Диета при чревна дисбиоза: коригираме диетата според естеството на изпражненията

Червата и микробите в него съществуват на принципите на взаимността - това са взаимноизгодни условия, при които и двата организма имат полза. Бактериите получават благоприятна среда за възпроизводство, а хората получават инхибиране на растежа на патогенни микроби иB витамини.

Отделен свят в червата

Учените изчисляват, че червата съдържат до 50 трилиона микроба. Това е значително повече от броя на клетките в тялото на възрастен човек. Те участват в образуването на изпражнения и представляват до 60% от крайния „продукт“.

Видовият състав на бактериите е разнообразен, но основните 99% са само 30-40 вида микроби. Оставащият процент включва до 400 вида микроорганизми. Съставът на нормалната флора включва:

• Bacteroides;
• Enterobacter;
• ентерококи;
• бифидобактерии;
• клостридии;
• еубактери;
• стрептококи;
• стафилококи;
• лактобацили;
• гъби.

Микробите практически не се срещат в съдържанието на стомаха. Киселинната среда не им позволява да оцелеят. Изключение правят лактобацилите, стрептококите, сарциномите. В началния отдел на тънките черва се поддържа стерилност. Микробите не са в състояние да оцелеят там поради агресивното действие на храносмилателните ензими. Голям брой бактерии вече присъстват в последния раздел.

Дебелото черво е царството на микробите. Броят на микроорганизмите в него е много по-голям. Най-голямото засяване се наблюдава в ректума.

Има механизми, които не позволяват на микробите да се размножават прекомерно:

• в стомаха - солна киселина;
• в тънките черва - нормална подвижност;
• в дебелото черво - илеоцекална клапа между цекума и тънките черва.

Бифидобактериите, лактобацилите и бактероидите съставляват нормалната флора. Те запълват чревната стена, продуктите на жизнената им дейност не позволяват на патогенните микроби да се размножават. Функциите на микрофлората са следните:

• синтез на витамини К и група В;
• участие в синтеза на незаменими аминокиселини;
• стимулиране на перисталтиката;
• абсорбция на фолиева киселина;
• калциев метаболизъм;
• водно-солен метаболизъм;
• формиране на имунитет;
• метаболизъм на билирубин и жлъчни киселини.

Защо балансът се променя ...

Състоянието на чревната флора зависи от естеството на диетата. Характеристика на човешкото тяло е, че в диетата трябва да присъстват различни видове хранителни вещества в определени пропорции. Превишенията към протеини, мазнини или въглехидрати влияят на състоянието на флората и общото здравословно състояние. Но дисбактериозата обикновено води до няколко фактора.

• Естеството на храненето. Преобладаването на определен вид вещество води до развитието на различни видове флора. Голямо количество протеин заплашва увеличения растеж на клостридии, сладкиши и прости въглехидрати създават среда за кандида, ешерихия коли и пептострептококи, а мастната диета насърчава растежа на бактериоидите.
• Антибиотична терапия. Антибактериалните лекарства действат безразборно. Често механизмът им на действие се основава на увреждане на клетъчната стена, нарушен растеж и възпроизвеждане на микроби. За чревната флора това не минава без следа, след антибиотици в червата остават най-устойчивите микроби.
• Патологията на храносмилателния тракт. Стоматит, гастрит, дуоденит, колит, ентерит са възпалителни заболявания. В областта на възпалението се нарушава притока на кръв, нарушава се храносмилането, усвояването на веществата и активно работят имунните защитни клетки. Условията за оцеляване на бактериите са неподходящи.
• Остри инфекции. Диарията, която е следствие от салмонелоза, дизентерия, ентеровирус, засяга състоянието на собствената си флора, а патогенните микроорганизми не позволяват нормално развитие.
• Патология на имунитета. В тази концепция са включени алергични заболявания и имуносупресия от различно естество. Алергията не е само кожен обрив, тази реакция е само малка проява на процесите, които протичат в тялото. За червата алергиите са подуване на тъканите, клетъчна реакция, която нарушава баланса на флората.
• Fermentopathy. Целиакия, недостигът на лактаза са свързани с нарушаване на храносмилането на определени вещества, резултатът от метаболизма на които служи като място за размножаване на микрофлората.

Хелминтиазите, продължителните стресове, лечението с нестероидни противовъзпалителни средства могат да повлияят на състоянието на флората. Захарният диабет, бременността също могат да нарушат баланса.

... и как се проявява това

Симптомите на промени в състава на флората са неспецифични, те могат да бъдат признаци на различни заболявания. Но липсата на ефект от лечението би трябвало да доведе до идеята, че за това е виновна дисбиозата.

• Нарушения на изпражненията. Това е не само честа диария, но и неоформен изпражнения няколко пъти на ден, което не попада под определението за диария. Понякога има редуване на периоди на втечнен изпражнения и запек, както и често подуване на корема.
• Алергия. Тя може да има естеството на хранителна непоносимост, която зависи от количеството на изядената храна. В този случай кожните реакции се появяват под формата на обрив и сърбеж, диарията и метеоризма се засилват.
• Синдром на малабсорбция. Това е нарушение на абсорбцията на определени вещества в червата. Проявява се като симптоми на хиповитаминоза на определени групи витамини, дефицит на протеин, анемия.
• Общото състояние се влошава. Слабостта, чувствителността към настинки, намалената работа и потиснатото настроение са резултат от горните процеси.

Диета при дисбиоза: принципите за изграждане на меню

Какво мога да ям с дисбиоза и каква диета е необходима? Ако диагнозата потвърди дисбаланс в микрофлората, е време да преминете към терапевтична диета за дисбиоза. Той трябва да спазва следните правила.

• баланс, Необходимо е правилно да се комбинират протеини, мазнини и въглехидрати, тяхното количество трябва да съответства на физиологичната норма.
• течност, Водата е необходима за образуване на фекалии и живот на микроби.При запек липсата му ще засили неприятните симптоми, а при диария е необходима течност, за да се компенсира загубата. Оптимално е да се използват 1,5-2 литра вода на ден. Възрастен може да се препоръча да вземе чаша чиста вода или минерална вода без газ 30 минути преди хранене.
• режим, Всяка патология на храносмилателния тракт изисква ясно разграничение между храненията. Храненето при дисбиоза трябва да се извършва на час, като се спазва разделението на храненията за закуска, обяд и вечеря, както и малки хранения между тях (обяд и следобедна закуска).

Диетата при остра дисбиоза зависи от естеството на диспептичните явления. Видът на разстройството се определя от анализа и външния вид на изпражненията. Таблица с продукти ще ви помогне да се ориентирате по тези показатели.

Таблица - Естеството на диспепсията и вида на храненето

Какво ще помогне ...

За да съставите правилно менюто, трябва да знаете какво можете да ядете с дисбиоза. В зависимост от разпространението на диария или запек, списъкът на продуктите е различен. Таблицата ще ви помогне да се ориентирате.

Таблица - Продукти, разрешени за дисбиоза

... и какво ще навреди

Това, което не може да се яде с дисбиоза, може да навреди на всяка друга храносмилателна патология. Има само леки разлики с разпространението на диария или запек.

• Месни продукти, Всякакви мастни сортове месо и риба, независимо от вида на нарушението. Същата група включва месни консерви, колбаси, пушени меса.
• Хлебни изделия, Под забраната брашно от най-висок клас и сладкиши от него. Изключение се прави само за крекерите.
• Плодове и зеленчуци, Можете да се ръководите от принципа, че всички плодове и зеленчуци, разрешени за диария, са забранени за запек и обратно.
• зърнени храни, При диария не можете да ядете просо, а при запек - закрепване на зърнени храни: грис, ориз, както и бобови растения и тестени изделия.
• мляко, В своята цялост увеличава диарията. В кисело мляко той помага за популацията на полезната микрофлора.

Храна за бебета

Диетата при дисбиоза при деца има някои особености. От диетата трябва да бъдат изключени всички вредни продукти: пържени, пушени, пикантни, солени. Въвежда се строго ограничение за сладкишите.

Тези, които кърмят, не могат да бъдат отменени. Но може да се препоръча да не се въвеждат нови допълващи храни по време на лечението на дисбиоза.

Храненето на детето трябва да бъде по-съвместимо с режима по едно и също време на хранене. Храната трябва да е топла. При съставяне на менюто се вземат предвид възрастта на детето и неговите вкусови предпочитания.

Приблизителна диета

Примерно меню за нарушение на чревната микрофлора също се основава на разпространението на диария или запек. За удобство можете да използвате масата с приблизителен набор ястия.

Таблица - Меню за деня за диария или запек

Какво да готвя

Рецептите за дисбиоза трябва да се избират, като се вземе предвид естеството на изпражненията. Някои от тях са универсални и могат да се използват за всяка форма на патология.

Месен пудинг

Удобства, Ястието е на пара, така че щади лигавицата на храносмилателния тракт. Можете да използвате всякакъв вид постно месо, подходящ за дисбиоза с диария и запек. Сервирайте с малка филия масло или млечен сос.

Продуктов комплект:

• месо - 120 г;
• грис - 10 г;
• вода - половин чаша;
• едно яйце;
• малко масло.

Поръчка за готвене

1. Пасирайте месото няколко пъти през месомелачка или накълцайте в блендер.
2. Да готвя грис от зърнени храни и вода.
3. Комбинирайте мляно месо и каша, добавете суров жълтък.
4. Разбийте протеина на пяна, внимателно въведете в месната смес.
5. Намажете формата за двойния котел, сложете каймата.
6. Печете на пара до готвене.

Пипер супа

Черти. С тенденция към диария в острата фаза на заболяването, не е необходимо да добавяте заквасена сметана. При запек няма такова ограничение.

Продуктов комплект:

• бульон или вода - 2 л;
• червен пипер - две до три парчета, в зависимост от размера;
• картофи - пет грудки;
• един лук;
• сол на вкус.

Поръчка за готвене

1. Сложете бульона на огъня, по това време пригответе зеленчуците.
2. Пиперът нарязан на кубчета заедно със семената, обелете картофите, накълцайте.
3. Нарежете лука на ивици.
4. Сложете зеленчуци във врящ бульон, варете пет минути.
5. Добавете заквасена сметана към готовата супа.

За да не се нуждаете от диета при чревна дисбиоза, е необходима навременна профилактика. Тя включва балансирана диета, лечение с антибиотици само според строги показания и препоръки на лекаря, навременно лечение на храносмилателни заболявания, докато те станат хронични.

Отзиви: „Съберете волята в юмрук за 2-3 години“

На първо място е необходимо да се вземе анализ за дисбиоза, за да се определи точно кои бактерии липсват в червата - лактобацили или бифидобактерии. И само след това е възможно да изберете подходящото лекарство. За съжаление, не можете да направите само една диета с кисело мляко, такива продукти осигуряват само добри условия за възпроизвеждането на полезни бактерии и е необходимо да ги разделите отделно.

Sergey79, http://doctorsforum.ru/disbakterioz-kishechnika

Лекувах дисбактериоза няколко години ... В началото всичко беше ... и болка. и говорещ стомах, и миризма ... и бяло покритие на езика, и депресия ... по-лесно е да кажа какво не беше ... Взех силни болкоуспокояващи ... които имат същите проблеми, препоръчвам следното - проверете за Helicobacter pylori ... Ако не, тогава започнете да приемате Сомак два пъти на ден, първо 40 таблетки, от които хлябът, нито сладкото, нито месото, нито млякото, плодовете и зеленчуците са забранени ... Започнете деня си с варена напитка лайка... 2-3 литра, без кафе или чай Яжте варен ориз, разреден със соя или пийте напитка с овесени ядки, яжте варено цвекло и варено пиле ... Съберете волята в юмрук за 2-3 години. Клетките на червата и стомаха се променят, но в продължение на няколко години пийте лайка и соя повече едновременно. Всичко това ви помага да разреждате тила в червата и да гасите възпалителния процес, течните и меките храни ще намалят панкреаса. Яжте 6-8 пъти на ден на малки порции. не можете да пушите и да сте нервни ... Ще има загуба на тегло, но ... всички тези препоръки трябва да ви помогнат. За щастие ....

dryg, http://www.woman.ru/health/woman-health/thread/4232673/

Изключваме всичко, което подхранва патогенната флора: въглехидрати, нишесте, животински мазнини, сосове и всичко, което дразни стомаха. В началото на лечението можете да ядете само: зелени (до 1 кг на ден) и зеленчуци без нишесте, списък с продукти може да ги изброява не толкова. Краставици, домати, зеле, копър, маруля, броколи, зелен лук, зелен дълъг боб, яйца (не повече от 8 бр. На седмица) и малко парче варено пилешко месо.

Алекс, http://www.azbukadiet.ru/2013/05/24/dieta-pri-disbakterioze-kishechnika.html/comment-page-1

Други диети