Съдържание на статията
В допълнение, след операция на червата, абсорбцията на основни вещества се нарушава. Това води до развитието на дефицит на протеини и забавя процеса на възстановяване на тъканите. Това е особено вярно в случай на флегмонен апендицит (нагъване на апендикса) или гангренозен апендицит (некроза на апендикса).
Защо имам нужда от диета след отстраняване на апендицит
Диетата в ранния и къс следоперативен период решава няколко проблема наведнъж:
- осигурява механично и химическо щадене на червата;
- възстановява метаболизма в организма;
- помага за засилване на имунните сили;
- подобрява регенерацията на тъканите на мястото на операцията.
Характеристики на диетата
Според съществуващите медицински препоръки, следоперативната диета включва поетапно назначаване на щадяща диета с постепенно разширяване на списъка и метода на готвене.
В ранния следоперативен период
Какво мога да ям след операция на апендикс и необходима ли е диета? В първите дни и първата седмица след операцията на пациента се назначава диета № 0a. Тя включва пълното изключване от диетата на всякакви продукти през първия ден. Това се дължи на факта, че тялото през този период изпитва стрес и абсорбцията на хранителни вещества в червата рязко се нарушава. Освен това през този период има висок риск от травма на следоперативни конци по чревната стена.
Първите 12-24 часа пациентът се инжектира с електролитни разтвори, пиенето не е позволено, но можете да навлажнете устните си с вода. В края на този период, при липса на противопоказания, можете да започнете да приемате течни ястия:
- желе;
- подсладен чай;
- омразен бульон;
- бульон от шипка.
Втори или трети ден
Какви храни мога да ям на втория ден? На втория или третия ден диетата леко се разширява и пациентът може да яде следните храни и ястия след операция за отстраняване на апендицит:
- ниска концентрация на пилешки или рибен бульон;
- отвара от ориз или овесени ядки;
- плодови, ягодови желе на картофено или оризово нишесте;
- разреден с вода един до един сокове от плодове, плодове;
- зелен чай с малко мляко.
Трябва да се има предвид, че при хора с лактазна недостатъчност добавянето на млечни продукти може да провокира подуване на корема. На такива пациенти се препоръчва да добавят малко количество растително масло (слънчогледово, маслина).
Диетата след операция за отстраняване на апендицит включва често и частично хранене. Тоест, трябва да приемате храна поне на всеки два часа. Поръчките трябва да са малки, почти наполовина, колкото пациентът яде преди операцията. Пациентът в наши дни се храни без месо и риба.
След операцията за премахване на апендицит не можете да ядете следните ястия:
- месни продукти;
- мастни млечни продукти (заквасена сметана, сметана);
- тестени изделия;
- пикантни и мариновани;
- зеленчуци с груби влакна;
- какао, силен чай, кафе.
Не се препоръчва да давате на пациента пържени и пушени продукти. Постоперативното меню също изключва всякакви подправки и подправки.
В подостра фаза
При добър ход на следоперативния период, на четвъртия или петия ден на пациента, те се прехвърлят на щадяща диета - таблица номер 1а. Тя включва по-широка гама от ястия и е по-пълна в основните хранителни вещества. Характеристика на този тип диета е максималното механично и химическо щадене на стомашно-чревния тракт. Започвайки от четвъртия ден, е позволено да се добавят безалкохолни яйца в менюто на пациента, но не повече от едно на ден.
Ястията, които се предлагат на пациента, трябва да бъдат смлени или смилани. Рецептите включват варене или задушаване. Също така трябва да ядете всички ястия в топла форма, не е позволено да давате студени храни директно от хладилника. Следните продукти трябва да присъстват в диетата:
- пюре и течни супи или бульони;
- парни туники и кнедли, направени от постно птиче месо;
- течни зърнени храни (грис, овесена каша);
- парни омлети;
- зеленчукови пюрета (картофи, моркови);
- плодове без груби фибри и ями (банан, праскови);
- млечни продукти с ниско съдържание на мазнини;
- плодови желета, печени ябълки;
- слаб чай, разредени сокове без багрила.
След изписване от болницата
Дори след изписване от хирургичното отделение пациентът ще трябва да спазва диета известно време. Обикновено диетата след отстраняване на апендицит трае около месец. Такава храна изключва твърде мазни, пържени храни, пушени меса, пикантни храни. Препоръчва се да се готвят ястия на пара, варени или печени във фурната без мазнина.
Диетата включва всички продукти, които са били дадени на пациента в следоперативния период. Можете също така да давате варено меко месо, извара, в малко количество заквасена сметана и сметана. Не се препоръчват зеленчуци с груби фибри, ядки и семена, пушени месни продукти, газирани напитки.
Постепенно едно по едно ястия се въвеждат в менюто в непастарен вид. Те трябва да се ядат в малки количества и да се фокусират върху благосъстоянието. С добра поносимост новите продукти могат да се добавят постепенно. Таблицата по-долу показва приблизителна диета след отстраняване на апендицит по дни, която е подходяща както за деца, така и за възрастни.
Таблица - Постоперативно меню по дни
дни | закуска | Втора закуска | обяд | Висок чай | вечеря |
---|---|---|---|---|---|
1 | - Слаб чай с малко захар | - вода; - слаб чай | - Ориз или овесен бульон | - Чай или бульон от дива роза | Бульон от шипка |
2 | - лигавична каша (овесени ядки или грис); - чай | - Вода или разреден пресен сок | - слаб бульон; - картофено пюре | - Кисел; - накиснати бисквити бисквити | Течна каша без груби фибри |
3 | - Течна каша с грис с растително масло; - бисквити бисквити; - чай | - Разреден сок; - бисквитки | - Супено пюре на слаб зеленчуков бульон; - крекер; - бульон от шипка | - Кефир с ниско съдържание на мазнини | - Течна каша; - парен омлет; - слаб чай; - бисквитки |
4 | - Каша с олио (растително); - нискомаслени кефири | - Сок или желе | - Супено пюре; - зеленчуково пюре; - парни котлети; - хляб; - чай или сок | - Кефир или кисело мляко; - бисквити бисквити | - Каша или зеленчуци на пюре; - варена нискомаслена риба |
5 | - каша; - хляб с нискомаслени кефири; - чай или бульон от дива роза | - Сок с бисквитки | - Бульон или пюре от супа; - парни месни или рибни питки; - хляб; - желе | - Касерола от зеленчуци на пюре с добавка на извара; - желе или сок | - зеленчуково пюре; - задушени рибни питки; - чай |
6 | - Овесена каша (грис, овесени ядки, от смляна елда) с масло; - бисквитки; - чай | - Сок или чай; - бисквитки | - Супа с зеленчуци на пюре; - пилешки кюфтета на пара; - картофена касерола; - хляб; - желе | - Кисело мляко; - крекери | - Касерола от картофи и нарязано месо; - компот от сушени плодове; - бисквитки |
Такова приблизително меню се препоръчва при неусложнен вариант на заболяването. Той значително ускорява възстановяването след отстраняване на остър апендицит и насърчава по-бързото зарастване на тъканите.
По-късно пациентът преминава към обща диета (таблица номер 15), но при наличие на хипосекреторна функция на стомаха, се препоръчва да се спазва таблица номер 2, Ако има съпътстващи нарушения на черния дроб, тогава храненето след отстраняване на апендицит включва назначаването диета номер 5.
Други диети
Редуване на протеин-въглехидрати
Диета на водата
Бананова диета за отслабване
Шоко-диета за отслабване