Диета при гастродуоденит (хроничен и в обостряне): задължително помощ за храносмилателната система

Симптомите на възпаление на стомаха и дванадесетопръстника са много: от лека диспепсия до тежко астено-вегетативно разстройство и загуба на тегло. Освен това всичко зависи от разпространението на патологичния процес в един от отделите и от вида секреция на храносмилателни сокове. Степента на храносмилателни разстройства също има значение.

Причини за заболяването

Колко често самите хора стават виновници на заболяването си. Пристрастеността към храната към сухата храна, мазните и пикантни храни, неправилното хранене са фактори, които ускоряват развитието на патологията. Честа причина е инфекцията с Helicobacter pylori, но не при всички хора наличието на бактерии води до възпаление.

Острият гастродуоденит често се развива с химическо дразнене на лигавицата с некачествена храна и вредни вещества. Хроничният става последица от остра, а също така се проявява при наличие на съпътстващи диагнози - холецистит, панкреатит и други соматични патологии. Понякога може да се развие в резултат на гастрит. Усложнете хода на заболяването:

• недохранване;
• чести стрес;
• нестероидно противовъзпалително лечение;
• тютюнопушене, пиене на алкохол;
• хронични инфекции на устната кухина;
• чревна инфекция.

Отстраняването на жлъчния мехур често води до синдром на постхолецистектомия, при който се развива гастродуоденит. Тази патология е придружена от дуоденогастрален рефлукс (рефлукс от червата до стомаха), а понякога и рефлукс в хранопровода, което води до езофагит.

Диета при гастродуоденит: принципи на храненето

Какво мога да ям с гастродуоденит? Неправилното хранене е един от факторите, които водят до обостряне на хронично заболяване. Следователно, паралелно с лечението с лекарства, се предписва диета при хроничен дуоденит. Основните хранителни схеми за различни патологии са разработени от Мануел Певзнер. В съвременните болници диетите му се вземат като основа за изграждане на диета. Храненето при гастродуоденит се основава на принципите на диета номер 1 идиета номер 5.

Общи правила

Независимо от вида на заболяването, трябва да спазвате няколко прости правила за хранене.

• честота, Диетата при гастродуоденит включва пет до шест хранения. Това ще позволи да не се претоварва стомаха, да се предпази от гладни болки, да се намали секрецията, да се улесни храносмилането.
• температура, Прекалено студените и твърде горещи ястия трябва да се избягват. Храната не трябва да изгаря устата ви.
• раздробяване, Резените на храната трябва да са малки, а в случай на обостряне може да се смила до състояние на картофено пюре. Това ще намали тежестта върху стомаха.
• обработване, Всякакви ястия трябва да се готвят, задушават без пържене, на пара. Можете да печете, но без да се образува хрупкаво, например, увито във фолио.

Как да напълним хладилника

Изборът на продукти трябва да се подхожда внимателно, като се вземат предвид не само техните ползи, но и срока на годност. Яденето на некачествена храна няма да помогне в диетата, а само ще влоши ситуацията. Таблицата с продукти ще ви каже какво можете да изберете в магазина, за да съставите менюто.

Таблица - Забранени и допустими продукти за гастродуоденит

За деца са изключени сладкиши и бонбони, както и шоколадови бонбони, газирани напитки и сокове.

Характеристики на диетата с различни форми на заболяването

Гастродуоденитът може да се прояви в различни форми. Освен това за всеки от тях има някои отклонения в принципите на храненето.

• Диета при повърхностен гастродуоденит, Храненето се подчинява на общите закони на изграждането на менюто, но трябва да обърнете внимание на млечните продукти. Те ще помогнат за намаляване на болката. Сварете зеленчуци и плодове. Продължителността на диетата е три месеца.
• Гастродуоденит с ниска киселина, Броят на храненията се намалява до четири пъти на ден. Храната трябва да стимулира секрецията на стомаха, а не да го потиска.
• Диета при обостряне на гастродуоденит, Диетата се основава на използването на пюре от зърнени култури - ориз, овес, грис, Можете да ядете супи на слаб бульон, да готвите желе.
• Атрофична форма, В този случай секрецията на храносмилателни сокове е нарушена. Необходимо е да се раздели консумацията на време на течни и твърди храни. Малко количество неядливо печене се въвежда в диетата. Месото и млечните продукти също трябва да имат ниско съдържание на мазнини.
• Диета с ерозивен гастродуоденит, Най-нежно химически и термично. Предпочитани са търкани, тънки зърнени храни, които обвиват стомаха. Солта и подправките са напълно изключени, можете да ядете варени тиква, цвекло, плодове само в печена или варена форма.

Меню за седмицата

Когато съставяте примерно меню, не забравяйте, че гастродуоденитът може да бъде придружен от диария с преобладаваща лезия на дванадесетопръстника. Ако стомахът е по-засегнат, тогава има вероятност от запек.Понякога има редуване на тези състояния. Ето защо, когато ситуацията се промени, ще трябва да коригирате менюто на диетата при гастродуоденит. Примерна диета за седем дни е представена в таблицата.

Таблица - приблизителна диета за една седмица

Като допълнително хранене преди лягане можете да изпиете чаша кефир, неподсладено кисело мляко, топло мляко. Пиенето на течност веднага след хранене не се препоръчва. Завършете яденето с чай с мляко, какао, бульон от шипка или билкова реколта след 30 минути.

Приблизителното меню съдържа храни, които са противопоказани при диария (сушени кайсии, пресни плодове) или запек (оризова каша, компот от сушени плодове). За да избегнете засилване на неприятните симптоми, трябва да коригирате менюто в съответствие със състоянието на пациента.

Ако лекар предпише диета за гастродуоденит (с повишена киселинност или намалена), тогава в интерес на пациента да го спазва. Според прегледите, този подход ще намали неприятните симптоми, ще ускори възстановяването. А следването му в периода на ремисия ще предотврати обострянето на заболяването.

Отзиви

За 2 седмици, уви, няма лек за такова заболяване. като цяло трябва да изхождате от причината за развитието на гастрит - неправилно хранене, алкохол или Хеликобактер, а методите на лечение са различни. Разбира се, диетата няма да навреди във всеки случай, но на първо място трябваше да се отърва от бактериите Хеликобактер, претърпях курс на хелинорма и състоянието вече много се подобри и сега лекувам стомаха с правилно хранене и т.н.

Елена, http://www.woman.ru/health/diets/article/87467/comments/2/

Винаги ми беше трудно да спазвам диети и дори медицински. През зимата тревожех тежко, не отидох в болница. Купих куп всичко според рецептата на лекаря, плюс препоръчах стриктно да спазвате диета номер 5 поне 10 дни. В резултат на това след 3 дни спрях да пия хапчета и спрях диетата. Много исках да се възстановя)
Имах гастрит на 15-годишна възраст. Но не спазвах диета, пих някакъв курс. И мама започна да настоява за нормална диета. Без сода, барове, чипс, киришек и др. Повече от 10 години са минали, повече проверка не премина. Киселини, болките не ме притесняват.Чудесно! Резултатът е следният: яжте правилно и това е!)

Даша, http://www.divomix.com/forum/dieta-pri-gastrite-zheludka-menyu/

Други диети