τροφίμων με τη σύσταση ενός γιατρού. Επιτρέπονται μικρές ποσότητες υγρής τροφής (ζελέ, σούπα).
• Τη δεύτερη μέρα. Η πρόσληψη υγρών χωρίς περιορισμούς συνιστά ελαφριά τροφή σε μικρές ποσότητες. Φάτε άπαχο βραστό κρέας, ψάρι, ομελέτα ατμού, ζωμό, τυρί cottage, φρούτα.
• Την τρίτη ημέρα και αργότερα. Επιτρέπεται η μετάβαση σε κανονική διατροφή σύμφωνα με τη διατροφή 5. Ο ασθενής συνιστάται να τηρεί τον "πίνακα 5" καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής του.

Συνταγές κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι εξαιρετικά απλή. Περιλαμβάνουν μόνο δύο έως τρία στοιχεία. Την τρίτη ημέρα μετά την επέμβαση επιτρέπονται τα σουφλέ λαχανικών, τα οποία χρησιμεύουν ως καλή πρόληψη της δυσκοιλιότητας.

Μαγειρική

1. Μεσαία καλαφάκια ή τεύτλα μεσαίου μεγέθους.
2. Βάλτε σε μια κατσαρόλλα, ρίξτε ζεστό νερό και σιγοβράστε μέχρι απαλή.
3. Βάλτε σε ένα ταψί, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και κτυπημένη πρωτεΐνη ενός αυγού.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες.

Τα αλεσμένα, βραστά ή στιφάδο λαχανικά πρέπει να αποτελούν τη βάση της διατροφής σας στο μέλλον. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων από αυτά, και θα δείτε πόσο πλούσιο θα είναι το μενού σας.

Σε μια εβδομάδα

Αυτή τη στιγμή, το σώμα ανασυνθέτει μόνο τις πεπτικές λειτουργίες. Ως εκ τούτου, είναι πλέον ιδιαίτερα σημαντικό να αποφεύγονται διαταραχές στην εργασία του πεπτικού συστήματος. Κατά κανόνα, ένα άτομο είναι ήδη στο σπίτι, έτσι είναι δυνατόν να μαγειρέψετε μια ποικιλία πιάτων και να εισάγετε προσεκτικά νέα προϊόντα στη διατροφή.

• Βράζουμε, ατμού, τα τρόφιμα στιφάδο. Απαγορεύεται να τηγανίζετε σε μια κατσαρόλα, κάτω από τη σχάρα. Μαγειρέψτε σε μια βραδεία κουζίνα, διπλό λέβητα, φούρνο.
• Τρώτε τη σωστή συνέπεια για εσάς.. Αλέθετε ή πουρέ δεν είναι απαραίτητο.
• Φάτε 6-7 φορές την ημέρα. Έτσι, βοηθάτε τον οργανισμό να αφομοιώσει καλύτερα τα τρόφιμα.
• Φάτε ταυτόχρονα. Συνηθίστε το σώμα να παράγει χολή κατά ένα ορισμένο χρονικό διάστημα. Λόγω του γεγονότος ότι δεν έχει να συγκεντρώσει πουθενά και να "περιμένει στα φτερά", θα πρέπει να μπορεί να το χρησιμοποιήσει αμέσως.
• Κάντε δείπνο δύο ώρες πριν από τον ύπνο.. Το πρόωρο δείπνο και το μακρύ διάλειμμα στο φαγητό κατά τη διάρκεια του ύπνου συμβάλλουν στη συγκράτηση της χολής στους αγωγούς και στη δημιουργία λίθων.
• Παρακολουθήστε τη θερμοκρασία των τροφίμων. Τα πιάτα πρέπει να είναι ζεστά.

Τα νωπά λαχανικά και φρούτα απαγορεύονται κατά τις δύο πρώτες εβδομάδες. Ο λόγος είναι η ερεθιστική επίδραση τους στο πεπτικό σύστημα.

Επομένως, συμπεριλάβετε στο μενού για την εβδομάδα τα ακόλουθα πιάτα:

• σούπα γάλακτος?
• κατσαρόλα με τυρί cottage cheese με λευκό αυγό?
• ατμισμένο σουφλέ ·
• φούρνο ψημένο στήθος κοτόπουλου?
• γιαούρτι και κεφίρ με γαλακτοβακίλλους.
• υγρό χυλό δημητριακών?
• ομελέτα πρωτεΐνης.
• τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (τυρόπηγμα).

Αυτά τα πιάτα είναι εξίσου κατάλληλα για ένα παιδί και έναν ενήλικα στον πρώτο μήνα μετά τη χειρουργική επέμβαση. Παρά το φαινομενικά περιορισμένο μενού, μπορείτε να μαγειρέψετε και να φάτε αρκετά πιάτα και προϊόντα. Για παράδειγμα, δοκιμάστε να κάνετε γάλα και σούπα λαχανικών.

Μαγειρική

1. Ρίχνουμε το γάλα και το νερό στην ίδια αναλογία στο τηγάνι.
2. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά μετά το βρασμό: κρεμμύδια, καρότα, πατάτες.
3. Ρίξτε πλυμένο γυαλισμένο ρύζι.
4. Βράζετε μέχρι να ψηθούν.
5. Αλάτι.

Τα γλυκά δεν απαγορεύονται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Μαζί με το αδύναμο τσάι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φυσικό ζελέ, marshmallows ή marshmallows.

Σε ένα μήνα

"Η δίαιτα, μετά από ένα μήνα απομάκρυνσης της χοληδόχου κύστης, στοχεύει στην περαιτέρω αποκατάσταση του σώματος", δήλωσε η Natalya Semennikova, διαιτολόγος. "Κατά την κανονική πορεία της διαδικασίας, μπορείτε να επεκτείνετε σταδιακά τον κατάλογο των πιάτων χρησιμοποιώντας μόνο τα επιτρεπόμενα προϊόντα σε αυτό."

Στην πραγματικότητα, η τρέχουσα διατροφή θα παραμείνει αμετάβλητη μετά από 2 μήνες, και μετά από 6 μήνες. Η βάση του είναι ο διαιτητικός πίνακας αριθ. 5 (δίαιτα αριθμός 5), συνιστάται για άτομα με μειωμένο ηπατικό και χολικό σύστημα.

Θα πρέπει να θυμάστε τον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων και να τα αποφύγετε.

• Λιπαρό Κρέας. Κάτω από την απαγόρευση αρνί, λιπαρά βοδινού, χοιρινό, πάπια. Η χρήση του λίπους δεν επιτρέπεται.
• Πλούσιοι ζωμοί κρέατος. Επιτρέπεται η χρήση ζωμών άπαχου κρέατος πουλερικών.
• Τηγανητές τροφές. Για την πέψη, απαιτούν υψηλή συγκέντρωση χολής, την οποία το πεπτικό σας σύστημα δεν μπορεί πλέον να παράγει.
• Παγωτά και άλλα κρύα πιάτα, συμπεριλαμβανομένων ποτών. Το κρύο μπορεί να προκαλέσει σπασμό της χοληφόρου οδού και εμφάνιση πόνου.
• Πικάντικα καρυκεύματα και πιάτα μαζί τους. Προκαλούν δραστική έκκριση χολής και παραβίαση της πεπτικής διαδικασίας.
• Προϊόντα ζαχαροπλαστικής με μαργαρίνη, βούτυρο. Τα κέικ, τα αρτοσκευάσματα με κρέμα απαγορεύονται.
• Ανθρακούχα ποτά. Το διοξείδιο του άνθρακα που περιέχεται σε αυτά ερεθίζει το πεπτικό σύστημα.

Από αλκοολούχα ποτά, δεν συνιστάται το ξηρό κρασί. Αποφύγετε επίσης τα όξινα τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων (ακτινίδια, εσπεριδοειδή), μαρινάδες και πιάτα που περιέχουν ξίδι.

Τα παρακάτω πιάτα συνιστώνται για εσάς:

• σούπες σε λαχανικό ή άπαχο ζωμό.
• βρασμένο κρέας ·
• ατμισμένα ή ψημένα λαχανικά πλάγια πιάτα από κολοκυθάκια, κολοκύθες, καρότα, λάχανο, τεύτλα ·
• βραστές πατάτες σε φέτες ή σε πολτοποιημένες πατάτες με μικρή ποσότητα γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• κοχύλια με χαμηλά λιπαρά ψάρια.
• βραστά θαλασσινά - φιλέτο καλαμάρι, μύδια?
• κατσαρόλα τυρί cottage?
• επιδόρπια φρούτων - μαρμελάδα, καραμέλα.

Το βραστό κρέας, ειδικά μαγειρεμένο χωρίς μπαχαρικά, φαίνεται ήπιο. Αλλά δεν είναι απαραίτητο να το χρησιμοποιείτε μόνο σε αυτή τη μορφή. Σας προσφέρουμε μια συνταγή για το μοσχάρι ψημένο σε φύλλα.

Μαγειρική

1. Ξεπλύνετε το φιλέτο μοσχαριού, τοποθετήστε το σε ένα μπολ.
2. Ρίχνουμε τυρόγαλα γάλακτος και αφήνουμε μια νύχτα.
3. Ανακινήστε το κρέας, τρίψτε με αλάτι, τυλίξτε το φύλλο.
4. Ψήστε για 2 ώρες σε 180 μοίρες.

Χάρη στο ξεφλούδισμα στον ορό, το φιλέτο θα γίνει μαλακό και ιδιαίτερα λεπτό. Τρώτε το με ένα πιάτο λαχανικών.

Τρεις μήνες αργότερα

Κατά κανόνα, μετά από 3 μήνες, η δίαιτα περιλαμβάνει το σύνολο των επιτρεπόμενων προϊόντων. Σύμφωνα με κριτικές, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου έχουν αναπτυχθεί τρόφιμα συνήθειες και προτιμήσεις, χάρη στις οποίες οι αρχικοί "περιορισμοί" μετατρέπονται σε τρόπο ζωής και διατροφής.

Το πεπτικό σας σύστημα χρησιμοποιείται για νέες συνθήκες εργασίας. Φυσικά, όλα τα απαγορευμένα προϊόντα για σας και να παραμείνουν έτσι. Αλλά εδώ μπορείτε να αντέξετε οικονομικά φρέσκα φρούτα και μούρα. Δοκιμάστε λίγο φράουλες, σμέουρα, ροδάκινο, βερίκοκα, αποφεύγοντας όξινα τρόφιμα και προτιμώντας γλυκά.Το καλοκαίρι, τρώνε καρπούζια - είναι ιδιαίτερα πολύτιμα για εσάς.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου και στο μέλλον, μπορείτε να φάτε αρκετά μεγάλο αριθμό πιάτων χωρίς φόβο.

Πίνακας - Διατροφικές επιλογές 3 μήνες μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης

Ποτά:

• αδύναμο τσάι?
• γάλα
• τσάι με γάλα;
• ζωμός τριανταφυλλιάς
• χυμός φρούτων ·
• αποξηραμένα φρούτα.

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση στη διατροφή. Biokefir, το γιαούρτι με υψηλή περιεκτικότητα σε λακτοβάκιλλες θα βοηθήσει στην εξομάλυνση της εντερικής μικροχλωρίδας, διαταραγμένη απουσία συγκεντρωμένης χολής.

Εάν η μετεωρισμός, η φούσκωμα παραμείνει, συμβουλευτείτε έναν γιατρό. Ένας ειδικός θα σας συστήσει παρασκευάσματα που περιέχουν bifidobacteria και prebiotics που θα βοηθήσουν στη διατήρηση της σωστής εντερικής μικροχλωρίδας.

Η δίαιτα μετά την αφαίρεση της χοληδόχου κύστης είναι ο μόνος τρόπος για να διατηρηθεί η υγεία και να διδάξουν στο σώμα να ζήσει σε νέες συνθήκες γι 'αυτόν. Η κατανόηση της αξίας της σωστής διατροφής θα σας επιτρέψει να διαμορφώσετε μια σωστή και υγιεινή διατροφή. Θα περιλαμβάνει τα περισσότερα από τα προϊόντα που συνηθίζετε να βλέπετε στο γραφείο σας, αλλά πιθανώς σε διαφορετική επεξεργασία. Και τα γεύματα σε μικρές μερίδες, το σωστό καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος και η απόρριψη των πικάντικων, ξινών πιάτων θα προστατεύσουν από την ταλαιπωρία και τον πόνο.

Άλλες δίαιτες