ДНК диета - индивидуален начин за отслабване като начин на живот

Свикнали сме с най-важните открития, които науката прави днес. И ние обръщаме малко внимание дори на истински пробиви, които могат да променят фундаментално живота на всеки човек. Как реагирахте, когато разбрахте за дешифрирането на молекулата на ДНК, с която учени по целия свят са тръгнали за дълго двугодишно пътуване? Най-вероятно повече от спокойствие. Но от това откритие следваха нови и нови постижения, едно от които беше диетата с ниско съдържание на мазнини. Московските отзиви за него все още са трудни за намиране дори в интернет. Но експертите от MyGenetics (Новосибирск) смятат, че тя ще се превърне в основен акцент в корекцията на човешкото тегло през следващите години.

Диета по научен начин: както учените съветват да отслабнете

Има стотици диети, които предлагат различни начини за отслабване. Най-популярните от тях са монодиети, при които храненето е ограничено до един продукт: кефир, елда, пилешко месо. Медицината и науката не подкрепят стриктно тези методи, тъй като когато се следват, тялото не получава огромен списък с необходимите вещества. Поради това диетата носи не само дългоочакваното отслабване, но и проблеми с храносмилателния тракт, недостигът на витамини и липсата на други значими елементи.

От доказателствените методи за отслабване се отличават пет.

1. Паша - включва чести закуски, буквално на всеки 2 часа. В този режим човек няма време да огладнее, а липсата на чувство на глад намалява количеството на изядената храна. Съдържанието на калории в ежедневната диета се намалява с 15%, което от своя страна стимулира загубата на излишно тегло. Но някои учени са предпазливи от пашата. Според тях гладът е важен фактор за съществуването на човек и когато това чувство е притъпено, стомашно-чревния тракт започва да работи по нов начин, което може да доведе до неочаквани и неприятни резултати.
2. Нискокалорично хранене - отслабването се постига чрез намаляване на калориите в храната. Кифлите и сладкишите се премахват напълно от диетата, а мазнините са сведени до минимум. Голямо количество от него съдържа протеини: яйца, риба, птици, зеленчуци и билки. Нискокалоричната протеинова диета има съществен недостатък: тялото ни все още се нуждае от мазнини, защото клетките ни са изградени от тях и те участват в синтеза на хормони. И само протеиновите храни, лишени от дълги здравословни въглехидрати и ценни мазнини, ще се превърнат в сериозно бреме за организма, свикнало с разнообразна диета.
3. Диета с ниско съдържание на мазнини е аналог на нискокалоричната диета, но още повече внимание се обръща на липсата на мазнини. Важните доставчици на полиненаситени мастни киселини са напълно елиминирани от диетата, провокирайки развитието на атеросклероза и заболявания на сърдечно-съдовата система.
4. Модел на чинии - на пръв поглед това е чудесен вариант за здравословно хранене. Тя включва разделяне на чинии на 4 части, едната от които трябва да бъде заета от варени зеленчуци и зелени, другата - макаронени или зърнени храни, третата - протеинови храни с ниско съдържание на мазнини. Четвъртата част от ястията вече не е в чинията, а в чаша и включва всички напитки без захар и мазнини. Моделът на чиниите наистина е способен да помогне за отслабване, но в никакъв случай не всички. Освен това при някои хора това може да предизвика развитието на неприятни и опасни заболявания.Причината за това са индивидуалните характеристики на всеки човек, за които ще говорим малко по-късно.
5. Диета чрез GI или гликемичен индекс - основава се на научния факт, че всеки продукт, попадайки в храносмилателната ни система, предизвиква повишаване на кръвната захар. Колкото по-висок е гликемичният индекс на продукта, толкова по-драматично се увеличава захарта. И тя е още по-хранителна, тъй като тялото започва активно да извлича глюкоза от нея, която в идеалния случай трябва да се трансформира в енергия. Ако обаче човек не се занимава със спорт или фитнес или просто абсорбира твърде много продукти с висок GI, енергията няма време да бъде напълно изразходвана. Излишната глюкоза се трансформира в мазнини, което води до наддаване на тегло. Трудността при спазване на GI диета е необходимостта от отчитане и изчисляване на индексите на всеки продукт, което не винаги е удобно и възможно.

Какво е ДНК диета

Друг модерен и научно обоснован начин за отслабване е ДНК диета. Той принадлежи към най-младите методи, тъй като се основава на най-новите постижения на генетиката. Основният му принцип е ДНК модел, който е индивидуален при всеки човек. Науката потвърди факта, че 70% от нашите индивидуални характеристики (не само външни, но и навици, склонности към определени храни, характерни черти) зависят от уникалния набор от гени, предадени ни от нашите родители.

Проучването на характеристиките на въздействието на продуктите върху здравето на човека се извършва от млада и активно развиваща се наука - нутригенетиката. Днес тя интензивно потвърждава практическата си цел. Всеки от нас е индивидуален. И всеки има свой набор от гени, подобен на този, който никой в ​​света няма. Именно на този принцип се основава ДНК диетата, която има и други характеристики.

Удобства

• Не диета - а начин на живот. Според резултатите от ДНК тестването се определя набор от продукти, които са за предпочитане за консумация от конкретен човек, неутрални и такива, които са забранени за употреба поради риск от наддаване на тегло и други фактори. По този начин, човек получава „товарителница“, по която трябва да се движи през целия си живот, за да поддържа или придобива хармония, да поддържа красота.
• По-ефективна (2-3 пъти) в сравнение с други видове диети. Този факт е доказан от учени от Станфордския университет (САЩ) в проучване, в което са участвали 101 жени. Всеки от тях имаше ДНК тест, направен преди започване на изследването. На някои жени се препоръчва диета въз основа на генетичния им код (нисковъглехидрати, нискомаслени или балансирани). Друга препоръчителна нормална диета, без да се вземат предвид характеристиките на гените. След 12 месеца е записано, че жените, които се придържат към ДНК диета, губят 2-3 пъти повече мастна маса от останалите участници в изследването.
• Способността да се предвижда и предотвратява развитието на заболявания. Въз основа на тестване се определя склонността на човек към придобиване на затлъстяване, диабет тип 2, хипертония, цьолиакия и редица други сериозни заболявания, причинени от продукти, които не са подходящи за нашето тяло. Така този тип диета се превръща не само в хранене, а в здравословен начин на живот, който ви позволява да поддържате сила, да възстановите здравето, да поддържате дълголетието.
• Индивидуално решение за всеки. ДНК диетата е индивидуална. Няма да бъде 100% идентичен дори на близки роднини и особено родители и деца. Факт е, че смесването на гените на родителите дава напълно различен ген у детето, което формира неговите индивидуални вкусове и характеристики.Затова всеки човек трябва да направи ДНК тестване, за да определи предпочитаната си диета. Добрата новина е, че трябва да преминете през тази процедура само веднъж, тъй като генетичният код на хората не се променя с течение на времето.

Кой ще помогне да изберете

Изборът на ДНК диети днес се предлага от водещи чуждестранни научни институти, но цената на изследванията в тях е висока, резултатът трябва да се очаква дълго време и могат да възникнат трудности при изпращането на проби. Водещият руски център за тестване на ДНК и индивидуална диета е Новосибирска научна компания MyGenetics.

Можете да научите повече за поръчката на тестове и получаването на препоръки (между другото, което е важно, под формата на цветно списание с подробно описание на всички характеристики на храненето и начина на живот) на уебсайта Mygenetics.

Други диети