Montignac μενού διατροφής και συνταγές για την εβδομάδα: πρόγραμμα ονείρου "Eat and Lose Weight"

Ένα μοναδικό σύστημα τροφίμων αναπτύχθηκε από τον Γάλλο Michel Montignac ειδικά για τις γυναίκες. Το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους ήταν γνωστό σε αυτόν: ο Montignac από την παιδική ηλικία ήταν πλήρης, γεγονός που τον έκανε άβολο. Ό, τι και αν κάνει, σε ποιες δίαιτες δεν κάθονται - κιλά εάν απομείνει, τότε για ένα μικρό χρονικό διάστημα, και στη συνέχεια επέστρεψε σε διπλό τόμο. Ο Montignac είναι οικονομολόγος από την εκπαίδευση, αλλά ενδιαφέρεται πάντα για τα φαρμακευτικά προϊόντα. Αργότερα άρχισε να μελετά τις μεταβολικές διαδικασίες για να λύσει επιτέλους το πρόβλημα του υπερβολικού βάρους. Ο Montignac κατάφερε να χάσει βάρος και να κρατήσει το αποτέλεσμα. Έχοντας αναπτύξει ένα μοναδικό σύστημα διατροφής, ο διαιτολόγος έχασε 16 κιλά σε τρεις μήνες και αργότερα δεν επέστρεψε. Η μέθοδος Montignac έχει γίνει μια πραγματική εξέλιξη στη διατροφή. Αποδείχθηκε ότι μπορείτε να αντέξετε οικονομικά πολλά και να χάσετε βάρος.

Ο Michel Montignac είναι ο συγγραφέας 20 βιβλίων για τη διατροφή και την απώλεια βάρους. Αλλά το πιο διάσημο έργο του είναι ότι «τρώω, κι έτσι χάσω βάρος». Βγήκε το 1987 και έπειτα ήταν κυριολεκτικά διάσπαρτα από τα ράφια των βιβλιοπωλείων: πολλοί ήθελαν να μάθουν τα μυστικά της αποτελεσματικής απώλειας βάρους χωρίς σοβαρούς περιορισμούς.

Γλυκαιμικό δείκτη ή βάση πυρήνα

Ο Montignac, μελετώντας τις αιτίες του υπερβολικού βάρους, συνειδητοποίησε: επιπλέον κιλά δεν εμφανίζονται στην ποσότητα και την πρόσληψη τροφής από θερμίδες. Ο λόγος γι 'αυτό είναι ο γλυκαιμικός δείκτης (GI). Τα τρόφιμα με υψηλό ποσοστό κυριαρχούν στη διατροφή - μια μεγάλη ποσότητα γλυκόζης εισέρχεται στην κυκλοφορία του αίματος. Αυτό αυξάνει το επίπεδο της ινσουλίνης, ως αποτέλεσμα - τη συσσώρευση λίπους. Εάν το προϊόν έχει χαμηλή ένδειξη, τότε η ζάχαρη δεν απελευθερώνεται. Μπορείτε να φάτε τέτοια τρόφιμα χωρίς να σκέφτεστε την ποσότητα, και αυτό που προκαλεί έκπληξη είναι να χάσετε βάρος. Η διατροφή του Michel Montignac βασίζεται επίσης σε αυτή τη θεωρία: υπάρχουν «κακές» τροφές που αυξάνουν το βάρος γρήγορα και «καλές» αυτές που σας βοηθούν να χάσετε βάρος.

Ο γλυκαιμικός δείκτης των προϊόντων διατροφής Montignac είναι κάτω από 50. Ο διατροφολόγος συνιστά την επιλογή ενός φαγητού που φέρει δείκτες έως 40 (συμπεριλαμβανομένης) για την καθημερινή διατροφή σας για όσους μόλις ξεκίνησαν την πορεία προς την απώλεια βάρους. Τα προϊόντα "40 - 60" μπορούν να καταναλωθούν στο ελάχιστο και κατά προτίμηση μόνο μετά την επίτευξη των πρώτων αποτελεσμάτων. Εάν ο δείκτης είναι πάνω από 60, δεν μπορείτε να φάτε τα τρόφιμα: ο αριθμός στις κλίμακες θα αυξηθεί.

Το GI προσδιορίζεται μόνο σε τρόφιμα που περιέχουν πολλούς υδατάνθρακες. Τα τρόφιμα πρωτεϊνών (κρέας, ψάρια) έχουν μηδενικό δείκτη. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε χωρίς περιορισμούς. Για να καταλάβουμε τι θεωρούνται "καλοί" υδατάνθρακες και τι είναι "κακό", θα βοηθήσει ένα ειδικό τραπέζι των προϊόντων, όπου οι δημοφιλείς θέσεις θα αναπροσαρμόζονται.

Πίνακας - Ευρετηρίαση προϊόντος

Βασικές αρχές

Φαγητό στο Montignac, μπορείτε να επιτύχετε εξαιρετικά αποτελέσματα: έως και 12 κιλά σε μόλις ένα μήνα. Θα πρέπει να γίνει κατανοητό ότι τα αποτελέσματα είναι μια μεμονωμένη έννοια, εξαρτώνται από το μεταβολισμό ενός συγκεκριμένου ατόμου, το αρχικό του βάρος. Αλλά στο γαλλικό σύστημα, όλοι χάνουν βάρος - κάποιος νωρίτερα και πιο γρήγορα, κάποιος αργότερα και πιο αργά. Για να ευχαριστηθεί το αποτέλεσμα, δεν χρειάζεται να παρεκκλίνετε από τις βασικές αρχές της δίαιτας Montignac. Είναι απλά και απλά.

• Έμφαση σε "καλά" προϊόντα. Πρώτα πρέπει να ακολουθήσετε την ένδειξη για κάθε πιάτο. Κρεμάστε το τυπωμένο τραπέζι στο ψυγείο. Έτσι θα είναι ευκολότερο να κάνετε μια μερίδα της ημέρας. Σύντομα, να θυμάστε ότι μπορείτε ή δεν μπορείτε, και σπάνια θα έχετε πρόσβαση στη λίστα.
• Τα λίπη και οι υδατάνθρακες ξεχωριστά. Η ανάμειξη δεν επιτρέπεται σε ένα μόνο γεύμα. Κατά την περίοδο σταθεροποίησης του βάρους, είναι αποδεκτές σπάνιες "βλάβες", αλλά πρώτα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την εφαρμογή των συστάσεων ενός διατροφολόγου.
• Αποφύγετε τα αισθήματα της πείνας. Ο Montignac είναι σίγουρος ότι το αίσθημα της πείνας είναι ο χειρότερος εχθρός της απώλειας βάρους. Ο οργανισμός ανορθώνεται αμέσως για να εργαστεί σε ένα αγχωτικό τρόπο και αρχίζει να συσσωρεύει την περίσσεια. Ο διατροφολόγος συνιστά να μην παραλείπονται τα γεύματα · πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον τρία. Συνιστάται να θεσπιστεί ένα καθεστώς: να τρώτε μία φορά την ημέρα.
• Νωπά φρούτα για πρωινό. Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε την ημέρα σωστά - με ζουμερά φρούτα. Πρέπει να τα χρησιμοποιήσετε με άδειο στομάχι. Τα φρούτα ενεργοποιούν τα έντερα, απορροφώνται καλά.
• Αντικαταστήστε το λευκό ψωμί με το μαύρο / γκρι. Δεν χρειάζεται να παραιτηθεί από το ψωμί. Ο διαιτολόγος πιστεύει ότι υπάρχει "σωστό" και "λάθος" ψωμί. Από το "δεξί" (γκρι, μαύρο, από χοντρό αλεύρι) μην πάρετε λίπος.
• Όχι σε γλυκά ποτά, αγορασθέντες χυμούς και σόδα. Περιέχουν πολλή ζάχαρη, πράγμα που σημαίνει ότι η ΓΕ είναι υψηλή. Τα συνθετικά πρόσθετα που χρησιμοποιούνται από τους κατασκευαστές δεν θα αποφέρουν οφέλη. Μια εναλλακτική λύση είναι οι φρεσκοστυμμένοι χυμοί, το τσάι χωρίς ζάχαρη, τα αφεψήματα βοτάνων. Μπορείτε να πιείτε τον καφέ, αλλά μόνο χωρίς καφεΐνη.
• Για να καθιερώσετε ένα σχήμα κατανάλωσης οινοπνεύματος. Πίνετε άφθονο νερό. Υποχρεωτικό ποσοστό - δύο λίτρα. Ορυκτό, αλλά πάντα ανθρακούχο, είναι κατάλληλο. Το υγρό είναι απαραίτητο για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Δεν μπορείτε να πίνετε νερό αμέσως πριν από τα γεύματα και κατά τη διάρκεια των γευμάτων, κατά τη διάρκεια των διακοπών - όσο θέλετε.

Μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα

Το σύστημα διατροφής που πρότεινε ο Montignac έστρεψε την ιδέα των δίαιτων ανάποδα. Η μέθοδος έχει πολλά πλεονεκτήματα, αλλά όχι χωρίς μειονεκτήματα. Αξιολογήστε τα πλεονεκτήματα, εξοικειωθείτε με τα μειονεκτήματα της δίαιτας Montignac θα βοηθήσει το τραπέζι.

Πίνακας - Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του συστήματος τροφίμων Montignac

Η δίαιτα Montignac για την απώλεια βάρους συγκρίνεται ευνοϊκά με άλλες μεθόδους από την απουσία "απεργίας πείνας". Δεν βλάπτει το σώμα, αλλά βοηθά στη βελτίωση της υγείας.

• Μεταβολικές διεργασίες. Τηρώντας τη γαλλική μεθοδολογία, μπορείτε να φέρετε σε έναν κανονικό μεταβολισμό «τρεμάμενο».
• Πέψη. Η διατροφή βελτιώνει το πάγκρεας, τον πεπτικό σωλήνα.
• Καρδιά και αιμοφόρα αγγεία. Το σύστημα διατροφής συμβάλλει στην πρόληψη της ανάπτυξης καρδιαγγειακών παθήσεων, του διαβήτη τύπου 2.
• Γυναικεία όργανα. Οι γιατροί συστήνουν τη χρήση αυτής της μεθόδου διατροφής για τις γυναίκες με PCOS (σύνδρομο πολυκυστική ωοθήκη): Τα "χαμηλά" τρόφιμα θα βοηθήσουν στη σταθεροποίηση του βάρους, στην ομαλοποίηση των ορμονών, στην προστασία του παγκρέατος.

Ποιος δεν ταιριάζει

Η δίαιτα είναι κατάλληλη για άνδρες και γυναίκες όλων των ηλικιών, αλλά δεν συνιστάται για εφήβους κατά την εφηβεία. Υπό την παρουσία χρόνιων ασθενειών, είναι προτιμότερο να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα. Οι κύριες αντενδείξεις για ένα τέτοιο σύστημα ισχύος:

• νεφρική νόσο
• ορισμένες γαστρεντερικές ασθένειες.
• μεταβολική διαταραχή.
• μετεγχειρητική περίοδο.
• μειωμένη ανοσία ως αποτέλεσμα μιας μακράς ασθένειας.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, κατά τη διάρκεια του θηλασμού, δεν μπορείτε να ξεκινήσετε μια δίαιτα. Κατά τη διάρκεια αυτών των περιόδων, είναι σημαντικό να συγκεντρωθούν όλες οι απαραίτητες ουσίες και η γαλλική μέθοδος, αν και διαφορετική, αλλά εξαλείφει τη χρήση πολλών προϊόντων.

Η δίαιτα του Montignac: ποιοι κανόνες πρέπει να ακολουθήσετε και τι είναι στην πρώτη φάση

Ο γάλλος διατροφολόγος χώρισε το σύστημα σε περιόδους. Η φάση 1 αφορά ειδικά την απώλεια βάρους. Η διάρκεια καθορίζεται από το ίδιο το αδυνάτισμα. Μπορείτε να προχωρήσετε στην επόμενη φάση όταν το βάρος είναι άνετο. Δεν πρέπει να περιμένετε γρήγορα αποτελέσματα: η απώλεια βάρους γίνεται αργά, η αρχική φάση σπάνια τελειώνει μετά τον πρώτο μήνα. Θυμηθείτε τους βασικούς κανόνες της πρώτης φάσης.

• Παρακολουθήστε τον δείκτη. Χρησιμοποιείτε μόνο τα προϊόντα των οποίων η GI δεν υπερβαίνει τα 40. Επιπλέον, δεν μπορείτε να παρακολουθείτε ούτε το μέγεθος της μερίδας.
• Τρώτε ξεχωριστά. Τηρήστε την αρχή της ξεχωριστής διατροφής: υδατάνθρακες ξεχωριστά, λίπη ξεχωριστά.
• Έχετε ένα καλό πρωινό. Μετά το πρώτο γεύμα θα πρέπει να αισθάνεστε γεμάτοι. Προαπαιτούμενο είναι οι υδατάνθρακες + πρωτεΐνες + ίνες.
• Για μεσημεριανό - πρωτεΐνη. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πρέπει να τρώτε πρωτεϊνούχα τρόφιμα και τρόφιμα που περιέχουν λιπίδια. Το μεσημεριανό μενού πρέπει να περιλαμβάνει κρέας ή ψάρι.
• Μην υπερφορτώνετε το σώμα τη νύχτα. Επτά η ώρα το βράδυ - τα τελευταία σύνορα όταν μπορείτε να φάτε. Το δείπνο είναι πάντα ελαφρύ. Υπάρχουν δύο επιλογές: πρωτεΐνη-λιπίδιο (θαλάσσιο ψάρι, οποιοδήποτε κρέας) ή πρωτεΐνη-υδατάνθρακες (τυρί cottage + λαχανικά).

Το πρώτο στάδιο θεωρείται αυστηρό, αλλά είναι εύκολο να ξεπεραστεί η απόσταση και να περιμένετε για ορατά αποτελέσματα. Το μενού της σκηνής "Lose Weight" μπορεί να ποικίλει: υπάρχουν πολλά επιτρεπόμενα προϊόντα, παραμένει μόνο η σύνδεση της φαντασίας. Η "Άδεια" παρουσιάζεται στον πίνακα.

Πίνακας - Κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων ανά κατηγορία

Μπορείτε επίσης να φάτε αυγά - τόσο κοτόπουλο όσο και ορτύκια. Φροντίστε να συμπεριλάβετε φρούτα στη διατροφή. Ένας τέτοιος εκτενής κατάλογος επιτρεπόμενων προϊόντων δεν διαθέτει μία μόνο διατροφή.

Για λόγους σαφήνειας: λεπτομερές εβδομαδιαίο μενού

Κατά τη σύνταξη ενός μενού διατροφής Montignac για μια εβδομάδα, αρχικά χρησιμοποιήστε μια λίστα επιτρεπόμενων προϊόντων ή έναν πίνακα με ένα ευρετήριο (μόνο αυτά με δείκτη κάτω από 40 μπορούν να χρησιμοποιηθούν). Ένα παράδειγμα λεπτομερούς μενού παρουσιάζεται παρακάτω. Ο καφές μπορεί να είναι καφεϊνοποιημένος μόνο, το τσάι είναι αδύναμο. Η ζάχαρη δεν επιτρέπεται σε ζεστά ροφήματα.

Πίνακας - Εβδομαδιαίο μενού πρώτης φάσης

Διορθώνουμε: χαρακτηριστικά της δεύτερης φάσης

Η φάση 2 της δίαιτας αποσκοπεί στην εδραίωση των αποτελεσμάτων που ελήφθησαν. Το δεύτερο στάδιο μπορεί να διαρκέσει όσο θέλετε. Τα επιτρεπόμενα τρόφιμα είναι τα ίδια με αυτά της πρώτης φάσης, αλλά προστίθενται σε αυτά με ένα δείκτη 40-60. Θα πρέπει να τα συμπεριλάβετε σταδιακά στη διατροφή, έτσι ώστε το δείγμα μενού να μην αλλάξει πολύ στην αρχή. Μπορείτε να φάτε μπισκότα βρώμης αντί για ψωμί το πρωί, προσθέστε μπανάνα, ακτινίδιο, μάνγκο στα φρούτα και αντικαταστήστε το κλασικό γιαούρτι με γλυκό.

Η διάρκεια της φάσης προσδιορίζεται ξεχωριστά. Όπως και πριν, απαγορεύεται ο φυσικός καφές, η ζάχαρη, τα ανθρακούχα ποτά και οι «κακοί» υδατάνθρακες. Εκτός από την επέκταση της δίαιτας με προϊόντα με δείκτη μέχρι 60, η δεύτερη φάση διαφέρει από τα πρώτα με τέσσερα χαρακτηριστικά.

• Μερικές φορές μπορείτε να ανακατεύετε λίπη και υδατάνθρακες. Για να μην επηρεαστεί η μέση, τα λιπαρά τρόφιμα καταναλώνονται πάντοτε σε συνδυασμό με την κύρια πηγή φυτικών ινών.
• Μπορείτε να αντέξετε το αλκοόλ. Είναι αλήθεια, μόνο ξηρό κρασί, σπάνια και σε μικρές ποσότητες (ένα ποτήρι στο δείπνο μία φορά την εβδομάδα). Μπορείτε να πίνετε αλκοόλ μόνο μετά το φαγητό.
• Περισσότερα ψάρι. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να τρώει τα ψάρια πιο συχνά στο στάδιο στερέωσης. Είναι καλύτερα να επιλέξετε είδη πλούσια σε ωμέγα-3 (τόνος, σολομός, σκουμπρί).
• Περιλαμβάνουμε τα όσπρια στη διατροφή. Φακές, φασόλια, μπιζέλια πρέπει να περιλαμβάνονται στην καθημερινή διατροφή. Έχουν πολλές φυτικές πρωτεΐνες και φυτικές ίνες, κάτι που είναι χρήσιμο για το πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, τα όσπρια παρέχουν ένα συναίσθημα κορεσμού για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Χάνοντας βάρος γευστικό: 4 συνταγές για μια αλλαγή

Το σύστημα διατροφής, που αναπτύχθηκε από έναν γάλλο διαιτολόγο, έχει αποκτήσει έναν στρατό ανεμιστήρων λόγω του γεγονότος ότι προωθεί την ιδέα της «απώλειας βάρους μπορεί να είναι νόστιμο».Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων τροφίμων είναι μεγάλος, ώστε να μπορείτε να τρώτε ποικίλα και όχι απαραίτητα απλά πιάτα. Αν νομίζετε ότι τα τρόφιμα πρέπει να είναι διασκεδαστικά και αγαπούν να μαγειρεύουν, τότε επαναλάβετε τις τέσσερις δημοφιλείς συνταγές δίαιτας Montignac. Τα πιάτα θα καταστρέψουν την ιδέα των διαιτητικών τροφών, επειδή δεν είναι ντροπή να εξυπηρετούν τους επισκέπτες.

Κοτόπουλο στήθος στο γιαούρτι

Χαρακτηριστικά Μεγάλη για μεσημεριανό. Το πιάτο προετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα. Αντί για ένα φούρνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια βραδεία κουζίνα.

Συστατικά

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g.
• μη ζαχαρούχο χωρίς πρόσθετα - ένα ποτήρι.
• πιπέρι, αλάτι - προαιρετικά.

Μαγειρική

1. Χτυπήστε το στήθος κοτόπουλου με μαγειρικό σφυρί.
2. Αλάτι, κρέας πιπέρι. Η διατροφή δεν απαγορεύει τα καρυκεύματα, αλλά μην το κακοποιείτε.
3. Βάλτε το κοτόπουλο σε ένα φύλλο ψησίματος, ρίξτε γιαούρτι. Ψήστε μέχρι να μαγειρευτούν στους 180 ° C. Ο χρόνος εξαρτάται από την τεχνική, αλλά κατά μέσο όρο διαρκεί 20 λεπτά.

Κολοκυθάκια

Χαρακτηριστικά Η ελαφριά σούπα μπορεί να προετοιμαστεί για δείπνο. Το πιάτο είναι τρυφερό, αλλά έχει μια εκφραστική γεύση.

Συστατικά

• κρεμμύδια - ένα μεσαίο κεφάλι?
• κολοκυθάκια - δύο μεσαία λαχανικά.
• κοτόπουλο ζωμό - μισό λίτρο?
• κρέμα - μισό ποτήρι.
• ελαιόλαδο - μια κουταλιά της σούπας.
• σκόρδο - σκελίδα?
• κάρυ, αλάτι σε γεύση.

Μαγειρική

1. Κόψτε το κολοκυθάκι σε φέτες, κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους.
2. Βράστε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με μικρή ποσότητα ελαιολάδου. Τα λαχανικά δεν πρέπει να τηγανισμένα, είναι σημαντικό να τα αφαιρέσετε από τη φωτιά, ενώ είναι μαλακά.
3. Μεταφέρετε τα μαγειρεμένα λαχανικά σε μπλέντερ. Χτυπάμε. Προσθέστε καρυκεύματα, ζωμό, κρέμα. Ανακατέψτε με ένα μπλέντερ.
4. Ζεστάνετε το πουρέ σούπας στη σόμπα μέχρι να βράσει.

Ψάρεμα ψαριών

Χαρακτηριστικά Μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κόκκινο ψάρι, αλλά είναι καλύτερα οξύρρυγχος ή πέστροφα. Η διαδικασία μαγειρέματος θα μειωθεί σημαντικά εάν το ζωμό προετοιμαστεί εκ των προτέρων.

Συστατικά

• κόκκινο ψάρι - ένα μέσο?
• κρεμμύδι - δύο κρεμμύδια?
• καρότα - ένα πράγμα?
• νερό - 3 λίτρα.
• γεμιστά αγγούρια - πέντε μικρά?
• αγγούρι τουρσί - μισό ποτήρι?
• τοματοπολτός - μία κουταλιά της σούπας.
• ελιές - ένα κουτί;
• λεμόνι - ένα?
• ελαιόλαδο - από το μάτι?
• αλάτι στη γεύση.

Μαγειρική

1. Καθαρίστε και καθαρίστε τα ψάρια. Από το κεφάλι, την ουρά και τα πτερύγια, μαγειρέψτε το ζωμό (τρία λίτρα νερού, ένα ολόκληρο κρεμμύδι και καρότα).
2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε τα τουρσιά.
3. Τηγανίζουμε λίγο τα κρεμμύδια, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα αγγούρια στο τηγάνι. Σκουραίνει για τρία λεπτά. Προσθέστε μισό φλιτζάνι ζωμό και άλμη στο τηγάνι. Να μαλακώσουν για 15 λεπτά.
4. Στέλεχος του αποθέματος ιχθύων. Κόψτε τα ψάρια και βράστε το στο ζωμό.
5. Προσθέστε το ντύσιμο από το τηγάνι στο τηγάνι με το ζωμό και τα ψάρια. Φέρτε το βρασμό στο βράσιμο.
6. Όταν σερβίρετε, βάλτε τις ελιές σε ένα μπολ (ποσότητα - προαιρετικά) και πιέστε το χυμό από τις λεμονιές.

Τουρνουά

Χαρακτηριστικά Για τη διάρκεια της διατροφής πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας σε γλυκά. Το γλυκό δόντι βοηθάει τις υγιεινές συνταγές ψησίματος. Τα muffins κατασκευάζονται από συστατικά χαμηλού δείκτη. Δεδομένου ότι χρησιμοποιείται γλυκαντικό, είναι καλύτερο να περιποιηθείτε τον εαυτό σας στο επιδόρπιο, κινούνται στη δεύτερη φάση.

Συστατικά

• τυρί cottage 0% - 300 g;
• άσπρο αυγό - από ένα αυγό?
• αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα - στο μάτι.
• πίτουρο - δύο κουταλιές της σούπας.
• βανιλίνη, γλυκόριζα stevia - για γεύση.

Μαγειρική

1. Ανακατέψτε τυρί cottage cheese, πρωτεΐνες και ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα.
2. Προσθέστε την πίτα, τη βανιλίνη, το γλυκαντικό στη μάζα. Ανακατέψτε καλά.
3. Τοποθετήστε τη μάζα σε καλούπια. Ψήνουμε για μισή ώρα στους 200 ° C.

Η γνώμη των διατροφολόγων

Η γνώμη των διατροφολόγων για το σύστημα διατροφής που εφευρέθηκε από τον Montignac είναι αναμεμειγμένη. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η μέθοδος είναι ξεπερασμένη. Οι ειδικοί είναι σκεπτικοί σχετικά με την απουσία θερμίδων, αλλά μόνο λαμβάνοντας υπόψη τον δείκτη. Επιπλέον, αποδεικνύεται ότι η GI μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τη φρεσκάδα του προϊόντος, τη μέθοδο παρασκευής. Επικριθεί το γεγονός ότι ο συντάκτης της μεθόδου έδωσε προσοχή μόνο στη διατροφή, χωρίς να λάβει υπόψη την πιθανότητα επιτάχυνσης του αποτελέσματος με τη βοήθεια της σωματικής δραστηριότητας. Αυτή η παράλειψη θεωρείται το ασθενέστερο σημείο της μεθόδου.

Υπάρχουν επίσης πολλές θετικές αναθεωρήσεις των γιατρών σχετικά με το γαλλικό σύστημα διατροφής. Η απουσία μιας «απεργίας πείνας», η ποικιλομορφία και η ισορροπία της διατροφής, η ανάπτυξη των κατάλληλων διατροφικών συνηθειών - οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι αυτές οι αρχές είναι σημαντικές για να πλησιάσουν στο όνειρο μιας ιδανικής φιγούρας.

Οι κριτικές σχετικά με τη δίαιτα Montignac από όσους το έχουν δοκιμάσει είναι διαφορετικές - τόσο ενθουσιώδεις όσο και όχι πολύ, μπορείτε να τις διαβάσετε με την επίσκεψη στην επίσημη ιστοσελίδα. Κάποιος κατάφερε να χάσει 10 κιλά σε τρεις μήνες, κάποιος τον ίδιο για έξι μήνες - ο καθένας έχει τη δική του διαδρομή προς την ιδανική φιγούρα. Μεταξύ των οπαδών της γαλλικής μεθοδολογίας της απώλειας βάρους, υπάρχουν πολλά αστέρια. Η Jennifer Aniston, η Catherine Zeta-Jones, ο Μπραντ Πιτ, η Renee Zellweger βίωσαν την αρχή του "Φάτε και χάστε το βάρος" σε δράση. Ο πιο ένθερμος θαυμαστής της φιλοσοφίας τροφίμων του Montignac είναι η Kylie Minogue. Έχει ακολουθήσει τις συστάσεις ενός διατροφολόγου εδώ και πολλά χρόνια, και κρίνοντας από την ιδανική φιγούρα του τραγουδιστή, η μέθοδος λειτουργεί.

Ανατροφοδότηση και αποτελέσματα

Πριν από μερικά χρόνια, στην προηγούμενη δουλειά μου, οι δύο συνάδελφοί μου έχασαν βάρος πάνω από τον Montignac, οπότε είδα τα πάντα με τα μάτια μου. Τα αποτελέσματα είναι εντυπωσιακά, έχαναν βάρος για αρκετούς μήνες, και ο πρώτος μήνας δεν έχει σχεδόν καμία απώλεια βάρους, και τότε το βάρος σβήνει πολύ γρήγορα, αλλά χωρίς συμβιβασμούς στην υγεία. Φυσικά υπάρχουν τα μειονεκτήματα, όταν φάγαμε κέικ, έβγαλαν μήλα ·). Παρ 'όλα αυτά, νομίζω ότι αυτό δεν είναι πολύ καλό - τόσο αυστηρά περιορίστε τον εαυτό σας στη χρήση ορισμένων προϊόντων. Για παράδειγμα, αγαπώ πραγματικά τα τεύτλα, αλλά στο Montignac είναι απολύτως αδύνατο να το φάνε. Αλλά το γεγονός ότι χάνετε βάρος σε αυτό είναι 100%!

Alyushka, http://forum.myjane.ru/viewtopic.php?t=9453

Δοκίμασα ένα τεράστιο ποσό όλων των ειδών δίαιτες. Έχει ήδη γίνει "χάνοντας βάρος στο νόμο"?)). Μια μέρα συνάντησα τη διατροφή του Montignac.
Μπορώ να πω ότι αυτή η δίαιτα δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα - πρώτον, δεύτερον, δεν είναι «πεινασμένος» και αυτό, κατά τη γνώμη μου, είναι πολύ σημαντικό, γιατί δεν θα ήθελα να γίνω ένας αιώνια πεινασμένος και δυσαρεστημένος πολίτης της ζωής στη διαδικασία της απώλειας βάρους . Και τρίτον, αυτή η διατροφή μπορεί να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φάνε για τη ζωή. Αυτό είναι επίσης πολύ σημαντικό, επειδή όχι μόνο να χάσετε βάρος, αλλά και να μην επιστρέψετε ό, τι αποβλήθηκε. Αλλά στη διαδικασία της χρήσης αυτής της δίαιτας, βρήκα μια λεπτομέρεια που επιταχύνει την απώλεια βάρους σχεδόν κατά το ήμισυ. Είναι απαραίτητο να πίνετε καθημερινά ένα ποτήρι ζεστό πράσινο τσάι με άδειο στομάχι. Αυτός, αφαιρώντας τις τοξίνες, παίρνει μαζί του επιπλέον νερό και επιπλέον απομακρύνει το λίπος. Το αποτέλεσμά μου ήταν μείον 7 κιλά ανά μήνα. Αυτό είναι όλο. Το αποτέλεσμα της απώλειας βάρους.

Kisyndel, http://irecommend.ru/content/uskorit-rezultat-vdvoe-pomogaet-prostoi-sekret

Ανακάλυψα αυτή τη μέθοδο πριν από έξι μήνες όταν αντιμετώπισα ένα απροσδόκητο πρόβλημα - υψηλό σάκχαρο στο αίμα. Ο θεραπευτής με φοβήθηκε με διαβήτη και συνέστησε τον περιορισμό γλυκών και αμυλούχων τροφών. Δεδομένου ότι πραγματικά δεν ήθελα να γίνω διαβητικός, αποφάσισα να προσπαθήσω να αλλάξω τις διατροφικές μου συνήθειες. Η μέθοδος Montignac μόλις ήρθε σε μένα. Η κύρια ιδέα της μεθόδου είναι να αντικαταστήσει τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη στη διατροφή με πιο χρήσιμα τρόφιμα με χαμηλό δείκτη. Σύμφωνα με τον διαιτολόγο, οι «κακοί» υδατάνθρακες απορροφώνται πολύ γρήγορα, ενώ το πάγκρεας απελευθερώνει πολλή ινσουλίνη στην κυκλοφορία του αίματος, η οποία συμβάλλει επίσης στη μετατροπή των υδατανθράκων σε λίπος. Από εδώ και το υπερβολικό βάρος μεταξύ των εραστών των γλυκών! Για να σας πω την αλήθεια, τις πρώτες δύο εβδομάδες ήταν δύσκολο χωρίς γλυκά.Ως εναλλακτική λύση - κάνω κλικ σε αποξηραμένα φρούτα. Η μέθοδος MONTIGNAC πιθανότατα δεν είναι δίαιτα, αλλά συστάσεις για τη διατροφή για τη ζωή. Παρόλο που τηρούμε αυτή τη μέθοδο χωρίς φανατισμό, το βάρος μειώθηκε σιγά σιγά, αλλά το αποτέλεσμα είναι πολύ σταθερό.

Margoscha, http://irecommend.ru/content/ves-snizhaetsya-medlenno-no-ostaetsya-potom-stabilnym

Γεια σε όλους! Επίσης, έχανα βάρος στο Montignac - έριξα 20 κιλά μια φορά. Και τώρα διατηρώ βάρος.
Μπορείτε να μαγειρέψετε τόσα πολλά διαφορετικά καλούδια σε αυτή τη δίαιτα που δεν αισθάνεστε εντελώς λανθασμένα! · Και επίσης "γαντζώθηκε" την οικογένειά μου σε αυτή τη δίαιτα - οι μισοί από τους αγαπημένους μου και η αδελφή του έριξαν 10 αποθήκες ανά εξάμηνο.
Έτσι - το συνιστώ σε όλους!

susanna777, http://forum.forumok.ru/index.php?showtopic=32283

Θα πω αμέσως: σε 4 μήνες έχασα 12 κιλά.
Η μέθοδος απώλειας βάρους του Montignac δεν αποτελεί δίαιτα, αλλά τρόπο ζωής.
Αλλαγή σε μια δίαιτα πολύ εύκολα. Υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα:
Πρώτον, ένα ποικίλο μενού που μπορείτε να επιλέξετε. Ο εθισμός στη διατροφή απουσιάζει. Πολλά φρούτα (είμαι γλυκό δόντι), ψάρι, κρέας, λαχανικά, ξινόγαλα, ξηροί καρποί, σπόροι, αποξηραμένα φρούτα. Δεν είναι μια δίαιτα - ένα όνειρο!
Δεύτερον, πρέπει να είστε γεμάτοι, αυτό είναι το όλο θέμα της διατροφής.
Τρίτον, μια ισορροπημένη διατροφή. Τα όμορφα μαλλιά, το δέρμα κλπ. Σας παρέχονται.
Τέταρτον, μπορείτε να καθίσετε σε μια δίαιτα για όσο χρονικό διάστημα θέλετε, πράγμα που την ξεχωρίζει από τους άλλους.
Πέμπτον, δεν εξωτικά. Γιατί είναι αυτή; Εξοικονόμηση του οικογενειακού προϋπολογισμού. Για τα χρήματα που σώζονται στις σοκολάτες, μπορείτε να αγοράσετε τον εαυτό σας ένα φόρεμα αργότερα.
Είδα το πραγματικό αποτέλεσμα σε δύο εβδομάδες. Φαίνεται να είναι μακρύς; Θα πρέπει να είναι έτσι! Απώλεια βάρους γρήγορα - χαλάζοντας την υγεία σας.
Συνιστώ σε όλους να το δοκιμάσουν!

SokolovaES, http://otzovik.com/review_2860477.html